La Cornue Chateau series, Instructions For Use Manual, Page: 98 / 266

kookgerei en theedoeken, alsmede brandgevaarlijke vloeistoffen. Berg geen explosiegevaarlijke
producten zoals spuitbussen in de lade op. De ontvlambare producten kunnen ontploffen en
brand en materiële schade veroorzaken.
De lade kan voor reiniging etc. uit het fornuis verwijderd worden.
D
E ELEKTRISCHE WARMHOUDKAST
Uw warmhoudkast heeft een drievoudig gebruik. Ze kan uw borden verwarmen en zo een verschil in tem-
peratuur vermijden tussen de borden en uw gerechten.
Het kleine formaat van de warmhoudkast zorgt er ook voor dat dit een ideaal middel is om met precisie te
slagen in bereidingen op lage temperatuur (pasta's, ganzenlever, meringues).
Daarenboven zorgt de kast ervoor dat uw gerechten die klaargemaakt werden op voorhand een constante
warmte behouden in afwachting van het opdienen.
U kan eventueel het lage niveau dat iets warmer is, gebruiken voor uw gerechten en het hoge niveau voor
uw borden.
De thermostaat heeft een dubbele functie: die van schakelaar en die van temperatuurregelaar. Op de stand
"0" zijn de verwarmingselementen buiten spanning.
De minimumtemperatuur van de warmhoudkast is 30 °C en de maximumtemperatuur is 110 °C.
De warmhoudkast is uitgerust met 2 niveaus.
98
N
EDERLANDS