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BENUTZER-Handbuch

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von

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2.7

Touchscreen-Display

Die Maschine wird ausschließlich über das Touchscreen-Display auf der Frontblende gesteuert. Im rechten Teil

des Displays befindet sich die Leiste der Anzeigen (wenn vorhanden), über die der Zugriff auf die wichtigsten Ma-

schinensteuerungen möglich ist.

Auf dem Steuer-Display ist nicht nur die Anzeige der wichtigsten Parameter, sondern auch der Zugriff auf die

Maschinenmenüs möglich.

Für die Programmierung des Energiesparmodus siehe Abs. 7.2 auf Seite 136.

Für Menü betätigen

Leuchtanzeigen

Menü der Parameter

Dampfdruck

Tassenwärmer

Druck Wasserleitung

Arbeitsflächenbeleuchtung

Alarmanzeige

Beleuchtung Außenseiten

Eingegebene Betriebsart:

KONF / PROG / ECO

Manuelles Standby

Manuelles Ausschalten

Eingabe der Betriebsart

Softwareinformationen und

Seriennummer der Maschine

Ausgang

Raumfeuchtigkeit

Erfolgte Abgaben

Kundendienst

Manuelles Ausschalten

Manuelles Standby

Maschinenkonfiguration

Eingestellte Betriebsart:

KONF / PROG / ECO

MASCHINE

GRUPPE

Summary of Contents for URBAN EVDP

Page 1: ...P MACCHINA PER CAFF ESPRESSO Manuale d uso e manutenzione Istruzioni per l utente ESPRESSO COFFEE MACHINE Use and maintenance manual Instructions for the user MACHINE A CAF ESPRESSO Manuel d utilisati...

Page 2: ...os conte dos Proibida a reprodu o integral ou parcial e a publica o dos conte dos deste documento sem a autoriza o pr via por escrito do Fabricante O Logotipo da empresa de propriedade do Fabricante d...

Page 3: ...Puressendostatiadottatisullamacchinatuttiqueidispositiviantinfortunistici alfinedieliminareipossibilirischid usodell utilizzatore questapresentaalcuni rischi residui Questirischiresiduicos denominatis...

Page 4: ...ll u tente Incasodidanneggiamentodelcavo spegnerelamacchinaerivolgersi esclusivamente alTecnico Qualificato nonlasciareespostol apparecchioadagentiatmosferici pioggia sole ecc non accedere all interno...

Page 5: ...alora riscontrasse difetti e o mal funzionamenti della macchina dei sistemi di protezione antinfortunistica nonch di qualsiasi situazione di pericolo di cui venga a conoscenza In caso di anomalie dell...

Page 6: ...disullamacchinan utilizzaregettidiacqua per la pulizia nonpermetterecheleoperazionidimanutenzioneedipuliziasianoeffettuate da bambini o incapaci non rimuovere le protezioni e o parti della carrozzeria...

Page 7: ...ico Qualificato dal Costruttore Tutteleoperazionidimanutenzionedevonoessereeffettuateprevio distacco dell alimentazione elettrica chiusura dell alimentazione idraulica e dopo il completo raffreddament...

Page 8: ...19 6 7 Erogazione vapore 19 6 8 Erogazione acqua calda 20 6 9 Erogazione con Autosteamer 20 6 10 Erogazione cappuccino 21 6 11 Illuminazione 21 6 12 Scaldatazze 21 7 PROGRAMMAZIONE PARAMETRI MACCHINA...

Page 9: ...na iniziale sono riportati i dati identificativi della macchina nella pagina finale sono riportati la data e la revisione del Manuale Istruzioni ABBREVIAZIONI Sez Sezione Cap Capitolo Par Paragrafo Pa...

Page 10: ...e la loro attua zione Possiedano la capacit di utilizzo della macchina Abbiano compreso le procedure di utilizzo definite dal Costruttore della macchina L apparecchio non destinato a essere usato da...

Page 11: ...re solo dopo essere stata correttamente collegata a una rete idrau lica ed elettrica e situata in luogo riparato dagli agenti atmosferici 2 3 Assistenzaclienti 2 4 Destinazioned uso La macchina per ca...

Page 12: ...cui stata realizzata questa macchina impongono una serie di operazioni e di procedure che non possono essere cam biatesenonpreventivamenteconcordate conilCostruttore Tutteleprassipermesse sonocontenut...

Page 13: ...tazze 12 Presa USB 13 Piano scaldatazze 14 Fianco illuminato 15 Lancia vapore Autosteamer se presente La presa USB 12 deve essere utilizzata solo con la chiave specifica in dotazione ai Tecnici Quali...

Page 14: ...la mac china Per la programmazione del sistema Energy Saving vedere il par 7 2 a pagina 22 Premere per men Spie di segnalazione Men parametri Pressione vapore Scaldatazze Pressione rete idrica Luce pi...

Page 15: ...MAX Livello pressione acustica 70 dB Secondo la direttiva 2006 42 CE la macchina con trassegnata con la sigla CE con cui il fabbricante dichiara sotto la propria responsabilit che la macchina sicura p...

Page 16: ...magazzinamento della macchina effettuato dal Costruttore o dal Distributore 4 INSTALLAZIONE L installazione della macchina deve essere eseguita esclusivamente dal Tecnico Qualificato dal Costruttore L...

Page 17: ...splay apparir lavideatasottostante Lacolorazionearancionedell i cona del vapore indica che necessario attendere ancora qualche minuto perch sia possibile l eroga zione di vapore La colorazione verde d...

Page 18: ...Qualificato il ricambio del 100 dell acqua contenuta nei circuiti idraulici della macchina come sopra indicato 6 5 Predisposizionedellamacchina 6 5 1 Macinatura e dosatura del caff importante disporr...

Page 19: ...zzo Tenere costantemente puliti i terminali mediante un panno inumidito in acqua tiepida L utilizzo del punto di erogazione vapore lancia vapore deve esseresempreprecedutodall operazionedispurgodellac...

Page 20: ...ua tiepida Il latte pu essere conservato in frigo per un tempo massimo di 3 4 giorni Lasciareimmersalalanciavaporenellattesolamenteperiltempo necessario al riscaldamento Per modificare la temperatura...

Page 21: ...teamer garantisce una precisione tra tempe ratura impostata e quella reale del latte di 3 C solo partendo da latte ad una temperatura di 4 C poich l erogazione del vapore si arresta da sola al raggiun...

Page 22: ...display La macchina ritorner alla sua piena attivit nel giro di 1 minuto circa Il sistema continuer comunque a seguire le impo stazioni di risparmio energetico configurate le funzioni di Energy savin...

Page 23: ...bilespegnereigruppierogatoriselezionando Per ridestare i gruppi erogatori dal regime di STANDBY o di OFF premereetenerepremutoiltastoSTART STOPdeirelativigruppi Per porre in standby manualmente tutta...

Page 24: ...ostare i periodi di attivazione dei stand by e del periodo di riposo selezionareigruppiinteressatidallaprogrammazione ed eventualmente anche la caldaia vapore attivare i giorni lavorativi selezionando...

Page 25: ...bloccare la dose premere il tasto ripetere l operazione per gli altri tasti dose possibile copiare l impostazione della dose sugli altri gruppi premendo il tasto per cancellare l impostazione della do...

Page 26: ...valore desiderato e confermare con il tasto I parametri modificabili sono temperatura dello scaldatazze pressione della caldaia vapore max 1 4 bar pressione della caldaia vapore nella fase di po tenz...

Page 27: ...il tasto configurazione premere il tasto selezionare il tasto del dato da modificare agendo con i tasti e modificare il parame tro selezionato e confermare con il tasto I parametri modificabili sono...

Page 28: ...esempio confermare la scelta premendo il tasto attendere qualche istante e quindi la macchina sar pronta per l utilizzo della nuova miscela ivarigruppierogazionepossonoessereprogrammati per miscele di...

Page 29: ...to agendo con i tasti e regolare la luminosit del display e confermare con il tasto E possibilecaricaredellenuoveimmaginidautilizzare come screensaver con la seguente procedura preparareunapennaUSBcon...

Page 30: ...e modo accedere al men vedi par 7 1 a pagina 22 selezionare il tasto configurazione premere il tasto selezionare il tasto utilizzandolatastiera inserireidatisuivaricampi Via Citt Cap Provincia Paese p...

Page 31: ...oni effettuate dalla macchi na procedere nel seguente modo accedere al men vedi par 7 1 a pagina 22 selezionare il tasto configurazione premere il tasto agendo con i tasti scorrere nelle varie pagine...

Page 32: ...egnalazione a display come indicato al par 8 3 a pagina 33 Componente Tipo intervento Settimanale Mensile Trimestrale DISPLAY Tenere controllato il valore della pressione in caldaia che deve essere co...

Page 33: ...tare il Tecnico Qualificato 8 4 Controlloautomaticousuramacine Se stataattivata questafunzionepermettedivisua lizzare a display un messaggio per avvertire l utilizzatore quando si rende necessaria la...

Page 34: ...TI Gruppo erogazione sporco Il gruppo erogazione troppo freddo Il caff macinato troppo fine Il caff utilizzato troppo vecchio Eseguire il lavaggio del gruppo con il filtro cieco Attendere il completo...

Page 35: ...un piccolo ago Settimanalmente effettuare il lavaggio come indicato al par 8 7 7 a pagina 37 X X Gruppo erogazione Effettuareillavaggiodelgruppoerogazionesecondo le indi cazioni del par 8 7 4 a pagina...

Page 36: ...2 selezionare il tasto configurazione premere il tasto selezionare il gruppo di erogazione sul display sar indicata la data dell ultimo lavaggio e il numero dei cicli di lavaggio per avviare il lavagg...

Page 37: ...r nessun motivo l Utente autorizzato ad effettuare le operazionidisostituzionidicomponentie opartidellamacchina 10 MESSA FUORI SERVIZIO 10 1 Breve periodo di inattivit della macchina Per breve periodo...

Page 38: ...uali fica operatore e lo stato della macchina il loro impiego permette di fornire rapidamente ed in modo univoco le informazioni necessarie alla corretta utilizzazione della macchina in condizioni di...

Page 39: ...Installazione 16 L Lavaggio cappuccinatore 35 Lavaggio doccetta e porta doccetta 37 Lavaggio filtri e portafiltri 35 Lavaggio gruppo erogazione 36 Lavaggio lancia vapore autosteamer 37 M Macinatura c...

Page 40: ......

Page 41: ...TION Eventhoughthemachineisprovidedwithallthesafetydevicesrequiredto eliminate possible risks for the User there are still certain residual risks These so called residual risks are related to machine...

Page 42: ...otbereplacedbytheuser ifthecord isdamaged turntheapplianceoffandcontacttheQualifiedTechnicianonly donotleavetheapplianceexposedtoatmosphericagents rain sun etc do not access the inside of the machine...

Page 43: ...or malfunctions of the machine or accident prevention systems as well as of any dangerous situation they should become aware of In case of anomalies of the gas system if fitted request the interventio...

Page 44: ...or use water jets for cleaning do not to allow the maintenance and cleaning operations to be carried out by children or incapacitated people do not remove the guards and or parts of the body do not ac...

Page 45: ...nd exclusively by the Manufacturer s QualifiedTechnician Allmaintenanceoperationsmustbecarriedoutafterdisconnecting the power supply water supply and after the complete cooling of the machine If the p...

Page 46: ...wal 56 6 5 Preparing the machine 56 6 6 Dispensing coffee 57 6 7 Dispensing steam 57 6 8 Dispensing hot water 58 6 9 Dispensing with Autosteamer 58 6 10 Dispensing cappuccinos 59 6 11 Lighting 59 6 12...

Page 47: ...vision of the Instruction Manual ABBREVIATIONS Sec Section Chp Chapter Par Paragraph Pg Page Fig Figure Tab Table UNITS OF MEASUREMENT The units of measurement are those provided by the International...

Page 48: ...ine s Manufacturer Theappliancemustnotbeusedbychildren peoplewithreduced physical sensoryormentalcapacity orpeoplewithnoexperience or knowledge of the appliance unless they can be supervised or receiv...

Page 49: ...ly connected to a hydraulic and electrical network and placed away from atmospheric agents 2 3 Customerservice 2 4 Intendeduse The espresso coffee machine has been designedfortheprofessionalpreparatio...

Page 50: ...NCORRECT USE OFTHE MACHINE The type of application and per formance that this machine has been designed for requires a number of op erations and procedures that cannot be changed unless previously agr...

Page 51: ...port 13 Cup warmer shelf 14 Illuminated side panels 15 Steam nozzle Autosteamer if provided The USB plug 12 must be used exclusively with the special key provided to Qualified Technicians Do not conn...

Page 52: ...programme the Energy Saving system see para 7 2 on page 60 Press for menu Warning indicators Parameter menu Steam pressure Cup warmer Water mains pressure Work surface light Warning indication Side pa...

Page 53: ...pressure 8 9 bar Working environment temperature 5 40 C 95 MAX R H Sound pressure level 70 dB AccordingtoDirective2006 42 EC themachinebears a CE marking meaning that the Manufacturer declares under h...

Page 54: ...page 60 3 STORAGE The machine is stored by the Manufacturer or the Distributor 4 INSTALLATION The machine must only be installed by the Manufac turer s Qualified Technicians The machine s support base...

Page 55: ...e andthedisplaywillshowthescreenbelow Anorange steam icon indicates that it is necessary to wait a few minutesforthesteamtobedispensed Agreensteam icon indicates that the machine has reached the pro g...

Page 56: ...d dosing coffee It is important to have a grinder dispenser device next to the machine so that the coffee can be ground on a daily basis The coffee must be ground and dispensed according to instructio...

Page 57: ...cloth dampened in lukewarm water Before using the steam dispensing tip steam nozzle the condensation draining operation must be carried out for at least 2 seconds Leavethesteamwandimmersedinmilkonlyf...

Page 58: ...ing a cloth dampened in lukewarm water Milk can be kept in the fridge for a maximum of 3 4 days Leavethesteamwandimmersedinmilkonlyforthetimeneeded to heat milk Tochangetheautosteamer stemperatureorad...

Page 59: ...not be reheated the autosteamer guarantees a correspondence of 3 C between the milk set and real temperature only if the milk temperature is initially at 4 C since the steam stops dispensing when the...

Page 60: ...emachinewill return to full operation within 1 minute In any case the system will continue to follow the energy saving configuration the Energy Saving features can be enabled only manually by selectin...

Page 61: ...tingtheOFF button Similarly youcanturnoffthedeliverygroupsbyselectingtheOFF To awaken the delivery groups from the STANDBY or OFF mode press and hold the START STOP button of the related groups To put...

Page 62: ...set the activation of stand by and idle mode select the groups involved in the programming and if necessary the steam heating unit activate the week days by selecting the correspond ing keys to confir...

Page 63: ...he dose press the button repeat this operation for the other dose buttons you can copy the programmed dose for other groups by pressing to delete the programmed dose press the button to manually adjus...

Page 64: ...arameter to be modified press and to change the desired value and confirm with The adjustable parameters are cup warmer temperature steam heating unit pressure max 1 4 bar steamheatingunitpressureduri...

Page 65: ...ct the configuration key press the button select the button corresponding to the information to be modified press and to change the selected param eter and confirm with The following parameters can be...

Page 66: ...g press to confirm the selection wait a few moments then the machine is ready to brew the new blend the various delivery groups can be programmed for different blends In this case the display will sho...

Page 67: ...key press and to adjust the display brightness and confirm with It is possible to upload new images to use as screen saver with the following procedure prepare a USB drive containing the images to up...

Page 68: ...nu see para 7 1 on page 60 select the configuration button press the button select the key using the keyboard enter the information in the var ious fields Street City Zip Code Province Country to conf...

Page 69: ...deliveries performed by the machine proceed as follows access the menu see para 7 1 on page 60 select the configuration button press the button by operating the buttons scroll through the various page...

Page 70: ...the warning on the display as indicated in para 8 3 on page 71 Component Type of operation Weekly Monthly Quarterly DISPLAY Check the heating unit pressure which must be between 0 8 and 1 4 bar X DIS...

Page 71: ...ogramme this function 8 4 Grinderwearautomaticcheck If enabled this function displays a message to alert the user that it is necessary to replace the grinder dis penser burrs The warning appears when...

Page 72: ...AREWET The dispensing group is dirty The dispensing group is too cold The coffee has been ground too finely The coffee is too old Wash the group with the blind filter Wait for the group to fully heat...

Page 73: ...tlet holes with a small needle Wash these on a weekly basis as indicated in para 8 7 7 on page 75 X X Dispensing group Wash the dispensing group as described in par 8 7 4 on page 74 and 8 7 5 on page...

Page 74: ...e configuration button press the button select the dispensing group the display will indicate the date of the last washing and the number of washing cycles to start the washing press the key insert a...

Page 75: ...arts must only be replaced by the Manufacturer s Qualified Technicians Under no circumstances are Users authorised to replace machine components and or parts 10 DECOMMISSIONING 10 1 Short period of ma...

Page 76: ...s are explained below as well as the meaning of pictograms describing the operator s qualification and the machine status they are used to quickly and uniquely provide the information needed to correc...

Page 77: ...48 H Hot water 58 I Installation 54 Instruction Manual Update 47 Intended use 49 Internal battery 76 M Machine disposal 76 Machine identification 49 Machine inactivity 75 Machine operation 54 Machine...

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Page 79: ...es d hygi ne alimentaire I II FONCTIONNEMENT M mesitouslesdispositifsdes curit ont t appliqu ssurlamachineafin d liminer les risques li s l utilisation certains risques r siduels persistent Ces risque...

Page 80: ...sa teur En cas d endommagement du c ble teindre la machine et s adresser exclusivement au technicien qualifi ne pas exposer l appareil aux agents atmosph riques pluie soleil etc ne pas acc der l int r...

Page 81: ...e imm diatement informer le fabricant s il constateunvicecach oud fautdefonctionnementdelamachine syst mes de s curit et de toute situation dangereuse Encasd anomalieducircuitdegaz sipr sent demanderl...

Page 82: ...e pas utiliser de jets d eau pour la nettoyer lesop rationsd entretienetdenettoyagenedoiventpas treeffectu espar des enfants ou personnes non form es ne pas retirer les protections et ou parties du co...

Page 83: ...es uniquement et exclusivement par le technicien qualifi du fabricant Toutes les op rations d entretien doivent tre effectu es apr s avoir d branch l alimentation lectrique coup l alimentation hydraul...

Page 84: ...disposition de la machine 94 6 6 Distribution du caf 95 6 7 Fourniture de vapeur 95 6 8 Distribution d eau chaude 96 6 9 Distribution avec Autosteamer 96 6 10 Distribution de cappuccino 97 6 11 claira...

Page 85: ...et la r vision du manuel d instructions ABR VIATIONS Sect Section Chap Chapitre Par Paragraphe P Page Fig Figure Tabl Tableau UNIT DE MESURE Les unit s de mesure sont celles fournies par le syst me i...

Page 86: ...personnes y comprislesenfants dontlescapacit sphysiques sensoriellesou mentalessontr duites oubienquimanquentd exp rienceoude connaissance moinsqu ellesneb n ficient parl interm diaire d unepersonnere...

Page 87: ...correctement raccord e au circuit d eau courant et au circuit d lectricit et doit tre install e l abri des agents atmosph riques 2 3 Serviceclients 2 4 Destinationd usage Cette machine caf espresso es...

Page 88: ...ou non fonctionnels UTILISATION ERRON E DE LA MACHINE Le type d utilisation et les prestations pour lesquels cette machine est con ue impliquent un certain nombre d op ra tions et de proc dures ne po...

Page 89: ...e tasses 12 Port USB 13 Plan chauffe tasses 14 C t clair 15 Buse vapeur Autosteamer si pr sent LapriseUSB 12 doit treutilis euniquementaveclacl sp cifiquefournieauxtechniciensqualifi s Nepasbrancherla...

Page 90: ...tion du syst me d conomie d nergie Energy Saving voir par 7 2 la page 98 Appuyer pour acc der au menu Voyants de signalement Menu param tres Pression vapeur Chauffe tasses Pression r seau d eau claira...

Page 91: ...iveau de pression acoustique 70 dB Conform ment la directive 2006 42 CE la ma chine dispose du marquage CE par lequel le fabricant d clare sous sa propre responsabilit que la machine ne pr sente pas d...

Page 92: ...7 la page 98 3 STOCKAGE Le stockage de la machine est effectu e par le fabri cant ou le distributeur 4 INSTALLATION L installation de la machine doit tre effectu e exclu sivement par un technicien qu...

Page 93: ...ran ci dessous s affichera l cran Lacouleurorangedel ic nedevapeurindique quequelquesminutessontn cessaires lafourniture de vapeur La couleur verte de l ic ne de vapeur in dique que la machine est la...

Page 94: ...renouvellement total de l eau contenue dans les circuits hydrauliques de la machine comme indiqu ci dessus 6 5 Pr dispositiondelamachine 6 5 1 Mouture et dosage du caf Il est important d avoir c t de...

Page 95: ...Nettoyer r guli rement les extr mit s avec un chiffon imbib d eau ti de L utilisation de la buse vapeur doit toujours tre pr c d e par une op ration de vidange de la condensation pendant au moins 2 se...

Page 96: ...s avec un chiffon imbib d eau ti de Suite l ouverture de l emballage le lait peut tre conserv au r frig rateur pendant une dur e maximum de 3 4 jours Laisserlabuse vapeurplong edanslelaituniquementle...

Page 97: ...tre nouveau r chauff l autosteamer garantit une pr cision de 3 C entre la temp rature param tr e et r elle du lait partir d une temp rature de base du lait de 4 C dans la mesure o la distribution de v...

Page 98: ...r gime dans un d lai d une minute Le syst me continuera dans tous les cas suivre les configurations d conomie d nergie programm es Les fonctions d conomie d nergie sont actives uniquement en mode man...

Page 99: ...ppuyant sur la touche OFF Pour r activer les groupes depuis le mode de veille STANDBY ou OFF appuyer et maintenir la touche START STOP des groupes relatifs enfonc e Pourmettreenveillel int gralit dela...

Page 100: ...es et configurer les p riodes d acti vation des stand by et de p riode de repos s lectionner les groupes concern s par la pro grammation et ventuellement le chauffe eau vapeur activerlesjoursdetravail...

Page 101: ...appuyersurlatouche r p ter l op ration pour les autres touches de dose il est possible de copier le r glage de la dose sur les autres groupes en appuyant sur la touche pour annuler la configuration de...

Page 102: ...ierlavaleur d sir e et confirmer avec la touche Les param tres modifiables sont temp rature du chauffe tasses pression du chauffe eau vapeur max 1 4 bar pression du chauffe eau vapeur dans la phase d...

Page 103: ...configuration appuyer sur la touche s lectionner la touche de la donn e modifier utiliser les touches et pour modifier le param tre s lectionn et confirmer avec la touche Les param tres modifiables so...

Page 104: ...le choix en appuyant sur la touche patienter quelques instants que la machine soit pr te utiliser le nouveau m lange les diff rents groupes peuvent tre programm s pour les diff rents m langes Dans ce...

Page 105: ...iser les touches et pour configurer la luminosit de l cran et confirmer en appuyant sur Il est possible de charger de nouvelles images utili sercomme conomiseurd cranensuivantlaproc dure suivante pr p...

Page 106: ...enu voir par 7 1 la page 98 s lectionner la touche de configuration appuyer sur la touche s lectionner la touche en utilisant le clavier entrer les valeurs des diff rents champs rue ville code postal...

Page 107: ...re de boissons servies par la machine proc der comme suit acc der au menu voir par 7 1 la page 98 s lectionner la touche de configuration appuyer sur la touche avec les touches faire d filer les diff...

Page 108: ...fich l cran comme indiqu au par 8 3 la page 109 Composant Type d intervention Hebdomadaire Mensuelle Trimestrielle CRAN Contr ler constamment la valeur de la pression dans le chauffe eau qui doit tre...

Page 109: ...4 Contr leautomatiqued usuredes meules Si cette fonction est activ e un message d avertisse ment s affichera lorsque le remplacement des lames du moulin caf sera n cessaire Le signalement appara t lor...

Page 110: ...upe de distribution sale Le groupe de distribution est trop froid Le caf est moulu trop fin Le caf utilis est trop vieux Nettoyer le groupe avec le filtre aveugle Attendre le r chauffement complet du...

Page 111: ...e la vapeur avec une aiguille Proc der au lavage comme indiqu au par 8 7 7 la page 113 X X Groupe de distribution Nettoyer le groupe de distribution en suivant les indica tions du par 8 7 4 la page 11...

Page 112: ...de configuration appuyer sur la touche s lectionner le groupe de distribution la date du dernier lavage et le nombre de cycles de lavage s afficheront l cran pour lancer le nettoyage s lectionner la t...

Page 113: ...utilisateurn estenaucuncasautoris effectuerdessubstitutions de composants et ou parties de la machine 10 MISE HORS SERVICE 10 1 Courtep rioded inactivit dela machine Une courtep rioded inactivit signi...

Page 114: ...ion de l op rateur et l tat de la ma chine Leur utilisation permet de fournir rapidement et de mani re univoque les informations n cessaires pour une bonne utilisation de la machine en toute s curit D...

Page 115: ...e la machine 92 G Garantie 86 Glossaire 114 Glossaire et pictogrammes 86 Grilles de rehaussement des tasses 94 I Identification de la machine 87 Inactivit de la machine 113 Informations environnementa...

Page 116: ......

Page 117: ...I FUNKTIONSWEISE Auch wenn auf der Maschine alle zur Beseitigung eventueller Risiken beim GebrauchdurchdenBenutzervorgesehenenSicherheitsvorkehrungengetroffen wurden bleiben einige Restrisiken Diese s...

Page 118: ...vomBenutzerausgetauschtwerden ImFalleeiner Besch digungdesStromkabelsdasGer tabschaltenundsichausschlie lich an den Fachtechniker wenden das Ger t keinenWitterungseinfl ssen aussetzen Regen Sonne usw...

Page 119: ...ren sollte er Defekte bzw Funktionsst rungen der Maschine oder der Unfallverh tungssysteme sowie jegliche Gefahrensituationen feststellen ImFallvonSt rungenderGasanlage wennvorhanden denEingriff des...

Page 120: ...aschine gie en noch zur Reinigung Wasser strahlen verwenden nichtzulassen dassdieWartungs undReinigungsarbeitenvonKindernoder dazu nicht f higen Personen ausgef hrt werden die Schutzvorrichtungen bzw...

Page 121: ...erdesHerstel lers ausgef hrt werden S mtlicheWartungsarbeitend rfenerstnachTrennenderMaschine vomStromnetz AbsperrenderWasserversorgungundvollst ndigen Abk hlung der Maschine durchgef hrt werden Falls...

Page 122: ...ssererneuerung 132 6 5 Vorbereitung der Maschine 132 6 6 Kaffeeabgabe 133 6 7 Dampfabgabe 133 6 8 Hei wasserabgabe 134 6 9 Abgabe mit Autosteamer 134 6 10 Cappuccino Abgabe 135 6 11 Beleuchtung 135 6...

Page 123: ...der Maschine und auf der letzten das Datum und die berarbeitung des Bedienungshandbuchs angegeben ABK RZUNGEN Absch Abschnitt Kap Kapitel Abs Absatz S Seite Abb Abbildung Tab Tabelle MASSEINHEITEN Die...

Page 124: ...hine mitbringen Die vom Maschinenhersteller festgelegten Vorgehens weisenzurBedienungderMaschineverstandenhaben Die Maschine ist nicht f r den Gebrauch von Personen und Kin dern geeignet die ber einge...

Page 125: ...Identifikation der Maschine und des Modells sind auf dem TYPENSCHILD der Maschine und in der EG KONFOR MIT TSERKL RUNG angegeben die der Maschine beiliegt 2 2 AllgemeineBeschreibung Die in diesem Han...

Page 126: ...CHINE DieVerwendungsartunddieLeistungen f r die diese Maschine ausgelegt wurde schreiben eine Reihe von Vorg ngen und Verfahren vor die ohne vorherige Verein barung mit dem Hersteller nicht ge ndert w...

Page 127: ...B Buchse 13 Stellfl che Tassenw rmer 14 Beleuchtete Au enseite 15 Dampfd se Autosteamer falls vorhanden DieUSB Buchse 12 darfnurmitdemzurAusstattungderFachtechnikergeh rendenUSB Stickverwendetwerden K...

Page 128: ...ugriff auf die Maschinenmen s m glich F r die Programmierung des Energiesparmodus siehe Abs 7 2 auf Seite 136 F r Men bet tigen Leuchtanzeigen Men der Parameter Dampfdruck Tassenw rmer Druck Wasserlei...

Page 129: ...ruckpegel 70 dB Gem der Richtlinie 2006 42 EG ist die Maschine mit dem K rzel CE versehen mit dem der Hersteller unter seiner Verantwortung erkl rt dass die Maschine f r Personen und Sachgegenst nde s...

Page 130: ...Seite 136 3 EINLAGERUNG Die Einlagerung der Maschine erfolgt durch den Hersteller oder den H ndler 4 INSTALLATION Die Installation der Maschine darf ausschlie lich von einem vom Hersteller qualifizier...

Page 131: ...nt das Dampf symbol orangefarben wird darauf hingewiesen dass es noch einige Minuten dauert bevor die Dampfab gabe m glich ist Erscheint das Dampfsymbol dage gen gr n wird angegeben dass die Maschine...

Page 132: ...t werden 6 5 VorbereitungderMaschine 6 5 1 Mahlen und Dosieren des Kaffees Es ist wichtig neben der Maschine ein Mahl Dosier ger t zu haben mit dem der t glich verwendete Kaffee gemahlen wird Das Mahl...

Page 133: ...en DieEndenimmermiteinemmitlauwarmem Wasser angefeuchtetenTuch sauber halten Der Benutzung der Dampfabgabe Dampfd se muss stets ein mindestens 2 Sekunden langen Sp lgang des Kondenswassers vorausgehen...

Page 134: ...h darf maximal 3 4 Tage im K hlschrank aufbewahrt werden Die Dampfd se nur w hrend der notwendigen Erw rmungszeit in der Milch lassen UmdieAutosteamer Temperaturzu ndernoderdasAufsch umen der Milch ei...

Page 135: ...eut erw rmt werden nur bei Verwendung von Milch bei einerTempera tur von 4 C garantiert der Autosteamer bei einer Abweichung von 3 C die bereinstimmung der eingestellten und der tats chlichen Milchtem...

Page 136: ...Minute wieder voll einsatzf hig Das System folgt in jedem Fall weiterhin den Einstel lungen des programmierten Energieeinsparens dieArtendesEnergiesparmodussindnuraktiv wenn siemanuell berdasSymbolder...

Page 137: ...OFF bet tigen Um die Gruppen aus dem Standby oder OFF wieder zu aktivieren die Taste START STOP der entsprechenden Gruppen gedr ckt halten Bum die gesamte Maschine auf Standby zu stellen Br hgruppen...

Page 138: ...eiten des Standby und der Ruhepause eingeben die von der Programmierung betroffenen Gruppen und eventuell auch den Dampfboiler ausw hlen die Arbeitstage mit den entsprechenden Tasten ausw hlen um die...

Page 139: ...Menge die Taste bet tigen den Vorgang an den anderen Mengentasten wie derholen die Mengeneinstellung kann durch Bet tigen der Taste f r anderen Gruppen kopiert werden zumL schenderEinstellungdieTaste...

Page 140: ...d den ge w nschten Wert ndern und mit der Taste be st tigen Folgende Parameter k nnen ge ndert werden temperatur des Tassenw rmers druck des Dampfboilers max 1 4 bar druck des Dampfboilers in der Phas...

Page 141: ...w hlen die Taste bet tigen die Taste des zu ndernden Werts w hlen durch Bet tigen der Tasten und den ge w hlten Parameter ndern und mit der Taste best tigen Folgende Parameter k nnen ge ndert werden D...

Page 142: ...Taste best tigen einen Augenblick abwarten und die Maschine ist f r die Verwendung der neuen Mischung bereit die verschiedenen Br hgruppen k nnen f r unter schiedliche Mischungen programmiert werden I...

Page 143: ...durch Bet tigen derTasten und die Hellig keit des Displays einstellen und mit der Taste best tigen Esk nnenneueBilderalsBildschirmschonergeladen werden dazu folgenderma en vorgehen einen USB Stick mi...

Page 144: ...siehe Abs 7 1 auf Seite 136 die Konfigurationstaste w hlen die Taste bet tigen die Taste w hlen ber dieTastatur die Daten in die verschiedenen Fel der eingeben Stra e Stadt PLZ Bundesland Land zur Bes...

Page 145: ...chgef hrten Abgaben einzublenden wie folgt vorgehen das Men ffnen siehe Abs 7 1 auf Seite 136 die Konfigurationstaste w hlen die Taste bet tigen durchBet tigenderTasten dieverschiedenen Seitendurchlau...

Page 146: ...hende Anzeige auf dem Display erscheint siehe Abs 8 3 auf Seite 147 Bauteil Art des Eingriffs W chentlich Monatlich Viertelj hrlich DISPLAY DenDruckwertimBoilerimAugebehalten derzwischen0 8und1 4bar l...

Page 147: ...u erh hen Zur Programmierung dieser Funktion den Fachtechniker anfor dern 8 4 Automatische Kontrolle des Mahlwerksverschlei es Wurde diese Funktion aktiviert wird auf dem Display eine Meldungeingeblen...

Page 148: ...ruppe verschmutzt Die Br hgruppe ist zu kalt Der Kaffee ist zu fein gemahlen Der benutzte Kaffee ist zu alt DieReinigungderGruppemitdemBlindsiebvornehmen Die vollst ndige Aufheizung der Gruppe abwarte...

Page 149: ...8 7 7 auf Seite 151 X X Br hgruppe Reinigung der Br hgruppe entsprechend Abs 8 7 4 auf Seite 150 e 8 7 5 auf Seite 150 durchf hren X X Mahl Dosiereinheit undTrichter Mit einem mit lauwarmemWasser ang...

Page 150: ...ationstaste w hlen die Taste bet tigen die Br hgruppe bzw Br hgruppen w hlen auf dem Display werden das Datum der letzten Reinigung und die Anzahl der Reinigungszyklen eingeblendet zum Starten der Rei...

Page 151: ...Techniker ausgef hrt werden DerBenutzeristinkeinemFallbefugt ArbeitenzumErsetzenvon Bauteilen bzw Teilen der Maschine auszuf hren 10 AUSSERBETRIEBNAHME 10 1 K u r z z e i t i g e Maschinenstandzeiten...

Page 152: ...amme erkl rt Ihre Verwendung gestattet eine schnelle und korrekte Verwendung der Maschine unter sicheren Bedingungen Gefahr Eine potentielle Quelle von Verletzungen oder ge sundheitlichen Sch den Gefa...

Page 153: ...riebnahme 130 Installation 130 Interne Batterie 152 K Kaffeeabgabe 133 Kaffee mahlen 132 L Leistungsaufnahme 129 M Maschineneinschaltung 131 Maschinenentsorgung 152 Maschinenidentifikation 125 Maschin...

Page 154: ......

Page 155: ...nadoptado enlam quina todoslosdispositivosdepreven ci n de accidentes para eliminar los posibles riesgos relacionados con el uso por parte del usuario sta presenta unos cuantos riesgos residuales Dich...

Page 156: ...stro pea el cable apague la m quina y p ngase en contacto solo con elT cnico Cualificado no deje el aparato expuesto a los agentes atmosf ricos lluvia sol etc no encienda dentro de la m quina no viert...

Page 157: ...que detecte defectos y o mal funcionamientos de la m quina de los sistemas de protecci n ideados para prevenir accidentesydecualquiersituaci ndepeligroquellegaraaconocer En caso de anomal as de la in...

Page 158: ...a ni utilice chorros de agua para la limpieza nopermitaquelasoperacionesdemantenimientoydelimpiezaseanllevadas a cabo por ni os o discapacitados no quite las protecciones y o partes de la carcasa no e...

Page 159: ...r el Fabricante Todas las operaciones de mantenimiento deben llevarse a cabo previadesconexi ndelacorrienteel ctrica cierredelaalimentaci n hidr ulica y enfriamiento completo de la m quina En caso de...

Page 160: ...uina 170 6 6 Suministro de caf 171 6 7 Suministro vapor 171 6 8 Suministro de agua caliente 172 6 9 Suministro con Autosteamer 172 6 10 Suministro capuchino 173 6 11 Iluminaci n 173 6 12 Calienta taza...

Page 161: ...ig Figura Tab Tabla UNIDADES DE MEDIDA Las unidades de medida presentes son las establecidas por el Sistema Internacional SI PICTOGRAMAS Las descripciones precedidas por estos s mbolos contienen infor...

Page 162: ...destinado a ser usado por ni os ni personas cuyas capacidades f sicas sensoriales o mentales se hallen disminuido o que carezcan de la experiencia o los conocimientos necesarios amenosqueunapersonares...

Page 163: ...si conecta correctamente a la red hidr ulica y el ctrica y si se coloca en un lugar protegido de los agentes atmosf ricos 2 3 Atenci nalcliente 2 4 Usoprevisto La m quina para caf expreso est destina...

Page 164: ...eest dise adaestam quinaimponen una serie de operaciones y procedimien tos que no pueden cambiarse a menos que previamente se acuerden con el fa bricante Todaslaspr cticaspermitidasse encuentraneneste...

Page 165: ...as 12 Toma USB 13 Superficie calienta tazas 14 Costado iluminado 15 Lanza del vapor Autosteamer si existe La toma USB 12 debe utilizarse nicamente con la llave espec fica suministrada a los t cnicos c...

Page 166: ...la m quina Para configurar el sistema de Ahorro energ tico v ase el apdo 7 2 en la p gina 174 Pulse para men Indicadores de se alaci n Men par metros Presi n del vapor Calienta tazas Presi n red h dr...

Page 167: ...H R M X Nivel presi n ac stica 70 dB De acuerdo con la directiva 2006 42 CE la m quina est marcada con la sigla CE mediante la que el fabri cante declara bajo su propia responsabilidad que la m quina...

Page 168: ...AMIENTO El almacenamiento de la m quina es tarea del Fabri cante o del Distribuidor 4 INSTALACI N La instalaci n de la m quina debe realizarse exclu sivamente por un T cnico Cualificado por el Fabrica...

Page 169: ...la pantalla se visualizar la siguiente pantalla El icono pasar a colorearse de naranja y esto indica que es necesario seguir esperando durante unos minutos para que pueda suministrarse el vapor El ic...

Page 170: ...icos de la m quina como se acaba de indicar 6 5 Predisposici ndelam quina 6 5 1 Moledura y dosificaci n del caf Es importante disponer de un molinillo dosificador cercadelam quina conelcualmolerelcaf...

Page 171: ...limpioslosterminales utilizando un pa o humedecido con agua templada El uso del punto de suministro de vapor lanza de vapor debe ir precedido siempre de la operaci n de purga del condensado durante al...

Page 172: ...agua templada La leche puede guardarse en la nevera durante un tiempo m ximo de 3 4 d as Deje la lanza de vapor sumergida en la leche solo el tiempo necesario para calentarla Para modificar la tempera...

Page 173: ...que volver a calentar el autosteamer garantiza una precisi n entre la tem peratura configurada y la real de la leche de 3 C solo si la temperatura inicial de la leche es de 4 C como el suministro del...

Page 174: ...es sufi ciente tocar la pantalla La m quina volver al estado de pleno funcionamiento en aproximadamente 1 minuto De todas formas el sistema seguir con los ajustes de ahorro energ tico programados las...

Page 175: ...sma manera es posible apagar los grupos de suministro seleccionando el bot n OFF Para sacar los grupos de suministro del r gimen de ESPERA o de OFF mantener pulsado el bot n START STOP de los grupos c...

Page 176: ...os de activaci n de las esperas y del periodo de reposo seleccione los grupos interesados por la programa ci n y posiblemente por la caldera de vapor active los d as laborables seleccionando los boton...

Page 177: ...dosis pulse el bot n repita la operaci n para los otros botones de dosis se puede copiar la configuraci n de la dosis en los dem s grupos pulsando el bot n paraborrarlaconfiguraci ndeladosispulseelbot...

Page 178: ...botones y modificar el valor deseado y confirmar con el bot n Los par metros que se pueden modificar son temperatura del calienta tazas presi n de la caldera vapor m x 1 4 bar presi n de la caldera v...

Page 179: ...bot n configuraci n pulse el bot n seleccione el bot n del dato que se desea modificar act e con los botones y modifique el pa r metro seleccionado y confirme con el bot n Los par metros que pueden mo...

Page 180: ...confirme la operaci n pulsando el bot n espereunosmomentos y despu s la m quina estar lista para usar la nueva mezcla losdiferentesgrupossuministrospuedenprogramar separamezclasdiferentes Enestecaso...

Page 181: ...eccione el bot n actuando con los botones y ajustar la lu minosidad de la pantalla y confirmar con el bot n Esposiblecargarnuevasim genesparautilizarcomo salvapantallas con el siguiente procedimiento...

Page 182: ...cceda al men vea apdo 7 1 en la p gina 174 seleccione el bot n configuraci n pulse el bot n seleccione el bot n utilizando el teclado introducir los datos relativos a los diferentes campos Calle Ciuda...

Page 183: ...efectuados por la m quina siga estos pasos acceda al men vea apdo 7 1 en la p gina 174 seleccione el bot n configuraci n pulse el bot n actuandoconlosbotones pasarlasdiferentes p ginas para visualizar...

Page 184: ...tra en el apdo 8 3 en la p gina 185 Componente Tipo de intervenci n Semanal Mensual Trimestral PANTALLA Mantenga controlado el valor de la presi n en la caldera que debe estar compren dida entre 0 8 y...

Page 185: ...Cualificado 8 4 Control autom tico desgaste de lasmuelas Sihasidoactivada estafunci npermitevisualizarenla pantallaunmensajeparaavisarelusuariocuandoesnece saria la sustituci n de las muelas del molin...

Page 186: ...POSOS DE CAF CON MUCHA AGUA Grupo de suministro sucio El grupo de suministro est demasiado fr o El caf se ha molido demasiado fino El caf utilizado es demasiado viejo Lave el grupo con el filtro ciego...

Page 187: ...rificios de salida del vapor con una peque a aguja Una vez por semana realice la limpieza indicada en el apdo 8 7 7 en la p gina 189 X X Grupo de suministro Efect eellavadodelgrupodesuministroseg nlas...

Page 188: ...174 seleccione el bot n configuraci n pulse el bot n seleccione el grupo de suministro en la pantalla se indicar la fecha del ltimo lavado y el n mero de ciclos de lavado para iniciar el lavado selecc...

Page 189: ...ario est autorizado a realizar las operaciones de sustituciones de componentes y o partes de la m quina 10 PUESTA FUERA DE SERVICIO 10 1 Breve periodo de inactividad de lam quina Por breve periodo de...

Page 190: ...ua lificaci n del operador y el estado de la m quina su empleo permite proporcionar r pidamente y de manera un voca la informaci n necesaria para el uso correcto de la m quina en condiciones de seguri...

Page 191: ...tividad de la m quina 189 Informaci n acerca del medio ambiente 190 Instalaci n 168 L Lavado de la ducha y del portaducha 189 Lavado del Capuchinador 187 Lavado del grupo de suministro 188 Lavado de l...

Page 192: ......

Page 193: ...mento de seguran a completo aplicado para prevenir acidentes a fim de eliminar os poss veis riscos ao usu rio durante o uso esta ainda apresenta alguns riscos residuais Estes riscos residuais assim de...

Page 194: ...Se o cabo estiver danificado desligue a m quina e contate exclusivamente umT cnico Qualificado n o deixe o aparelho exposto aos agentes atmosf ricos chuva sol etc n o permita o acesso ao interior da m...

Page 195: ...eperceberdefeitose ouirregularidadesduranteofuncionamento dam quina dossistemasdeprote ocontraacidentes assimcomo qualquer situa o de perigo que tenha conhecimento Em caso de anomalias no sistema de g...

Page 196: ...n outilizejatos de gua para a limpeza n opermitaquecrian asoupessoasportadorasdedefici nciasrealizemas opera es de manuten o e limpeza n o remova as prote es e ou partes da carca a n o permita o acess...

Page 197: ...usivamentepeloT cnico Qualificado do Fabricante Todas as opera es de manuten o devem ser efetuadas com a ali menta o el trica e h drica desligada e ap s o arrefecimento com pleto da m quina No caso de...

Page 198: ...a m quina 208 6 6 Distribui o do caf 209 6 7 Emiss o vapor 209 6 8 Emiss o gua quente 210 6 9 Emiss o comVaporizador 210 6 10 Emiss o cappuccino 211 6 11 Ilumina o 211 6 12 Aquecedor de x caras 211 7...

Page 199: ...e cap tulos Cada cap tulo apresenta uma numera o progressiva No rodap consta o n mero da p gina Na p gina inicial s o exibidos os dados de identifica o da m quina e na ltima p gina a data e a revis o...

Page 200: ...respec tivo funcionamento Possuam capacidade para utilizar a m quina Tenham compreendido os procedimentos de uso definidos pelo Fabricante da m quina Oaparelhon o destinadoparaserutilizadoporcrian as...

Page 201: ...ivo modelo da m quina est o descritos na PLACA DADOS DE IDENTIFICA O e na DECLARA O DE CONFORMIDADE CE que acompanha a m quina 2 2 Descri o geral A m quina objeto deste Manual constitu daporcomponente...

Page 202: ...er uma s rie de opera es e procedimentos que n o podem ser alteradas se n o pre viamente concordadas com o Fabricante Todas as opera es permitidas est o in clu das em esta documenta o qualquer outra o...

Page 203: ...as x caras 12 Conector USB 13 Superf cie aquecedor de x caras 14 Lateral iluminada 15 Tubo vapor Vaporizador opcional OconectorUSB 12 deveserutilizadoapenascomachaveespec ficafornecidaaosT cnicosQual...

Page 204: ...ama o do sistema Economia de energia consulte o par 7 2 na p gina 212 Para o menu aperte Indicadores luminosos de sinaliza o Menu par metros Press o vapor Aquecedor de x caras Press o rede h drica Luz...

Page 205: ...5 U R M X N vel de press o sonora 70 dB Conformeadiretiva2006 42 CEam quina marcada com a sigla CE onde o fabricante declara sob a pr pria responsabilidade que a m quina segura para pessoas e ou coisa...

Page 206: ...212 3 ARMAZENAMENTO O armazenamento da m quina efetuado pelo Fa bricante ou pelo Distribuidor 4 INSTALA O A instala o da m quina deve ser realizada exclusiva mente pelo T cnico Qualificado do Fabrica...

Page 207: ...preparar o caf e no visor aparece a tela ilustrada abaixo A cor alaranjada do cone do vapor indicaque necess rioaguardarmaisalgunsminutos para a emiss o do vapor A cor verde do cone do vapor indica q...

Page 208: ...citaraoT cnicoQualificadoatrocade100 da guacontida nos circuitos h dricos da m quina conforme indicado acima 6 5 Prepara o da m quina 6 5 1 Moagem e dosagem do caf importante dispor de um moedor ao la...

Page 209: ...os terminais dos bicossemprelimpos utilizeumpanoumedecidoem guamorna O uso do ponto de emiss o do vapor bico vaporizador deve ser precedido da opera o de expurgo da condensa o pelo menos por 2 segund...

Page 210: ...te pode ser conservado na gela deira por 3 4 dias no m ximo Deixe o bico vaporizador mergulhado no leite somente o tempo necess rio para o aquecimento Para modificar a temperatura do vaporizador ou pa...

Page 211: ...dever ser aquecido novamente o vaporizador garante a precis o de indica o entre da temperatura definida e a verdadeira do leite de 3 C somente a partir do leite a uma temperatura de 4 C visto que a e...

Page 212: ...no funcionamento dentro de 1 minuto O sistema continuar seguindo as configura es de economia de energia configuradas as fun es da p o Economia de energia est o ativas apenas manualmente selecionando o...

Page 213: ...istribui o selecio nando o bot o OFF Parareativarosgruposdedistribui odoregimeSTANDBYouOFF aperte e mantenha apertada a tecla START STOP dos respetivos grupos Para colocar manualmente em stand by um o...

Page 214: ...nfigure os per odos de ativa o de standby e do per odo de repouso selecione os grupos envolvidos na programa o e se necess rio inclusive a caldeira vapor para ativar os dias teis selecione os respecti...

Page 215: ...irmar e interromper a dose pressione o bot o repita a opera o para os outros bot es dose paracopiaraconfigura odadosenosoutrosgrupos pressione o bot o para cancelar a configura o da dose pressione o b...

Page 216: ...es e modifique o valor dese jado e confirme com o bot o Os par metros modific veis s o os seguintes temperatura do aquecedor de x caras press o da caldeira vapor m x 1 4 bar press o da caldeira vapor...

Page 217: ...ot o configura o pressione o bot o selecioneobot ododadoquesepretendemodificar com os bot es e modifique o par metro selecionado e confirme com o bot o Os par metros modific veis s o os seguintes data...

Page 218: ...para confirmar a escolha pressione o bot o aguarde alguns instantes e em seguida a m quina estar pronta para utilizar o novo tipo de mistura os v rios grupos de distribui o podem ser progra mados par...

Page 219: ...la selecione o bot o com os bot es e ajuste a luminosidade da tela e confirme com o bot o poss vel carregar as novas imagens a utilizar como protetor de tela proceda da seguinte forma prepare um dispo...

Page 220: ...acesse o menu veja par 7 1 na p gina 212 selecione o bot o configura o pressione o bot o selecione o bot o mediante o teclado digite os dados nos v rios cam pos Rua Cidade CEP Estado Pa s para confir...

Page 221: ...s distribui es realizadas pela m qui na proceda da seguinte forma acesse o menu veja par 7 1 na p gina 212 selecione o bot o configura o pressione o bot o comosbot es percorraasv riasp ginaspara visua...

Page 222: ...liza o conforme descrito no par 8 3 na p gina 223 Componente Tipo de opera o Semanal Mensal Trimestral VISOR Mantenha sob controle o valor da press o da caldeira que deve estar entre 0 8 e 1 4 bar X V...

Page 223: ...ficado 8 4 Controle autom tico desgaste discos moedores Se ativada esta fun o permite exibir no visor uma mensagem para alertar o usu rio quando necess rio realizar a substitui o dos discos moedores d...

Page 224: ...le a moagem do caf BORRAS DE CAF MOLHADAS Grupo distribuidor sujo O grupo de distribui o est muito frio O caf mo do muito fino O caf utilizado muito velho Lave o grupo com o filtro cego Aguarde o comp...

Page 225: ...a Controle e limpe a ponta do bico desobstruindo os furos de sa da do vapor com uma pequena agulha Lave semanalmente conforme descrito no par 8 7 7 na p gina 227 X X Grupos de distribui o Lave o grupo...

Page 226: ...selecione o bot o configura o pressione o bot o selecione o grupo de distribui o no visor ser exibida a data da ltima lavagem e o n mero dos ciclos de lavagem para iniciar a lavagem selecione o bot o...

Page 227: ...utorizado a efetuar opera es de substitui es dos componentes e ou partes da m quina 10 COLOCAR FORA DE SERVI O 10 1 Breve per odo de inatividade da m quina Por breve per odo de inatividade entendemos...

Page 228: ...indicar a qualifica o do operador e o estado da m quina o seu emprego permite fornecer rapidamente e de forma un voca as informa esnecess riasparautilizaram quinadeforma correta em condi es de segura...

Page 229: ...Grelhas p soerguer as x caras 208 I Identifica o da m quina 201 Inatividade da m quina 227 Informa es ambientais 228 Instala o 206 L Lavagem bico vapor vaporizador 227 Lavagem cappuccinatore 225 Lavag...

Page 230: ......

Page 231: ...231 272 I I I I II...

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Page 236: ...42 2 8 243 2 9 244 3 244 4 244 5 244 6 244 6 1 244 6 2 244 6 3 245 6 4 246 6 5 246 6 6 247 6 7 247 6 8 248 6 9 Autosteamer 248 6 10 249 6 11 249 6 12 249 7 250 7 1 250 7 2 250 7 3 260 8 260 8 1 260 8...

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Page 239: ...239 272 2 2 1 2 2 2 3 2 4 WEGA MACCHINE PER CAFF S r l Via Condotti Bardini 1 31058 SUSEGANA TV 39 0438 1799700 39 0438 1884890 info wega it www wega it...

Page 240: ...240 272 2 4...

Page 241: ...241 272 2 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 USB 13 14 15 Autosteamer USB 12 USB iPhone iPad 2 6 14 1 2 15 4 5 6 7 8 9 10 3 12 2 14 13 11 START STOP 1 2 1 2...

Page 242: ...242 272 2 7 7 2 250 CONF PROG ECO CONF PROG ECO...

Page 243: ...5 x 4 1000 x2 1090 x2 1000 x3 1090 x3 1000 x4 1090 x4 3 000 3 270 3 000 3 270 5 000 5 445 1 2 x 2 1 2 x 3 1 2 x 4 8 13 13 800 1040 1280 580 580 580 590 590 590 95 117 142 1 9 0 8 1 4 1 5 5 8 9 5 40 C...

Page 244: ...244 272 2 9 stand by Energy saving CONF PROG ECO Energy saving 7 2 250 7 250 3 4 5 6 6 1 I 231 6 2 70...

Page 245: ...245 272 6 3 11 5 11 5 6 3 1...

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Page 247: ...247 272 6 7 4 C 2 6 6 7 2 3 253 START STOP START START STOP STOP START STOP...

Page 248: ...248 272 6 9 Autosteamer Autosteamer 3 4 Autosteamer START STOP Autosteamer Autosteamer START START STOP STOP 6 8 7 2 3 253...

Page 249: ...249 272 6 11 6 12 13 13 7 2 4 254 Autosteamer 3 C 4 C 1 2 6 10 8 7 2 263...

Page 250: ...250 272 7 7 1 7 2 Energy Saving Energy Saving EnergySaving Energysaving Energy saving 7 2 2 252 Energysaving Energy saving Energy saving 7 2 2 252...

Page 251: ...251 272 7 2 1 7 1 250 OFF START STOP 7 1 250 OFF START STOP...

Page 252: ...252 272 7 2 2 ENERGY SAVING PROG EnergySaving Stand by 7 1 250 stand by EnergySaving PROG PROG 1 2...

Page 253: ...253 272 7 2 3 7 1 250 1...

Page 254: ...254 272 7 2 4 7 1 250 1 4 Boost 2...

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Page 257: ...257 272 7 2 7 7 1 250 USB 10 slide00 jpg slide09 jpg jpeg 800x480 72 24...

Page 258: ...258 272 7 2 8 7 1 250 WiFi...

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Page 260: ...260 272 7 3 8 7 3 263 6 7 f 4 f 2 3 8 8 1 I 231 8 2 8 3 261 0 8 1 4 X 8 9 X X 6 7 400 500 800 900 8 4 261 X X 3 X...

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Page 263: ...263 272 8 7 8 7 1 8 7 2 263 X X 8 7 3 263 X X Autosteamer 8 7 7 265 X X 8 7 4 264e8 7 5 264 X X X 8 7 2 90 B 20 A Y X Y 8 7 3 10...

Page 264: ...264 272 8 7 4 8 7 5 7 1 250...

Page 265: ...265 272 8 7 6 1 2 3 8 7 7 Autosteamer Autosteamer 5 2 3 1 2 3 9 10 10 1 6 4 246 8 2 260 10 2 30 11...

Page 266: ...266 272 12 12 1 RAEE 2012 19 CE 2006 66 CE RAEE 12 2 13...

Page 267: ...245 238 264 248 265 265 246 265 239 244 249 241 247 CE 243 243 262 263 247 Autosteamer 248 260 238 261 249 246 243 250 264 263 263 246 237 265 235 266 238 249 262 CE 243 243 260 244 266 244 244 239 2...

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Page 269: ...s materiales en contacto con los productos alimenticios R glement sur les mat riaux en contact avec les denr es alimentaires Regulation on food contact materials Regelung f r Materialien die mit Leben...

Page 270: ...zane pentru MASINI DE PREPARAT CAFEA si de supape de siguranta declara ca produsul cu descrierea de mai jos este fabricat conform normelor scrise in DIRECTIVE 2014 68 UE Procedimento di valutazione di...

Page 271: ......

Page 272: ...WEGA MACCHINE PER CAFF S r l Via Condotti Bardini 1 31058 SUSEGANA TV ITALY Tel 39 0438 1799700 Fax 39 0438 1884890 www wega it info wega it Cod 02000715 Rev 01 07 2018...

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