La Marzocco vulcano, Manual

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PRELIEVO
DELLA DOSE
Per prelevare le dosi di caffè macinato
posizionare il portafiltro della macchina
per caffè fino in fondo alla forchetta di
supporto sotto l’uscita del caffè maci-
nato.
Per ottenere la caduta di una dose di
caffè macinato è necessario tirare la
leva del dosatore fino a termine corsa
senza accompagnarla nel ritorno. Tirare
due volte consecutivamente per prele-
vare due dosi.
Per centrare la caduta del caffè nel
portafiltro è possibile regolare lateral-
mente la posizione della forchetta di
supporto posta sotto il dosatore allen-
tando leggermente le viti di fissaggio e
riavvitandole dopo aver spostato la
forchetta nella nuova posizione.
SPESSORE FORCHETTA
Se necessario, utilizzare gli appositi
spessori (inseriti nella confezione) per
arretrare la posizione della forchetta.
Una volta trovata la posizione ottimale
fissare la forchetta con le relative viti.
Vulcano on Demand
La regolazione della dose avviene utiliz-
zando i comandi posti sul coperchio-ta-
stiera. Dopo aver regolato la granulome-
tria del macinato, verificare con una
bilancia di precisione il peso della dose.
Per regolare la dosatura si deve acce-
dere al programma di regolazione: per
entrare premere per tre secondi il tasto
“MENU”; il display inizierà a lampeg-
giare.
Selezionare la dose che si desidera
variare: la dosatura singola (indicazione
una tazza) o la dosatura doppia (indica-
zione due tazze). Apparirà sul display il
tempo di macinatura attuale (in
secondi) della dosatura prescelta.
Premendo i tasti “+” e ”–“ si incre-
menta o si diminuisce il tempo di maci-
natura e quindi la dosatura selezionata.
Indicativamente, una variazione di 0.1
secondi corrisponde ad una variazione
della dose di 0.3 grammi (0.01 once).
Quando si è impostato il valore voluto, si
deve memorizzare il nuovo valore
premendo per tre secondi il tasto
“MENU”. Un lampeggio del display
confermerà il salvataggio dei dati e
l’uscita dal programma di regolazione.
Con la bilancia di precisione pesare
nuovamente la dose e, se necessario,
ripetere l’operazione.
COPERCHIO TASTIERA
PULSANTI PER
VARIAZIONE TEMPO
PULSANTE MENU DI MACINATURA
PULSANTE
DISPLAY MACINATURA MANUALE
PULSANTE PULSANTE
DOSE SINGOLA DOSE DOPPIA
QUANDO SI E’ ALL’INTERNO DEL
PROGRAMMA DI REGOLAZIONE NON
E’ POSSIBILE COMANDARE LA MACI-
NATURA DELL’APPARECCHIO.
SE L’APPARECCHIO VIENE SPENTO
(INTERRUTTORE IN POSIZIONE O)
PRIMA DI USCIRE DAL PROGRAMMA
DI REGOLAZIONE, LE MODIFICHE
NON VENGONO SALVATE.
Per prelevare le dosi di caffè macinato
posizionare il portafiltro della macchina
per caffè fino in fondo alla forchetta di
supporto sotto l’uscita del caffè maci-
nato.
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