40
_ utilizarea cuptorului
Nu
Cavitate
Aliment
Greutate/
kg
Accesoriu
Nivel de
plasare Recomandare
4
Superioară
Piept de
raţă fript
0,3-0,5
(1-2 subţiri)
0,6-0,8
(2 subţiri)
Tavă adâncă
cu grătar
pentru friptură
4
Aşezaţi pe grătar pieptul
de raţă marinat cu
partea cu grăsime în
sus.
Prima setare este
pentru piept de raţă de
dimensiune normală (0,3
kg), a doua setare este
pentru 2 piepţi de raţă
(fiecare de câte 0,4 kg)
Inferioară
Mere
coapte
0,4-0,5
0,9-1,0
Grătar
1
Spălaţi merele şi scoateţi
cotoarele, apoi umpleţi
cu marţipan sau stafide.
Aşezaţi-le într-un vas
termorezistent rotund.
5
Superioară
Brioşe
0,5-0,6
0,7-0,8
Grătar
4
Puneţi aluatul într-un vas
de copt din metal negru
pentru 12 brioşe.
Inferioară Pizza făcută
în casă
0,2-0,6
0,8-1,2
Tavă pentru
copt
1
Aşezaţi 0,2-0,6 g într-o
tavă rotundă metalică
pentru copt pizza şi
0,8-1,2 kg într-o tavă
de copt. Utilizaţi hârtie
de copt.
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_RO.indb 40
7/4/2013 11:02:13 AM