314
deti pótalkatrészeket használjon, amik a gyártótól
származnak.
Útmutatás:
Ha a fedél nyele (5) hibásodott meg, azt
a gyárban kell megjavíttatni.
8. Sokoldalú használat
A gyors főzés előnyei nem csak
a hagyományos ételkészítés során érvényesülnek:
8.1. Mélyhűtött ételek elkészítése
A fagyasztott élelmiszereket kiolvasztás nélkül is a
kuktafazékba teheti. A megpirítani szánt húst elő-
ször hagyja kicsit kiolvadni. A zöldségféléket köz-
vetlenül a zacskóból töltheti a kuktafazékba.
A felmelegítési idő valamennyivel meghosszabbo-
dik, a főzési idő azonban változatlan marad.
8.2. A teljes értékű élelmiszerek elkészítése
A teljes értékű élelmiszerekhez gyakran sok
hüvelyes zöldséget és gabonát használnak.
A kuktafazékban történő megfőzéshez nem kell
feltétlenül előre beáztatni a gabonákat és a hüve-
lyeseket. A be nem áztatott gabonák és hüvelyesek
főzésekor kb. a felével meghosszabbodik a főzési
idő.
A szükséges minimális 1/4 liter víz mellé, egy rész
gabonákhoz és hüvelyesekhez adjon legalább
kétszeres mennyiségű vizet. A főzőlap maradék
hője kiválóan használható az utólagos puhításhoz.
Felhabzó vagy erősen megdagadó ételekkel
(hüvelyesek, gabonafélék) csak félig szabad
megtölteni az edényt.
8.3. Befőzés
1 l-es üvegekkel a 6,5 és 8 l-es kuktában, a kiseb-
bekkel a 4,5 l-esben főzhet be. Az élelmiszerek elő-
készítése a szokásos módon történhet. Töltsön az
edénybe 1/4 liter vizet. Állítsa a befőttes üvegeket
a lukasztott betétre.
A húsokat és zöldségféléket
a 2. narancssárga
gyűrű magasságában kb. 20 percig gőzölje,
a csonthéjas gyümülcsöket
kb. 5 percig.
A magos gyümölcsöket
kb. 10 percig párolja, az 1.
gyűrűnél.
Lassú lehűtéssel csökkentse a gőz nyomását az
edényben (1. módszer) ne eressze ki a gőzt a forga-
tógombba
(8)
és ne hűtse le vízzel a kuktafazekat,
mert különben kinyomódhat a lé az üvegekből.
8.4. Szörpkészítés
A kuktafazékban kisebb mennyiségű gyümölcsöt
feldolgozhat szörppé is.
Töltsön 1/4 liter vizet az edénybe, a gyümölcsöt,
a lukasztott betétbe, helyezze a lukasztás nélküli
betétre, ízlés szerint cukrozza meg. A 2. narancs-
sárga gyűrűnél párolja. A gyümölcs fajtától füg-
gően 10–20 perc között van a főzési idő.
A kuktafazekat vízzel hűtse nyomásmentesre
(4. módszer). Kinyitás előtt röviden rázza meg.
8.5. Sterilizálás
Gyorsan sterilizálhatók a cumisüvegek, befőttes
üvegek, stb.
Az üvegeket, nyílásukkal lefelé helyezze a lukasz-
tott betétbe. Adjon 1/4 liter vizet a kuktafazékba,
majd a 2. narancssárga gyűrűig melegítve 20 per-
cen keresztül sterilizálja. Hagyja lassan kihűlni
(1. módszer).
8.6. párolás a betétekkel
A kuktafazékban, annak méretétől függően, betét-
tel és tartó - állvánnyal is párolhat. A betétet és a
tartóállványt a szaküzletekben, kiegészítő tartozék-
ként veheti meg.
A kuktafazékban egyszerre több ételt is elkészíthet.
Az egyes alkotó részeket a betétek választják el
egymástól. Először a leglassabban párolódó ételt
helyezze a legalulra, betét nélkül.
Содержание perfect pro
Страница 18: ......
Страница 34: ......
Страница 50: ......
Страница 52: ...52 10 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG 3 LCD Perfect Ultra...
Страница 58: ...58 7 2 10 7 3 5 8 8 1 8 2 1 4 1 2 8 3 1 6 5 8 5 4 5 1 4 20 5 10 1 8 8 4 1 4 10 20 4 8 5...
Страница 60: ...60 10 WMF AG 73309 WMF 11 1...
Страница 62: ...62 11 4 8 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 63: ...63 E 12 12 23 F 3 G 15 M 8 12 5 12 25 12 WMF AG DE GB ES BG DK FI FR GR IT NL NO PL PT RU SE SK SI CZ TR HU HR...
Страница 112: ...116 10 2 3 11 2 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG Geislingen Steige...
Страница 120: ...124 10 10 WMF AG Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige WMF 11 1 Perfect Ultra...
Страница 122: ...126 11 4 8 Timer 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 202: ...212 10 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG...
Страница 210: ...220 10 WMF AG Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige WMF 11 1...
Страница 212: ...222 11 4 8 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 213: ...223 E 12 12 23 F 3 G 15 M 8 12 5 12 25 12 WMF AG DE GB ES BG DK FI FR GR IT NL NO PL PT RU SE SK SI CZ TR HU HR...
Страница 321: ...338...