korištenje pećnice _
31
K
ORIŠ
TENJE
PEĆNI
c
E
7. Dvostruki način rada
Pomoću dvostrukog načina rada dvije se vrste hrane mogu pripremati istodobno.
Pri takvom kuhanju mogu se koristiti različite temperature, načini kuhanja i trajanja
postupaka. Primjerice, istodobno možete peći odreske i gratinirati. Uz pomoć
razdjelnika, gratinirati možete u donjem, a odreske peći u gornjem odjeljku
pećnice.
Prije početka kuhanja razdjelnik uvijek postavite na 3. razinu.
1. prijedlog: Kuhanje na različitim temperaturama
Otvor
Hrana
Razina
police
Način
kuhanja
Temperatura
(°C)
Pribor
Vrijeme
(min)
GORNJI Smrznuta pizza
(300-400 g)
4
Vrući zrak
200-220
Žičana
rešetka
15-25
DONJI
Mramorni kolač
(500-700 g)
1
Vrući zrak
170-180
Posuda za
pečenje
50-60
Stavite hranu u hladnu pećnicu
2. prijedlog: Kuhanje u različitim načinima rada
Otvor
Hrana
Razina
police
Način
kuhanja
Temperatura
(°C)
Pribor
Vrijeme
(min)
GORNJI
Komadi piletine
(400-600 g)
4
Zagrijavanje
odozgo i
vrući zrak
200-220
Žičana
rešetka i
duboka
posuda
25-35
DONJI
Gratinirani krumpir
(500-1000 g)
1
Vrući zrak
170-180
Žičana
rešetka
30-40
Stavite hranu u hladnu pećnicu
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_HR.indb 31
7/5/2013 9:59:41 AM