употреба на рерната _
37
УПОТРЕБА
НА
РЕРНАТА
Не
Вид на храна
Тежина/kg Додатоци Ниво на
полица
Препораки
25 Ферментација на
тесто со квасец
0,3-0,5
0,6-0,8
Решетка
2
Првиот случај е препорачлив за тесто за
пица со квасец. Вториот случај е соодветен
за тесто со квасец за торти и тесто за леб.
Ставете го во голем заоблен огноотпорен
сад и покријте го со фолија.
Програми за горно автоматско готвење на рерната
Во следната табела се претставени 5 автоматски програми за готвење,
скара и печење.
Таа ги содржи количините, тежините и соодветните препораки.
Режимите на готвење и времињата се однапред програмирани за да ви се
олесни готвењето.
При готвењето можете да го користите ова упатство. Секогаш ставете ја
храната во ладна рерна.
Не
Вид на храна
Тежина/kg
Додатоци
Ниво на
полица
Препораки
1
Замрзнати
парчиња леб
0,2-0,3
0,4-0,5
Решетка
4
Подеднакво распоредете ги
замрзнатите парчиња леб на
решетката.
2 Замрзната пица
0,1-0,2
0,3-0,4
Решетка
5
Ставете ја замрзнатата пица на
средината од решетката.
3 Замрзнати мали
пици
0,2-0,3
0,4-0,5
Решетка
5
Распоредете ги малите пици една
покрај друга на решетката.
4
Замрзнати
парчиња риба
0,2-0,3
0,4-0,5
Сад за печење
5
Подеднакво распоредете ги парчињата
од риба на садот за печење.
За 10 парчиња се препорачува
опсег на тежина од 0,2-0,3 kg, а
за 15 парчиња опсег од 0,4-0,5 kg.
Превртете по звучниот сигнал.
5
Замрзнат
компир за
печење
0,4-0,5
0,6-0,7
Сад за печење
5
Распоредете го замрзнатиот помфрит
на садот за печење.
Првиот случај е препорачлив за
тенко исечен компир, вториот случај
е препорачлив за подебело исечен
компир. Употребете хартија за печење.
Превртете по звучниот сигнал.
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_MK.indb 37
7/4/2013 1:20:09 PM