177
D
E
G
B
E
S
B
G
D
K
F
I
F
R
G
R
IT
N
L
N
O
P
L
P
T
R
U
S
E
S
K
S
I
C
Z
T
R
H
U
H
R
Supper
Kokes ved 2. ring, overhold på-
fyllingsmengden på minst 1/4 l
til maks. 1/2 kjele volum. Det
trengs ingen spesiell innsats.
Grønnsaker
Kokes ved 1. ring, overhold på-
fyllingsmengden på minst 1/4 l
væske. Ved tysk surkål og rød-
beter trengs en hullet innsats.
Ved alle andre retter trengs den
hullete innsatsen. Fra og med
bønnene øker koketidtempera-
turen (2. ring).
Belgfrukter
Korn
Kokes ved 2. ring, overhold den
minste påfyllings mengden på
1/4 l til maks. 1/2 kjelevolum.
Til 1 del korn tilsettes 2 deler
vann. Korn som ikke er lagt
i vann må koke 20-30 min.
lenger. Risgrøt lages ved 1. ring.
Frukt
Kokes ved 1. ring, overhold den
minste påfyllings mengden på
1/4 l væske.
Nyttige råd og vink
Minutter
Erte-, linsesuppe
12
-
15
Kjøttkraft
25
-
30
Grønnsakssuppe
5
-
8
Gulasjsuppe
10
-
15
Hønsesuppe
20
-
25
Oksehalesuppe
35
Potetsuppe
5
-
6
Auberginer, agurk,tomater
2
-
3
Blomkål, paprika, purre
3
-
5
Erter, selleri, kålrabi
4
-
6
Fennikel, gulrøtter, savoykål
5
-
8
Bønner, grønnkål, rødkål
7
-
10
Tysk surkål
10
-
15
Rødbeter
15
-
25
Saltpoteter
6
-
8
Poteter med skall
6
-
10
Erter, bønner, linser
10
-
15
Bokhvete, hirse
7
-
10
Mais, ris, spelt
6
-
15
Risgrøt
20
-
25
Ris
6
-
8
Fullkornris
12
-
15
Hvete, rug
10
-
15
Kirsebær, plommer
2
-
5
Epler, pærer
2
-
5
Belgfrukter som er lagt i vann
gjelder for alle typer kjøtt
Koketiden er avhengig av størrelse og form
Grønnsaker som er dampet mister ikke
så fort næringsstoffene
Poteter med skall sprekker hvis
de avdampes for raskt
Hestebønner kokes 10 min ekstra
Koketid for bløtlagt korn
Koketid for bløtlagt korn
ved 1. ring
Koketid for bløtlagt korn
Hullet innsats anbefales
Hullet innsats anbefales
Koketiden starter så snart den foreskrevne ringen synes på kokesignalet
Oppgitte koketider er veiledende
Det er bedre å velge korte koketider, maten kan når som helst kokes litt til
Ved koketidene som er oppgitt for grønnsaker får De faste grønnsaker “al dente”
Koketemperaturen er ved 1. ring 110 °C og ved 2. ring 119 ˚C
Oppskrifter finner de under www.wmf.com
Содержание perfect pro
Страница 18: ......
Страница 34: ......
Страница 50: ......
Страница 52: ...52 10 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG 3 LCD Perfect Ultra...
Страница 58: ...58 7 2 10 7 3 5 8 8 1 8 2 1 4 1 2 8 3 1 6 5 8 5 4 5 1 4 20 5 10 1 8 8 4 1 4 10 20 4 8 5...
Страница 60: ...60 10 WMF AG 73309 WMF 11 1...
Страница 62: ...62 11 4 8 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 63: ...63 E 12 12 23 F 3 G 15 M 8 12 5 12 25 12 WMF AG DE GB ES BG DK FI FR GR IT NL NO PL PT RU SE SK SI CZ TR HU HR...
Страница 112: ...116 10 2 3 11 2 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG Geislingen Steige...
Страница 120: ...124 10 10 WMF AG Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige WMF 11 1 Perfect Ultra...
Страница 122: ...126 11 4 8 Timer 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 202: ...212 10 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG...
Страница 210: ...220 10 WMF AG Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige WMF 11 1...
Страница 212: ...222 11 4 8 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 213: ...223 E 12 12 23 F 3 G 15 M 8 12 5 12 25 12 WMF AG DE GB ES BG DK FI FR GR IT NL NO PL PT RU SE SK SI CZ TR HU HR...
Страница 321: ...338...