32
_ използване на фурната
СЪДОВЕ ЗА ИЗПИТАНИЯ
В съответствие със стандарт EN 60350
1. Печене
Препоръките за печене се отнасят до предварително загрята фурна.
Винаги поставяйте наклонената страна към предната врата.
Тип храна
Съдове и забележки
Ниво на
рафт
Режим на
готвене
Темп.
(°C)
Време на
готвене
(мин.)
Маслен
бисквит
Тава за печене
3
Конвенционално 150-170
20-30
2
Конвекция
150-170
35-45
Тава за печене + тава за
оцеждане
1+4
Конвекция
150-170
35-45
Малки торти
Тава за печене
3
Конвенционално 160-180
15-25
2
Конвекция
150-170
30-35
Тава за печене + тава за
оцеждане
1+4
Конвекция
150-170
30-40
Безмаслен
пандишпанен
кейк
Форма за печене върху скара
(с тъмно покритие, ø 26 см)
2
Конвенционално 160-180
25-35
2
Конвекция
150-170
35-45
Кейк с
ябълково
тесто в
тавичка
Тава за печене
3
Конвенционално 150-170
65-75
2
Конвекция
150-170
70-80
Тава за печене + тава за
оцеждане
1+4
Конвекция
150-170
75-85
Ябълков пай
Голяма скара + 2 форми за кейк
** (с тъмно покритие, ø 20 см)
1 поставен
диагонално
Конвекция
170-190
70-90
Голяма скара + тава за печене
+ 2 форми за кейк ** (с тъмно
покритие, ø 20 см)
1+3
Конвекция
170-190
80-100
* Два кейка се поставят на скарата отзад вляво и отпред вдясно.
** Два кейка се поставят в центъра един върху друг.
2. Печене на грил
Подгрейте празната фурна с функцията "Голям грил" в продължение на 5 минути.
Тип храна
Съдове и забележки
Ниво на
рафт
Режим на
готвене
Темп.
(°C)
Време на
готвене
(мин.)
Препечени филийки
от бял хляб
Голяма скара
5
Голям грил 270 °C
1
-ва
1-2
2
-ра
1-1 1/2
Говежди бургери *
(12ea)
Малка скара + Тава за оцеждане
(за стичане на мазнината)
4
Голям грил 270 °C
1-ви 14-16
2-ри 4-6
*Говежди бургери:
Загрейте предварително празната фурна за 15 минути,
като използвате функцията за голям грил.
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_BG.indb 32
7/4/2013 1:23:42 PM