32
_ korištenje pećnice
TESTIRANO POSUĐE
Prema standardu EN 60350
1. Pečenje
Preporuke za pečenje odnose se na prethodno zagrijanu pećnicu.
Posude uvijek postavljajte tako da je kosi dio okrenut prednjim vratima.
Vrsta hrane
Posuđe i napomene
Razina
police
Način
kuhanja
Temperatura
(°C)
Vrijeme
kuhanja
(min)
Biskvit s
maslacem
Posuda za pečenje
3
Klasičan
150-170
20-30
2
Vrući zrak
150-170
35-45
Posuda za pečenje i posuda za
prikupljanje tekućine
1+4
Vrući zrak
150-170
35-45
Mali kolači
Posuda za pečenje
3
Klasičan
160-180
15-25
2
Vrući zrak
150-170
30-35
Posuda za pečenje i posuda za
prikupljanje tekućine
1+4
Vrući zrak
150-170
30-40
Biskvit bez
masnoća
Lim za pečenje na velikoj rešetki
(tamni, ø 26 cm)
2
Klasičan
160-180
25-35
2
Vrući zrak
150-170
35-45
Dizani kolač
od jabuka
Posuda za pečenje
3
Klasičan
150-170
65-75
2
Vrući zrak
150-170
70-80
Posuda za pečenje i posuda za
prikupljanje tekućine
1+4
Vrući zrak
150-170
75-85
Pita od
jabuka
Velika rešetka i 2 limena obruča za tortu *
(tamni, ø 20 cm)
1 postavljena
dijagonalno
S vrućim
zrakom
170-190
70-90
Posuda za pečenje, velika rešetka i 2
limena obruča ** (tamni, ø 20 cm)
1+3
Vrući zrak
170-190
80-100
* Dva biskvita postavljaju se na rešetku u stražnjem lijevom i prednjem desnom dijelu.
** Dva biskvita postavljaju se u sredinu, jedan iznad drugog.
2. Prženje
Prethodno zagrijte pećnicu 5 minuta pomoću funkcije prženja na velikoj rešetki.
Vrsta hrane
Posuđe i napomene
Razina
police Način kuhanja
Temperatura
(°C)
Vrijeme
kuhanja (min)
Tost od bijelog
kruha
Velika rešetka
5
Velika rešetka
za prženje
270 °C
1. 1-2
2. 1-1½
Kosani odresci
od govedine *
(12 kom)
Mala rešetka i Posuda za
prikupljanje tekućine
(za prikupljanje tekućine)
4
Velika rešetka
za prženje
270 °C
1. 14-16
2. 4-6
* Kosani odresci od govedine:
Prethodno zagrijte pećnicu 15 minuta pomoću
funkcije za prženje s velikom rešetkom.
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_HR.indb 32
7/5/2013 9:59:41 AM