Wega URBAN EVDP, Use And Maintenance Manual

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Manuale per l'UTENTE
IT
ALIANO
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di
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6.11
Illuminazione
Per attivare o disattivare l’illuminazione del piano di
lavoro premere il tasto .
Luce piano di
lavoro
Per attivare o disattivare l’illuminazione dei fianchi
della macchina premere il tasto .
Luce fianchi
macchina
6.12
Scaldatazze
Posizionare le tazzine da riscaldare sull’apposito
ripiano
(13)
.
13
Per attivare lo scaldatazze, premere il tasto .
L’accensione dello scaldatazze è segnalata dalla co-
lorazione inferiore rossa del tasto.
Per modificare la temperatura dello scaldatazze consultare il par.
7.2.4 a pagina 26.
Evitare il contatto con le lance vapore, non esporre mani o altre
parti del corpo in direzione dei terminali delle lance vapore.
Per ottenere una schiumatura ottimale si consiglia di
seguire queste semplici regole:
• schiumare solamente la quantità di latte che si inten-
de utilizzare, una volta riscaldato, il latte dovrà essere
versato interamente dal bricco e non riscaldato di
nuovo;
• l’autosteamer garantisce una precisione tra tempe-
ratura impostata e quella reale del latte di ± 3°C, solo
partendo da latte ad una temperatura di 4°C;
• poichè l’erogazione del vapore si arresta da sola al
raggiungimento della temperatura del latte impo-
stata, per evitare la fuoriuscita della schiuma di latte,
occorre introdurre un volume di liquido non superiore
ad 1/2 della capacità del bricco.
• utilizzare un contenitore dalla capacità appropriata
alla quantità di latte che si vuole schiumare.
6.10
Erogazione cappuccino
• Inserire il tubo di aspirazione nel
latte;
• posizionare il bricco sotto il beccuc-
cio del cappuccinatore;
• aprire il rubinetto del vapore, al
raggiungimento della quantità
desiderata chiudere il rubinetto
vapore;
• versare il latte schiumato nelle
tazze con il caffè.
Per ottenere un’erogazione di latte caldo senza schiuma, sollevare
l’aletta del cappuccinatore verso l’alto.
Per ottenere un risultato migliore si consiglia di non effettuare
l’erogazione direttamente sulla tazza caffè, ma in un bricco e
successivamente versare il latte schiumato sul caffè.
Si raccomanda di mantenere costantemente pulito il cappuccinatore
secondo quanto descritto al cap. 8.7.2 a pagina 35 .