28
_ përdorimi i furrës
4. Skarë e madhe
Temperatura e sugjeruar: 240 °C
Funksioni i skarës së madhe pjek sasi të mëdha ushqimi si biftekë, shnizel
dhe peshk. Ai është gjithashtu i përshtatshëm për skuqje. Në këtë modalitet
përfshihet si elementi i sipërm ngrohës ashtu dhe skara.
Rekomandojmë ta ngrohni furrën paraprakisht në modalitetin e skarës së madhe.
Lloji i ushqimit
Niveli
i raftit
Pjesët shtesë
Temperatura
(°C)
Koha (min.)
Salsiçe (të holla)
5-10 copë
4
Skarë për skuqje
+ tavë e thellë
220
5-8
kthimi nga ana tjetër
5-8
Salsiçe (të holla)
8-12 copë
4
Skarë për skuqje
+ tavë e thellë
220
4-6
kthimi nga ana tjetër
4-6
Toste 5-10 copë
5
Skarë e
përgjithshme
240
1-2
kthimi nga ana tjetër
1-2
Toste me djathë
4-6 copë
4
Skarë për skuqje
+ tavë pjekjeje
200
4-8
Petulla të ngrira me
mbushje "stili rus"
(200- 500 g)
3
Tavë pjekjeje
200
20-30
Biftekë viçi (400-800 g)
4
Skarë për skuqje
+ tavë e thellë
240
8-10
kthimi nga ana tjetër
5-7
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_SQ.indb 28
7/4/2013 1:13:16 PM