Wega URBAN EVDP, Use And Maintenance Manual

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BENUTZER-Handbuch
DEUT
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6.11
Beleuchtung
Zum Ein - oder Ausschalten der Arbeitsflächenbe-
leuchtung die Taste betätigen.
Arbeitsflä-
chenbe-
leuchtung
Zum Ein - oder Ausschalten der Beleuchtung der
Maschinenseiten die Taste betätigen.
Seitenbe-
leuchtung
Maschine
6.12
Tassenwärmer
Die zu erwärmenden Tassen auf die vorgesehene
Ablage (13) stellen.
13
Um den Tassenwärmer einzuschalten, die Taste
betätigen.
Das Einschalten des Tassenwärmers wird durch das
rote Licht an der Taste unten angezeigt.
Um die Temperatur des Tassenwärmers zu ändern, siehe Abs. 7.2.4
auf Seite 140.
Den Kontakt mit der Dampfdüse vermeiden und weder die Hän-
de noch andere Körperteile in Richtung der Dampfdüsenenden
bringen.
Für ein optimales Aufschäumen, folgende einfache
Regeln befolgen:
• nur die Menge an Milch aufschäumen, die tatsäch-
lich gebraucht wird; die Milch muss vollständig aus
dem Topf geschüttet werden und darf nicht erneut
erwärmt werden;
• nur bei Verwendung von Milch bei einer Tempera-
tur von 4°C garantiert der Autosteamer bei einer
Abweichung von ± 3°C die Übereinstimmung der
eingestellten und der tatsächlichen Milchtempe-
ratur;
• bei Erreichen der eingestellten Milchtemperatur
bricht die Dampfausgabe automatisch ab. Damit der
Milchschaum nicht überläuft, darf man die Milchkan-
ne nur zur Hälfte mit Milch füllen;
• Einen Behälter verwenden, der für die Milchmenge,
die aufgeschäumt werden soll, ausreicht.
6.10
Cappuccino-Abgabe
• Das Saugrohr in die Milch tauchen;
• das Kännchen unter den Auslauf
des Cappuccino-Zubereiters stel-
len;
• den Dampfhahn öffnen und beim
Erreichen der gewünschten Menge
wieder schließen;
• die aufgeschäumte Milch in die
Tassen mit dem Kaffee gießen.
Zur Abgabe warmer Milch ohne Schaum den Hebel des Cappuccino-
Zubereiters nach oben drehen.
Für ein noch besseres Ergebnis empfiehlt es sich, die Milch nicht
direkt in der Tasse sondern in einem Kännchen aufzuschäumen und
anschließend die aufgeschäumte Milch auf den Kaffee zu geben.
Der Cappuccino-Zubereiter sollte stets sauber gehalten werden.
Siehe hierzu Kap. 8.7.2 auf Seite 149 .