40
_ употреба на рерната
Не Оддел Вид на храна Тежина/
kg
Додатоци
Ниво на
полица Препораки
4
Горе
Печени гради
од патка
0,3-0,5
(1-2 тенки)
0,6-0,8
(2 дебели)
Длабока тава
со решетка за
печење
4
Ставете ги маринираните гради
од патка со дебелата страна
нагоре врз решетката за печење.
Првиот случај е за гради од патка
со стандардна големина (0,3 kg),
а вториот случај е за 2 гради од
патка (секоја по 0,4 kg)
Долу
Печени
јаболка
0,4-0,5
0,9-1,0
Решетка
1
Исплакнете и издлабете ги
јаболката и наполнете ги со
марципан или суво грозје.
Ставете ги во заоблен
огноотпорен сад.
5
Горе
Погачици
0,5-0,6
0,7-0,8
Решетка
4
Ставете го тестото во црн
метален сад за печење за 12
погачици.
Долу
Домашна
пица
0,2-0,6
0,8-1,2
Сад за печење
1
Ставете 0,2-0,6 g на кружен
метален сад за печење пица,
ставете 0,8-1,2 kg во садот за
печење. Употребете хартија за
печење.
BQ2Q7G214_BOL_DG68-00447J-01_MK.indb 40
7/4/2013 1:20:09 PM