160
Varkensvlees
en kalfsvlees
Bij de 2de ring koken en
erop letten dat de pan
minstens 1/4 liter vloeistof
bevat.
Bij geen enkel gerecht is een
speciale inzet noodzakelijk.
Rundvlees
Bij de 2de ring koken en
erop letten dat de pan
minstens 1/4 liter vloeistof
bevat.
Bij rundertong is een geper -
foreerde inzet noodzakelijk.
Kippenvlees
Bij de 2de ring koken en
erop letten dat de pan
minstens 1/4 liter vloeis tof
bevat. Bij een soepkip is
een geper foreerde inzet
nood zakelijk.
Wild
Bij de 2de ring koken en
erop letten dat de pan mins-
tens 1/4 liter vloeistof bevat.
Er is geen speciale inzet
noodzakelijk.
Lamsvlees
Bij de 2de ring koken en erop
letten dat er minstens 1/4
liter vloeistof in de pan is.
Vis
Bij de 1ste ring koken en
erop letten dat de pan
minstens 1/4 liter vloeis tof
bevat.
Bij ragout en goulash is
geen inzet noodzakelijk,
anders de niet geper foreerde
inzet gebruiken.
12. Kooktijden tabel
Minuten
Varkensvlees in reepjes
5 – 7
Varkensgoulash
10 – 15
Varkensgebraad
20 – 25
Kalfsvlees in reepjes
5 – 7
Kalfsgoulash
10 – 15
Kalfsschenkel
25 – 30
Kalfstong
15 – 20
Kalfsgebraad
20 – 25
Gebraden gehakt
10 – 15
Zuurvlees
30 – 35
Rundertong
45 – 60
Rundsvlees in reepjes
6 – 8
Goulash
15 – 20
Roulade
15 – 20
Rundsgebraad
35 – 45
Soepkip
20 – 25
Kipstukken
6 – 8
Kalkoenbout
25 – 30
Kalkoenragout
6 – 10
Kalkoenschnitzels
2 – 3
Haas
15 – 20
Hazenrug
10 – 12
Hert
25 – 30
Hertengoulash
15 – 20
Lamsragout
20 – 25
Lamsgebraad
25 – 30
Visfilet
2 - 3
Hele vissen
3 - 4
Ragout of goulash
3 - 4
Kooktijd afhankelijk van grootte en vorm
Met water bedekken
Kooktijd afhankelijk van grootte en vorm
Kooktijd afhankelijk van grootte en vorm
Max. 1/2 vulhoeveelheid
Afhankelijk van de dikte van de bouten
Identiek voor kalkoense haan en hen
Schapenvlees heeft langere kooktijden
Kooktijd afhankelijk van grootte en vorm
In eigen vocht gestoomd
In eigen vocht gestoomd
Содержание perfect pro
Страница 18: ......
Страница 34: ......
Страница 50: ......
Страница 52: ...52 10 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG 3 LCD Perfect Ultra...
Страница 58: ...58 7 2 10 7 3 5 8 8 1 8 2 1 4 1 2 8 3 1 6 5 8 5 4 5 1 4 20 5 10 1 8 8 4 1 4 10 20 4 8 5...
Страница 60: ...60 10 WMF AG 73309 WMF 11 1...
Страница 62: ...62 11 4 8 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 63: ...63 E 12 12 23 F 3 G 15 M 8 12 5 12 25 12 WMF AG DE GB ES BG DK FI FR GR IT NL NO PL PT RU SE SK SI CZ TR HU HR...
Страница 112: ...116 10 2 3 11 2 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG Geislingen Steige...
Страница 120: ...124 10 10 WMF AG Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige WMF 11 1 Perfect Ultra...
Страница 122: ...126 11 4 8 Timer 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 202: ...212 10 2 3 11 12 13 14 15 16 17 18 19 WMF 20 WMF 21 WMF WMF AG...
Страница 210: ...220 10 WMF AG Eberhardstra e 73309 Geislingen Steige WMF 11 1...
Страница 212: ...222 11 4 8 20 20 E1 E6 E7 Perfect Ultra...
Страница 213: ...223 E 12 12 23 F 3 G 15 M 8 12 5 12 25 12 WMF AG DE GB ES BG DK FI FR GR IT NL NO PL PT RU SE SK SI CZ TR HU HR...
Страница 321: ...338...