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La Marzocco vulcano, Manual

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La Marzocco vulcano Manual Download Page 1

Summary of Contents for vulcano

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Page 2: ...n of the appliance page 5 9 Warnings regarding operation page 8 10 Safety devices page 8 11 Warnings regarding safety page 9 12 Noise levels page 10 13 Maintenance page 10 14 Cleaning the appliance pa...

Page 3: ...not use the unit and contact personnel with the appropriate professional skills The packaging materials must be kept out of the reach of children as they represent a potential source of danger Keep th...

Page 4: ...t or its box indicates that at the end of its useful life the product EEE must be collected separately from other waste with prohibition of disposal with mixed waste For more information contact La Ma...

Page 5: ...cket must be fitted with an efficient earth contact Consequently it is essential to make sure the earth system is efficient and in conformity with current safety rules If in any doubt have the system...

Page 6: ...MANUAL GRINDING SINGLE DOSE BUTTON DOUBLE DOSE BUTTON After having placed the filter holder on the filter holder fork push the push button on the left indicating one cup to grind and dispense a single...

Page 7: ...y after having secured the hopper into the grinder cabinet by tightening the pins open the locking slide and proceed with the grinding adjustment HOPPER LEVEL FIXING SCREW GRINDING ADJUSTMENT LEVEL GR...

Page 8: ...splay will show the grinding time in seconds of the selected dose By pressing the push buttons and the grinding time can be increased or decreased and consequently the selected dose can be increased o...

Page 9: ...el 35s ON 45s OFF points out an allowed duty cycle of 35 seconds switched on and 45 seconds switched off APPLIANCES WITH THREE PHASE MOTORS ARE ALLOWED FOR CON TINUOUS WORKING In order to achieve good...

Page 10: ...e governing safe operation WHEN OPERATING THE APPLIANCE BEWARE OF THE MOVING MECHAN ICAL PARTS IN THE AREA OF THE GRINDING BLADES AND OF THE GROUND COFFEE OUTLET BEFORE REMOVING THE HOPPER FROM THE GR...

Page 11: ...he noise level of our appliances is included within the limits stated in U S regulation 29 CFR 1910 95 Occu pational Health and Environment Control Occupational noise exposure for eight hours continuo...

Page 12: ...e paragraph ADJUSTING GRINDING remove the hopper and the adjustment level Unscrew the adjustment disk by turning it clockwise After having removed the upper blade holder clean the grinding blades thre...

Page 13: ...male dosing star and the upper dosing star pushed down 4 Remove the doser s stars unit 5 Remove the central spring 6 Clean thoroughly the bottom of the doser especially the sharp edges on sight and th...

Page 14: ...pag 4 8 Funzionamento dell apparecchio pag 5 9 Avvertenze per l uso pag 8 10 Protezioni pag 8 11 Avvertenze per la sicurezza pag 9 12 Rumore pag 10 13 Manutenzione pag 10 14 Pulizia dell apparecchio...

Page 15: ...nti danneggiamenti In caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi a personale professionalmente qualifi cato Le parti dell imballaggio non devono essere lasciate alla portata dei bambini in quanto fon...

Page 16: ...il prodotto AEE alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti con divieto di smaltimento tra i rifiuti urbani misti Per maggiori informazioni contattare La...

Page 17: ...ne elettrica corrispondano a quelli indicati sulla etichetta contenente i dati tecnici dell apparecchio La presa di corrente deve essere fornita di un contatto di terra efficiente E importante quindi...

Page 18: ...orsa posizione START Per spegnere l apparecchio manual mente ruotare la manopolina dell inter ruttore in posizione O Vulcano on Demand Per dare corrente all apparecchio ruotare la manopolina dell inte...

Page 19: ...erato procedere nel seguente modo chiudere la serranda e spegnere l appa recchio svitare i perni di fissaggio della campana e rimuovere la stessa svitare le viti che fissano la leva di regolazione all...

Page 20: ...r tre secondi il tasto MENU il display inizier a lampeg giare Selezionare la dose che si desidera variare la dosatura singola indicazione una tazza o la dosatura doppia indica zione due tazze Apparir...

Page 21: ...5s OFF indica un ciclo di funzionamento consentito di 35 secondi acceso On e 45 secondi spento Off PER GLI APPARECCHI CON MOTORE TRIFASE E CONSENTITO UN FUNZIONAMENTO CONTINUO Per ottenere una buona m...

Page 22: ...mportamen tali di sicurezza vigenti FARE ATTENZIONE DURANTE IL FUNZIONAMENTO DELL APPAREC CHIO ALLA PRESENZA DI PARTI MECCANICHE IN MOVIMENTO IN CORRISPONDENZA DEL SISTEMA DI MACINATURA E DELL USCITA...

Page 23: ...livello sonoro dei nostri apparecchi rientra nei limiti prescritti dal regola mento federale statunitense 29 CFR 1910 95 Occupational Health and Environment Control Occupational noise exposure per ot...

Page 24: ...nte fissata all apparecchio tramite gli appositi perni di fissaggio Sistema di macinatura Come spiegato nel paragrafo REGOLAZIONE DELLA MACINATURA rimuo vere la campana e la leva di regolazione macina...

Page 25: ...anopolina di regolazione tenendo premuto il gruppo stelle di dosatura stella femmina e stella smuovicaff verso il basso 4 Sfilare dal perno centrale il gruppo stelle di dosatura 5 Sfilare la molla dal...

Page 26: ...t lectrique page 4 8 Fonctionnement de l appareil page 5 9 Recommandations pour l utilisation page 8 10 Protections page 8 11 Recommandations de s curit page 9 12 Bruit page 10 13 Entretien page 10 14...

Page 27: ...doute ne pas l utiliser et s adresser une personne qualifi e Les mat riaux d emballage ne doivent pas tre laiss s la port e des enfants ils constituent un danger potentiel Conserver l emballage penda...

Page 28: ...e produit EEE une fois arriv en fin de vie utile doit tre collect s par ment des autres d chets avec interdic tion de le jeter parmi les d chets urbains Pour plus d informations contactez La Marzocco...

Page 29: ...et 100 cm Avant de brancher la prise de l appareil contr ler que tension et fr quence de secteur correspondent aux valeurs indi qu es sur l tiquette des caract ris tiques techniques de l appareil La p...

Page 30: ...doses sur les versions avec groupe doseur r duit L arr t intervient automatiquement lorsque le doseur de caf moulu est plein Pour l arr t manuelle de l appareil placer l interrupteur sur la position O...

Page 31: ...de r gulation mouture obtnir le point de mouture d sir proc der de la fa on suivante fermer la tirette et arr ter l appareil d visser les pivots de fixation de la tr mie et l enlever d visser les vis...

Page 32: ...r entrer appuyer pendant trois secondes sur le bouton MENU l afficheur commen cera clignoter S lectionner la dose que l on souhaite varier la mono dose indication une tasse ou la double dose indicatio...

Page 33: ...indique un cycle de marche permis de 35 seconds en marche On et 45 seconds d arr t Off POUR APPAREILS DOTES DE MOTEUR TRIPHAS IL EST PERMIS UN FONC TIONNEMENT ININTERROMPU Pour obtenir une mouture de...

Page 34: ...NEMENT DE L APPAREIL FAIRE ATTENTION AUX PARTIES M CANIQUES EN MOUVE MENT AU NIVEAU DU SYST ME DE MOUTURE ET DE DISTRIBUTION DU CAF MOULU AVANT DE RETIRER LE R CIPIENT A CAF DU SYST ME DE MOUTURE COUP...

Page 35: ...et Canada Le niveau sonore de nos appareils s ins crit au sein des limites prescrites par le r glement f d ral des tats unis 29 CFR 1910 95 Occupational Health and Environment Control Occupational noi...

Page 36: ...dre inverse Apr s le nettoyage la tr mie devra tre correctement remis en place sur l appa reil en le fixant avec le goujons pr vu cet effet Syst me de mouture Comme expliqu dans le paragraphe R GLAGE...

Page 37: ...de r glage de la dose 3 D visser la manette de r glage en gardant le groupe toiles de dosage toile femelle et toile sup rieure des doses enfonc vers le bas 4 D gager le groupe toiles de dosage du piv...

Page 38: ...rischer Anschlu Seite 4 8 Betrieb des Ger ts Seite 5 9 Bedienungshinweise Seite 8 10 Schutzvorrichtungen Seite 8 11 Sicherheitshinweise Seite 9 12 Ger usch Seite 10 13 Wartung Seite 10 14 Reinigung de...

Page 39: ...lsfalle nicht benutzen und sich an das Fachpersonal wenden Die Verpackungsteile m ssen au erhalb der Reichweite von Kindern sein da die se eine Gefahrenquelle darstellen k n nen Verpackung bis zum Abl...

Page 40: ...s das Produkt EEA am Ende seiner Lebensdauer getrennt von anderem Abfall gesammelt werden muss dies bei Verbot der gemeinsamen Entsorgung mit unge trenntem Siedlungsabfall Weitere Informationen kontak...

Page 41: ...kers berpr fen ob die Spannungs und Fre quenzwerte des Stromnetzes denen auf dem Ger teetikett das die technischen Daten angibt entsprechen Die Steckdose mu ber einen effizien ten Erdungsanschlu verf...

Page 42: ...no on Demand Um dem Ger t Spannung zu geben den Drehknopf des Schalter auf die Stellung I drehen Auf dem Display das sich auf dem Deckel Tastenfeld befindet er scheint eine Z hlung mit ansteigender Ge...

Page 43: ...ist ausdrehen und den Hebel entfernen den Hebel wieder anbringen darauf ach ten dass die Bohrungen f r die Befesti gung mit den Ringbohrungen berein stimmen sie erlauben die bestm gliche Mahleinstell...

Page 44: ...amm ffnen f r den Zugriff drei Sekunden die Taste MENU dr cken das Display beginnt zu blinken Die Menge die ge ndert werden soll w hlen die einzelne Portion Angabe eine Tasse oder die doppelte Portion...

Page 45: ...EGT Z B die Angabe 35s ON 45s OFF be deutet einen erlaubten Betriebskreislauf von 35 Sekunden eingeschaltet On und 45 Sekunden ausgeschaltet Off F R DIE GER TE MIT DREIPHASEN MOTOR IST EINEN FORTLAUFE...

Page 46: ...n 11 Sicherheitshinweise Die Benutzung dieses elektrischen Ger ts mu den geltenden Sicherheitsnormen untergeordnet sein W HREND DES GER TEBETRIEBS AUF DIE BEWEGENDEN MECHANI SCHEN TEILE IN DER N HE DE...

Page 47: ...der Europ ischen Richtlinie 2003 10 EWG USA und Kanada Der Schallpegel unserer Ger te liegt unterhalb des durch das Reglement der Bundesstaaten Amerikas 29 CFR 1910 95 Occupational Health and Environ...

Page 48: ...Reihen folge ausf hren Nach der Reinigung muss der Bohnen beh lter wieder korrekt am Ger t ange ordnet werden indem er mit dem Stiften befestigt wird Mahlsystem Wie im Abschnitt MAHLEINSTELLUNG erkl...

Page 49: ...uben abnehmen 2 Die Sechskantschraube des Regler knopfs der Kaffeemenge ausschrau ben 3 Den Reglerknopf ausschrauben indem die Dosiereinheit weiblich und obere Sterne nach unten gedr ckt wird 4 Den mi...

Page 50: ...a 4 8 Funcionamiento del aparato p gina 5 9 Advertencias de utilizaci n p gina 8 10 Protecciones p gina 8 11 Advertencias de seguridad p gina 9 12 Ruido p gina 10 13 Manutenci n p gina 10 14 Limpieza...

Page 51: ...p ngase en contacto con personal profesional espe cializado No abandone las partes del embalaje al alcance de los ni os porque son una fuente potencial de peligro Conserve el embalaje hasta que la ga...

Page 52: ...E al final del su vida debe ser recogido de manera separada con respecto a los dem s residuos con prohibici n de eliminaci n entre los residuos urbanos no seleccionados Para m s informaci n contactar...

Page 53: ...frecuencia de la red de alimenta ci n el ctrica corresponden a los indi cados en la etiqueta que contiene los datos t cnicos del aparato La toma de corriente tiene que disponer de una toma de tierra...

Page 54: ...rato en funci n manual es necesario girar la manilla del interruptor hasta la posici n de tope posici n START Para apagar el aparato manualmente gire la manilla del interruptor hasta la posici n O Vul...

Page 55: ...ra cerrar la puerta y apagar el aparato desatornillar los pernos de fijaci n de la campana y quitarla quitar los tornillos que fijan la palanca de ajuste del anillo de regulaci n y quitar la palanca v...

Page 56: ...ama de regulaci n para entrar pulse durante tres segundos el bot n MENU el display comenzar a parpadear Seleccione la dosis que desea modificar la dosificaci n individual indicaci n de una taza o la d...

Page 57: ...O Ej el dato de la placa de caracter s ticas 35s ON 45s OFF indica un ciclo de funcionamiento consentido de 35 segundos On y 45 segundos Off PARA LOS APARATOS CON MOTOR TRIF SICO SE CONSIENTE EL FUNCI...

Page 58: ...cias de seguridad La utilizaci n de este aparato el ctrico tiene que ser conforme con las normas de seguridad vigentes PRESTE MUCHA ATENCI N DURANTE EL FUNCIONAMIENTO DEL APARATO A LAS PARTES MEC NICA...

Page 59: ...los 3 8 de la Directiva Europea 2003 10 EC Estados unidos y Canad El nivel sonoro de nuestros aparatos est dentro de los l mites prescritos por el reglamento federal estadounidense 29 CFR 1910 95 Occu...

Page 60: ...diente Sistema de molido Como se explica en el p rrafo AJUSTE DEL MOLIDO quitar la campana y la palanca de ajuste moledura Destornille la virola de ajuste y g rela hacia la derecha Despu s de haber ex...

Page 61: ...niendo presionado hacia abajo el grupo de estrellas de dosificaci n estrella hembra y estrella superior 4 Sacar del perno central el grupo de estrellas de dosificaci n 5 Sacar el muelle del perno cen...

Page 62: ...4 7 4 8 5 9 8 10 8 11 9 12 10 13 10 14 11 1 vulcano La Marzocco S r l Via La Torre 14 H Localit La Torre 50038 Scarperia e San Piero Firenze ITALIA www lamarzocco com info lamarzocco com T 39 055 849...

Page 63: ...1 2 3 4 2 VULCANO AUTOMATIC VULCANO ON DEMAND...

Page 64: ...5 3...

Page 65: ...6 Vulcano Automatic 7 80 100cm EEC 3 9 14 4...

Page 66: ...8 Vulcano Automatic I START 12 6 O Vulcano on Demand I 1 2 O Vulcano on Demand 5...

Page 67: ...Vulcano Automatic 6...

Page 68: ...Vulcano on Demand 3 MENU 0 01 0 30 0 010 3 MENU 7...

Page 69: ...9 Vulcano Automatic Vulcano on Demand 35s ON 45s OFF 35 45 3 10 15 10 8...

Page 70: ...Vulcano Automatic Vulcano on Demand 11 9...

Page 71: ...12 EC 81 dB A 8 240 ED 86 188 EC ED 2003 10 EC 78 dB A ED 2003 10 EC 3 8 8 29 CFR 1910 95 Occupational Health and Environment Control Occupational noise exposure 13 10...

Page 72: ...14 Vulcano Automatic 1 11...

Page 73: ...2 3 4 5 6 Vulcano on Demand 12 Mazzer Luigi srl Via Moglianese 113 30030 Gardigiano di Scorz Venezia Italy E mail mazzer mazzer com http www mazzer com All rights reserved 2010 VL04 2015 02...

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