Wega URBAN EVDP, Use And Maintenance Manual

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Manuel de l’UTILISATEUR
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Sommaire
1. INTRODUCTION .....................................................................85
1.1 Ligne directrice de lecture du manuel ................................. 85
1.2 Conservation du manuel ..................................................... 85
1.3 Méthodologie de mise à jour du Manuel d'instructions ....... 85
1.4 Destinataires ....................................................................... 86
1.5 Glossaire et pictogrammes .................................................. 86
1.6 Garantie .............................................................................. 86
2. IDENTIFICATION DE LA MACHINE ..........................................87
2.1 Marque et désignation du modèle ...................................... 87
2.2 Description générale ........................................................... 87
2.3 Service clients ..................................................................... 87
2.4 Destination d'usage ............................................................ 87
2.5 Illustration de la machine.................................................... 89
2.6 Tableau de commande ........................................................ 89
2.7 Écran tactile ........................................................................ 90
2.8 Données et marquage CE .................................................... 91
2.9 Système d'économies d'énergie Energy Saving ................... 92
3. STOCKAGE ............................................................................92
4. INSTALLATION ......................................................................92
5. MISE EN SERVICE ..................................................................92
6. FONCTIONNEMENT ...............................................................92
6.1 Précautions de sécurité ....................................................... 92
6.2 Émissions ............................................................................ 92
6.3 Allumage et extinction ........................................................ 93
6.4 Renouvellement de l'eau ..................................................... 94
6.5 Prédisposition de la machine .............................................. 94
6.6 Distribution du café ............................................................. 95
6.7 Fourniture de vapeur ........................................................... 95
6.8 Distribution d'eau chaude ................................................... 96
6.9 Distribution avec Autosteamer ........................................... 96
6.10 Distribution de cappuccino ................................................. 97
6.11 Éclairage ............................................................................. 97
6.12 Chauffe-tasses .................................................................... 97
7. PROGRAMMATION DES PARAMÈTRES DE LA MACHINE ..........98
7.1 Accès au menu .................................................................... 98
7.2 Gestion Energy Saving ......................................................... 98
7.3 Conseils pour obtenir un bon café ......................................108
8. ENTRETIEN ET NETTOYAGE ..................................................108
8.1 Précautions de sécurité ......................................................108
8.2 Entretien périodique ..........................................................108
8.3 Entretien programmé .........................................................109
8.4 Contrôle automatique d'usure des meules .........................109
8.5 Régénération de l'adoucisseur ...........................................109
8.6 Dysfonctionnements et solutions .......................................110
8.7 Opérations de nettoyage ....................................................111
9. PIÈCES DE RECHANGE .........................................................113
10. MISE HORS SERVICE ............................................................113
10.1 Courte période d'inactivité de la machine ..........................113
10.2 Longue période d'inactivité de la machine .........................113
11. DÉMANTÈLEMENT ..............................................................113
12. ÉLIMINATION ......................................................................114
12.1 Informations sur l'élimination ............................................114
12.2 Informations environnementales .......................................114
13. GLOSSAIRE .........................................................................114
14. INDEX ALPHABÉTIQUE DES THÈMES ....................................115