170
7. Pleie av hurtigkokeren
7.1. Rengjøring
Timeren
(12)
tas ut av
(5)
dekselhåndtaket,
(X)
og
tørkes av* med en fuktig klut. Dekselhåndtaket
(5)
fjernes,
(C)
og vskes under rennende vann
(L)
.
Tetningsringen
(10)
fjernes fra dekselet, og spyles
for hånd.
Kjelen, dekselet og innsatsene kan vaskes i opp-
vaskmaskin.
Mat som har satt seg fast må ikke skrapes av, men
settes i bløt. Kalkmerker fjernes ved å koke eddik-
vann i kjelen. Kjelebunnen må også rengjøres re-
gelmessig.
7.2. Oppbevaring
Tetningsringen
(10)
oppbevares separat etter ren-
gjøringen for å skåne den.
7.3. Vedlikehold
Hurtigkokeren er en teknisk bruksgjenstand med
enkeltdeler som kan slites ut. De bør derfor, etter
lengre tids bruk, kontrollere alle enkeltdeler i sam-
svar med »reservedelslisten«. Ved synlige foran-
dringer må de aktuelle delene skiftes ut. De må kun
bruke originale reservedeler fra produsenten.
Henvisning:
Er dekselhåndtaket (5) ødelagt må det repareres
hos produsenten.
8. Mange bruksmåter
Hurtigkokerens fordeler gjelder ikke bare for
tradisjonelle tilberedningsmetoder:
8.1. Tilberedning av dypfryst mat
Dypfryst mat kan legges i kjelen rett fra fryseren.
For å brune kjøttet må det først tines litt. Grønnsa-
ker legges direkte fra forpakningen i innsatsen.
Oppkokingstidene forlenges noe, koketidene endres
ikke.
8.2. Tilberedning av fullverdig helsekost
For å lage helsekost brukes ofte korn og
belgfrukter. For å tilberede korn og belgfrukter
i hurtigkokeren, må disse nødvendigvis ikke legges
i bløt på forhånd. Koketidene forlenges så med
ca. halvparten av tiden.
Hell minst 1/4 l væske i kjelen og i tillegg pr. del
korn/belgfrukt minst 2 deler væske. Kokeplatens
restvarme kan godt brukes for å la maten svelle
ferdig. Husk at ved mat som skummer mye og øker
veldig i volum (korn, belgfrukter) kan kjelen
maksimalt fylles til halvparten.
8.3. Hermetisering
Glass med 1 l innhold hermetiseres i 6,5 l og 8,5 l
hurtigkoker, mindre glass i 4,5 l hurtigkoker. Mat-
varene forberedes som vanlig. 1/4 l vann fylles i
kjelen. Hermetiseringsglassene settes i den hullete
innsatsen.
Grønnsaker/kjøtt
kokes ved den 2. oransje koke-
ringen i ca. 20 min
stenfrukt kokes
ved den 1. oran-
sje kokeringen i ca. 5 min
Kjernefrukt
kokes ved den 1. oransje kokeringen
i ca. 10 min
For å slippe ut dampen avkjøles kjelen langsomt
(metode 1) – ikke slipp ut dampen via dreieknap-
pen
(8)
eller under rennende vann. Dette kan
medføre at saften trykkes ut av glassene.
*
kun Perfect Ultra
Содержание perfect pro
Страница 18: ......
Страница 34: ......
Страница 50: ......
Страница 52: ...52 10 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG 3 LCD Perfect Ultra...
Страница 58: ...58 7 2 10 7 3 5 8 8 1 8 2 1 4 1 2 8 3 1 6 5 8 5 4 5 1 4 20 5 10 1 8 8 4 1 4 10 20 4 8 5...
Страница 60: ...60 10 WMF AG 73309 WMF 11 1...
Страница 62: ...62 11 4 8 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 63: ...63 E 12 12 23 F 3 G 15 M 8 12 5 12 25 12 WMF AG DE GB ES BG DK FI FR GR IT NL NO PL PT RU SE SK SI CZ TR HU HR...
Страница 112: ...116 10 2 3 11 2 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG Geislingen Steige...
Страница 120: ...124 10 10 WMF AG Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige WMF 11 1 Perfect Ultra...
Страница 122: ...126 11 4 8 Timer 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 202: ...212 10 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG...
Страница 210: ...220 10 WMF AG Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige WMF 11 1...
Страница 212: ...222 11 4 8 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 213: ...223 E 12 12 23 F 3 G 15 M 8 12 5 12 25 12 WMF AG DE GB ES BG DK FI FR GR IT NL NO PL PT RU SE SK SI CZ TR HU HR...
Страница 321: ...338...