40
_ përdorimi i furrës
Jo Dhomëza
Lloji i
ushqimit
Pesha/
kg
Pjesët shtesë Niveli
i raftit Rekomandime
4
Lart
Gjoks rose
i skuqur
0,3-0,5
(1-2 të
holla)
0,6-0,8
( 2 të
trasha)
Tavë e thellë
me skarë për
skuqje
4
Vendosini gjokset e marinuara të
rosës në skarën për skuqje me
pjesën e yndyrshme nga lart.
Cilësimi i parë është për gjoks
rose me madhësi normale (0,3
kg), cilësimi i dytë është për 2
gjokse rose (secila 0,4 kg)
Poshtë
Mollë të
pjekura
0,4-0,5
0,9-1,0
Skarë e
përgjithshme
1
Shpëlajini dhe hiqni pjesën e
mesit të mollëve dhe mbushini
me amaretë ose me rrush të
thatë. Vendosini në një pjatë
të rrumbullakët, e cila nuk e
dëmton furrën.
5
Lart
Kekë të
vegjël
0,5-0,6
0,7-0,8
Skarë e
përgjithshme
4
Vendoseni brumin në një enë
metalike të zezë për pjekje për të
përgatitur 12 kekë të vegjël
Poshtë
Pica
shtëpie
0,2-0,6
0,8-1,2
Tavë pjekjeje
1
Vendosni 0,2-0,6 g në një enë
të rrumbullakët metalike pjekjeje
për pica, vendosni 0,8-1,2 kg
në tavën e pjekjes. Përdorni letër
gatimi.
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_SQ.indb 40
7/4/2013 1:13:18 PM