Wega URBAN EVDP, Use And Maintenance Manual

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Manual para el USUARIO
ESP
AÑOL
173
de
272
6.11
Iluminación
Para activar o desactivar la iluminación de la superficie
de trabajo pulse el botón .
Luz de la
superficie de
trabajo
Para activar o desactivar la iluminación de los costa-
dos de la máquina, pulse el botón .
Luz costados
máquina
6.12
Calienta tazas
Coloque las tazas que desea calentar sobre la repisa
correspondiente (13) .
13
Para activar el calienta tazas, pulse el botón
.
El calienta tazas se enciende y esto se ve gracias al
color rojo en la parte inferior del botón.
Para modificar la temperatura del calienta tazas, consulte el apdo.
7.2.4 en la página 178.
Evite el contacto con las lanzas de vapor, no exponer manos u otras
partes del cuerpo en dirección de los terminales de las lanzas de
vapor.
Para lograr un espumado perfecto, se recomienda
seguir estas sencillas reglas:
• espumar solo la cantidad de leche que se desea
utilizar, una vez calentada, la leche deberá verterse
directamente de la lechera sin que se tenga que
volver a calentar;
• el autosteamer garantiza una precisión entre la tem-
peratura configurada y la real de la leche de ± 3°C,
solo si la temperatura inicial de la leche es de 4°C;
• como el suministro del vapor se detiene automática-
mente cuando se alcanza la temperatura de la leche
configurada, para evitar que se derrame la espuma de
la leche, el volumen de líquido introducido no debe
ser superior a 1/2 de la capacidad de la jarra;
• utilizar un contenedor cuyo caudal sea adecuado a la
cantidad de leche que se desea espumar.
6.10
Suministro capuchino
• Introduzca el tubo de aspiración en
la leche;
• coloque la jarra bajo la boquilla del
capuchinador;
• abra la llave del vapor; al alcanzar
la cantidad deseada cierre la llave
del vapor;
• vierta la leche con espuma en las
tazas con café.
Para obtener un suministro de leche caliente
sin espuma, levante la aleta del capuchinador hacia arriba.
Para obtener un mejor resultado, se aconseja no efectuar el
suministro directamente en la taza de café, sino en una jarra, y a
continuación verter la leche con espuma en el café.
Se recomienda mantener siempre limpio el capuchinador, según
lo descrito en el cap. 8.7.2 en la página 187 .