Wega URBAN EVDP, Use And Maintenance Manual

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Manual para el USUARIO
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8.7.6 Limpieza de la ducha y del portaducha
Una vez a la semana, efectúe la limpieza de la ducha
y del portaducha del siguiente modo:
• Afloje el tornillo con un
destornillador (1) ;
• quitar la ducha (2) y el
portaducha (3) ;
• lave los dos componentes
con agua caliente;
• vuelva a colocar la ducha
y el portaducha en la po-
sición original bloqueando
todo el conjunto con el
tornillo.
8.7.7 Limpieza de la lanza de vapor/autosteamer
Una vez a la semana, efectúe la limpieza de la lanza
de vapor/autosteamer, actuando de esta manera:
• Sumerja la lanza en una jarra con agua y un deter-
gente específico de acuerdo con las instrucciones
del fabricante;
• caliente la solución con el vapor de la lanza;
• deje que se enfríe la lanza manteniéndola sumergida
en la solución durante al menos
5 minutos de manera que el
detergente vaya subiendo por
el interior de la lanza por efecto
del enfriamiento;
• repita la operación 2 o 3 veces
hasta que en los siguientes sumi-
nistros no salgan restos de leche.
1
2
3
9.
PIEZAS DE RECAMBIO
La sustitución de componentes y/o partes de la má-
quina debe realizarse exclusivamente por un Técnico
Cualificado por el Fabricante.
Por ningún motivo el Usuario está autorizado a realizar las
operaciones de sustituciones de componentes y/o partes de la
máquina.
10.
PUESTA FUERA DE SERVICIO
10.1
Breve periodo de inactividad de
la máquina
Por "breve periodo de inactividad" se entiende un
plazo superior a una semana laboral.
En caso de reactivación de la máquina después de
este plazo de tiempo, es necesario que el Técnico Cualifi-
cado efectúe el cambio de toda el agua que se encuentra
en los circuitos hidráulicos como se indica en el apdo. 6.4
en la página 170.
Además, es necesario llevar a cabo todas las opera-
ciones previstas por el mantenimiento periódico, véase
apdo. 8.2 en la página 184.
10.2
Largo periodo de inactividad de
la máquina
Por "largo periodo de inactividad" se entiende un
plazo de tiempo superior a 30 días laborables.
Es necesario desactivar la máquina solicitando la
intervención del Técnico Cualificado por el Fabricante
puesto que es necesario desconectar la red eléctrica e
hidráulica y vaciar del agua todos los circuitos internos.
La siguiente puesta en marcha tras este periodo
puede realizarse solo por el Técnico Cualificado por el
Fabricante.
Por ningún motivo el Usuario está autorizado a realizar las
operaciones de desactivación por largos plazos de tiempo y la
siguiente puesta en servicio de la máquina.
11.
DESGUACE
Se recomienda hacer realizar el desmantelamiento
de la máquina al Técnico Cualificado por el Fabricante.