përdorimi i furrës _
35
PËRDORIMI
I FURRËS
Jo
Lloji i
ushqimit
Pesha/kg
Pjesët
shtesë
Niveli
i raftit
Rekomandime
9
Copa pule
0,5-0,7
1,0-1,2
Tavë e thellë
me skarë për
skuqje
4
Lyejini copat e pulës me vaj dhe
erëza.
Vendosini copat e pulës pranë njëra-
tjetrës në skarën për skuqje.
10
Pulë
1,0-1,1
1,2-1,3
Tavë e thellë
me skarë për
skuqje
2
Lyejeni të gjithë pulën me vaj dhe
erëza.
Vendoseni pulën në skarën për
skuqje. Kthejeni sapo të bjerë alarmi.
11
Gjoks rose
0,3-0,5
0,6-0,8
Tavë e thellë
me skarë për
skuqje
4
Përgatisni gjoksin e rosës, vendoseni
në skarën për skuqje me pjesën e
yndyrshme nga lart. Cilësimi i parë
është për gjoks rose, cilësimi i dytë
është për 2 gjokse të mëdha rose.
12 Role gjel deti
0,6-0,8
0,9-1,1
Tavë e thellë
me skarë për
skuqje
4
Vendoseni rolenë e gjelit të detit në
skarën për skuqje.
Kthejeni sapo të bjerë alarmi.
13 Peshk i gatuar
me avull
0,5-0,7
0,8-1,0
Skarë e
përgjithshme
2
Shpëlajini peshqit e pastër, si troftën,
barbunin ose levrekun. Vendosini
peshqit nga koka dhe nga bishti
në pjatën vezake prej qelqi, që nuk
dëmton furrën. Shtoni 2-3 lugë gjelle
lëng limoni. Mbulojini me kapak.
14 Peshk i skuqur
0,5-0,7
0,8-1,0
Tavë e thellë
me skarë për
skuqje
4
Vendosini peshqit nga koka dhe nga
bishti në skarën për skuqje.
Cilësimi i parë është për 2 peshq,
cilësimi i dytë është për 4 peshq.
Programi është i përshtatshëm për
të gjithë peshqit, si troftë, zander ose
kocë.
15 Fileta salmoni
0,3-0,4
0,7-0,8
Tavë e thellë
me skarë për
skuqje
4
Vendosini filetat e salmonit në skarën
për skuqje.
Kthejini sapo të bjerë alarmi.
16
Patate furre
0,4-0,5
0,8-1,0
Tavë pjekjeje
2
Shpëlajini patatet, pritini në gjysma.
Lyejini me vaj ulliri, erëza.
Shpërndajini në mënyrë të
njëtrajtshme në tavë.
Cilësimi i parë është për patatet e
vogla (secila 100 g), cilësimi i dytë
është për patatet e mëdha të furrës
(secila 200 g).
17
Perime të
skuqura
0,4-0,5
0,8-1,0
Tavë e thellë
4
Vendosini perimet, të tilla si fetat e
kungujve të vegjël, copat e specave,
fetat e patëllxhanit, kërpudhat dhe
domatet e vogla në tavën e thellë.
Lyejini me përzierje vaj ulliri, erëza.
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_SQ.indb 35
7/4/2013 1:13:17 PM