La Cornue Chateau series, Instructions For Use Manual, Page: 183 / 266

La gran resistencia a las altas temperaturas y a las reacciones químicas que presentan las paredes del horno
es lo que garantiza la larga vida útil del aparato.
Si la parte interior de la puerta presenta un color amarillento, puede frotarla con una muñequilla y jabón
negro respetando siempre en el sentido del pulido.
Piedra “boulangère”
(opción del horno eléctrico)
Recordamos que la regla primordial consiste en limpiar regularmente la piedra después de cada utilización
con un cepillo no metálico.
Si una simple limpieza le parece insuficiente, lave la piedra con una esponja no abrasiva humedecida con
agua templada y pura y séquela completamente con un papel absorbente o un paño.
No utilice nunca polvos ni detergentes agresivos ni esponjas de metal.
Recordatorio: seque bien la piedra antes de meterla en el horno.
L
A CAMPANA EXTRACTORA
Los filtros pueden lavarse en el lavavajillas cada 2 ó 4 semanas, según la frecuencia de uso.
El techo del extractor debe desengrasarse de vez en cuando con aguarras y papel absorbente; se recomienda
efectuar esta operación con las ventanas abiertas.
Asimismo, las bombillas pueden limpiarse con alcohol de quemar o aguarras cuando se hayan enfriado.
Le recordamos que debe activar el extractor desde el momento en que comienza a cocinar, ya que de esta
forma la cocina tardará más en ensuciarse.
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