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Suppen
Beim 2. Ring garen und
die Füllmenge von min. 1/4
l bis max. 1/2 vom Topfin-
halt beachten.
Es wird kein spezieller
Einsatz benötigt.
Gemüse
Beim 1. Ring garen und
die Füllmenge von min. 1/4
l Flüssigkeit beachten. Bei
Sauerkraut und Rote Bete
wird kein Ein satz
be nötigt. Bei allen anderen
Ge richten wird der
gelochte Ein satz benötigt.
Ab den Bohnen erhöht sich
die Garzeitentemper-atur
(2. Ring).
Hülsenfrüchte
Getreide
Beim 2. Ring garen und
die Mindestfüllmenge von
1/4 l bis max. 1/2 vom
Topfinhalt beachten. Auf
1 Teil Getreide kommen
2 Teile Wasser. Nicht ein-
geweichtes Getreide muß
20 - 30 min. länger garen.
Milchreis beim 1. Ring
zubereiten.
Obst
Beim 1. Ring garen und
die Mindestfüllmenge von
1/4 l Flüssigkeit beachten.
Tipps und Tricks
zum Garen
Minuten
Erbsen-, Linsensuppe
12 - 15
Eingeweichte Hülsenfrüchte
Fleischbrühe
25 - 30
Für alle Fleischarten gültig
Gemüsesuppe
5 - 8
Gulaschsuppe
10 - 15
Hühnersuppe
20 - 25
Garzeit abhängig von der Größe
Kartoffelsuppe
5 - 6
Ochsenschwanzsuppe
35
Auberginen, Gurken und Im Dampf gegartes Gemüse
Tomaten
2 - 3
wird nicht so schnell ausgelaugt
Blumenkohl, Paprika, Porree
3 - 5
Erbsen, Sellerie, Kohlrabi
4 - 6
Fenchel, Karotten, Wirsing
5 - 8
Bohnen, Grünkohl, Rotkohl
7 - 10
Sauerkraut
10 - 15
Rote Bete
15 - 25
Salzkartoffeln
6 - 8
Pellkartoffeln platzen auf, wenn
Kartoffeln in der Schale
6 - 10
sie schnell abgedampft werden
Erbsen, Bohnen, Linsen
10 - 15
Dicke Bohnen 10 min länger garen
Buchweizen, Hirse
7 - 10
Garzeit für eingeweichtes Getreide
Mais, Reis, Grünkern
6 - 15
Garzeit für eingeweichtes Getreide
Milchreis
20 - 25
beim 1. Ring
Langkornreis
6 - 8
Vollkornreis
12 - 15
Weizen, Roggen
10 - 15
Garzeit für eingeweichtes Getreide
Kirschen, Pflaumen
2 - 5
Gelochter Einsatz wird empfohlen
Äpfel, Birnen
2 - 5
Gelochter Einsatz wird empfohlen
Garzeit beginnt, sobald vorgeschriebener Ring am Kochsignal sichtbar wird
Angegebene Garzeiten sind Richtwerte
Lieber kürzere Garzeiten wählen, es kann jederzeit nachgegart werden
Bei den angegebenen Garzeiten für Gemüse erhalten Sie bißfeste Speisen
Die Gartemperatur beträgt beim 1. Ring 110°C und beim 2. Ring 119°C
Rezepte finden Sie unter www.wmf.de/schnellkochen
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