32
_ upotreba pećnice
PROVERA POSUĐA
Prema standardu EN 60350
1. Pečenje
Preporuke za pečenje potražite u odeljku za prethodno zagrejanu pećnicu.
Podloge uvek stavljajte tako da nagnuta strana bude okrenuta prema vratima.
Vrsta
hrane
Posuđe i beleške
Nivo
police
Režim
kuvanja
Temp.
(°C)
Vreme
kuvanja
(min.)
Keks
Podloga za pečenje
3
Uobičajeno 150-170
20-30
2
Kruženje
vazduha
150-170
35-45
Podloga za pečenje + duboki pleh
1+4
Kruženje
vazduha
150-170
35-45
Mali kolači
Podloga za pečenje
3
Uobičajeno 160-180
15-25
2
Kruženje
vazduha
150-170
30-35
Podloga za pečenje + duboki pleh
1+4
Kruženje
vazduha
150-170
30-40
Bezmasni
patišpanj
Tepsija za pečenje na žičanoj rešetki
(sa tamnom presvlakom, ø 26 cm)
2
Uobičajeno 160-180
25-35
2
Kruženje
vazduha
150-170
35-45
Kolač od
kvasca sa
jabukama
Podloga za pečenje
3
Uobičajeno 150-170
65-75
2
Kruženje
vazduha
150-170
70-80
Podloga za pečenje + duboki pleh
1+4
Kruženje
vazduha
150-170
75-85
Kolač od
jabuka
Velika rešetka + 2 tepsije za kolače *
(sa tamnom presvlakom, ø 20 cm)
1
postavljeno
dijagonalno
Uobičajeno 170-190
70-90
Podloga za pečenje + velika rešetka
+ 2 tepsije za kolače ** (sa tamnom
presvlakom, ø 20 cm)
1+3
Kruženje
vazduha
170-190 80-100
* Dva kolača se postavljaju na rešetku, pozadi sa leve strane i napred sa desne.
** Dva kolača se postavljaju na sredinu, jedan iznad drugog.
2. Roštilj
Prethodno zagrejete praznu pećnicu 5 minuta korišćenjem funkcije veliki roštilj.
Vrsta hrane
Posuđe i beleške
Nivo
police Režim kuvanja
Temp.
(°C)
Vreme kuvanja
(min.)
Tost od belog
hleba
Velika rešetka
5
Veliki roštilj
270 °C
1
.
1-2
2
.
1-1½
Goveđe
pljeskavice *
(12 kom.)
Mala rešetka + Duboki pleh
(za skupljanje sokova)
4
Veliki roštilj
270 °C
1
.
14-16
2
.
4-6
*Goveđe pljeskavice:
Prethodno zagrejete praznu pećnicu 15 minuta
korišćenjem funkcije veliki roštilj.
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_SR.indb 32
7/3/2013 6:10:22 PM