Redmond RMC-M13E, User Manual

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3. Wählen Sie die Uhrzeit mit Drehen des Einstellrings in eine oder andere
Seite aus. Um Register umzuschalten, drücken Sie erneut den Knopf „Hour/
Min“. Stellen Sie die Minuten mit Drehen des Einstellrings ein. Wann die
maximale Zeit in jedem Register erreicht wird, wird die Einstellung von
Anfang des Bereichs fortgesetzt.
4. Drücken Sie den Knopf „Start/Keep Warm“. Das Gerät geht in Startverzö-
gerungsmodus ein. Und auf dem Display beleuchten dabei die Anzeige
„Time Delay“ und die aktuelle Zeit. Um die gegebene Zeit zu sehen, wann
das Gericht zubereitet sein muss, drücken Sie den Knopf „Hour/Min“.
5. Um alle aktuellen Einstellungen zu löschen, drücken Sie den Knopf „Can-
cel“. Danach muss man erneut das ganze Zubereitungsprogramm einstel-
len.
Es wird nicht empfehlt, die „Startverzögerungsfunktion“ zu verwenden, wenn
das Rezept die leichtverderblichen Produkte (Eier, die frische Milch, Käse usw.)
hat.
Die Startverzögerungsfunktion ist für die Programme „EXPRESS“, „SAUTÉ“,
„RAVIOLI“, „PASTA“, „DUMPLINGS“, „CRUST“ nicht verfügbar.
Funktion des Temperaturerhaltens von fertigen Gerichten (Auto -
aufwärm)
Diese Funktion schaltet sofort automatisch ein nach Ablauf des Zubereitungs-
programms und kann die Temperatur des fertigen Gerichts in Bereich von 70 –
75°C während 12 Stunden warm bewahren. Auf dem Display erscheint die Auf-
wärtszählung des Vorgangs in diesem Modus. Bei Bedarf kann man die Funktion
von Autoaufwärm ausschalten, für dieses drücken Sie den Knopf “Start/Keep
Warm“ (die Anzeige “Keep Warm” wird gelöscht).
Obwohl Autoaufwärm-Modus bis zu 12 Stunden geeignet ist, wird es nicht
empfehlen, die Speise im aufgewärmten Zustand lange zu lassen, da sie sonst
austrocknen und ihre Schmackhaftigkeit ändern kann.
Die Funktion von Autoaufwärm ist für Programme “EXPRESS“, “YOGURT“,
“YEAST DOUGH“, “VACUUM“, “RAVIOLI“, “PASTA“, “DUMPLINGS“, “CRUST“ nicht
verfügbar.
In Programm “BREAD“ beträgt Vorgangszeit von Autoaufwärm 3 Stunden, in
Programme “BAKE“ und “PIE“ beträgt sie 4 Stunden.
Vorläufige Ausschaltung des Programms Autoaufwärm
Wenn das Autoaufwärm nicht erwünscht ist, kann man diese Funktion vorläufig
ausschalten. Drücken und halten Sie dafür erneut den Knopf „Start/Keep Warm“
nach dem Kochprogrammstart, bis die Anzeige „Keep Warm“ gelöscht wird. Auf
solche Weise kann man wieder Programm Autoaufwärm aktivieren (die Anzeige
„Keep Warm“ wird beleuchten).
Für Ihre Bequemlichkeit wird die Funktion Autoaufwärm bei Zubereitung der
Gerichte bei Temperatur unter 80°C laut Standardprogramm blockiert. Bei
Bedarf kann man sie manuell mit Knopfdruck „Start/Keep Warm“ nach dem
Kochprogrammstart einschalten (die Anzeige „Keep Warm“ wird beleuchten).
Aufwärmfunktion von Gerichten
Multikocher kann man für Aufwärmen der kalten Gerichte benutzen:
1. Legen Sie die Speisen in die Schale, richten Sie sie in Multikochergerät
ein. Vergewissern Sie sich, dass die Schale mit dem Heizelement dicht in
Kontakt steht.
2. Decken Sie den Deckel bis zum Einrasten zu, schliessen Sie das Gerät am
Netz an.
3. Drücken Sie den Knopf „Reheat“. Die angemessene Anzeige beleuchtet
auf dem Display, und Funktion Aufwärmen wird eingeschaltet. Display
wird laufendes Abzählen der Gerätvorgangszeit in diesem Modus zeigen.
Das Gericht wird bis zu 70° – 75°C aufgewärmt. Diese Temperatur kann
bis zu 12 Stunden bewahrt werden.
4. Bei Bedarf kann man diese Funktion mit Knopfdruck „Cancel“ ausschalten.
Obwohl Autoaufwärm-Modus bis zu 12 Stunden geeignet ist, wird es nicht
empfehlen, die Speise in aufgewärmten Zustand lange zu lassen, da das zu
Änderung ihrer Schmackhaftigkeit führen kann.
Gemeinsame Vorgehensweisen bei Anwendung der automatischen
Programme
1. Legen Sie die zubereiteten Zutaten in Schale von Multikocher. Beachten
Sie, dass alle sie sich inbegriffen die Flüssigkeit unten maximaler Mar-
kierung auf Innenoberfläche der Schale befinden.
2. Stellen Sie die Schale in Gerätkörper rein. Vergewissern Sie sich, dass sie
dicht mit unterem Heizelemente in Kontakt steht. Decken Sie den Multi-
kocher bis zum Einrasten zu. Schliessen Sie das Gerät am Stromnetz an.
3. Wählen Sie das Zubereitungsprogramm mit Drehen des Einstellrings aus.
Die anpassende Anzeige wird blinken, auf dem Display werden die Anzei-
gen „Timer“ und der Kochzeit laut Standardprogramm gezeigt.
4. Ändern Sie die Kochzeit bei Bedarf. Für Programm „MULTICOOK“ kann
man auch Kochtemperatur einstellen.
5. Stellen Sie die Startverzögerungszeit bei Bedarf ein.
6. Um Zubereitung anzufangen, drücken Sie den Knopf „Start/Keep Warm“.
Die Knopfanzeige wird beleuchtet, Display wird Countdown der Programm-
vorgangszeit zeigen.
7. Das Signal betont Ende Programm, und seine Anzeige wird auf dem
Display gelöscht. Von Abhängigkeit der Einstellungen geht das Gerät in
Autoaufwärm-Modus (die Anzeige „Keep Warm erscheint, Display wird
laufendes Abzählen der Vorgangszeit von Autoaufwärm-Modus zeigen)
oder in Erwartungsmodus.
Um Kochvorgang auf jeder Stufe zu unterbrechen, das eingestellte Programm
zu löschen oder Autoaufwärm-Modus auszuschalten, drücken Sie den Knopf
„Cancel“.
Programm „MULTICOOK“
Dieses Programm ist für Zubereitung der praktisch jeden Gerichte nach von
Benutzer gegebenen Temperatur-und und Kochzeitparametern vorbestimmt. Es
ist die manuelle Kochzeiteinstellung von 2 Minuten bis zu 12 Stunden in 1 Mi-
nute-Schritt möglich. Der Bereich der Temperatureinstellung beträgt in diesem
Programm von 35°C bis 170°C in 5°C - Schritt. Die Zubereitungstemperatur beträgt
100°C in Programm „MULTICOOK“ laut Standardprogramm.
Um selbstständig die Zubereitungstemperatur einzustellen, drücken Sie den
Knopf „Set“ für Übergang zum erforderlichen Modus (erneut, wenn die Kochzeit
geändert wurde, oder zweimal, wenn Kochzeit laut Standardprogramm verwen-
det wird). Die Anzeige der Temperatur wird auf dem Display blinken. Wählen Sie
die gewünschte Temperatur mit Drehen des Einstellrings in eine oder andere
Seite aus. Wann die maximale Temperatur erreicht wird, wird die Einstellung von
Anfang des Bereichs fortgesetzt. Befolgen Sie dann den Punkten 5-7 des Ab-
schnitts „Gemeinsame Vorgehensweisen bei Anwendung der automatischen
Programme“.
Programm „EXPRESS“
Dieses Programm ist für schnelle Zubereitung von Reis und körnige Breies aus
Grütze, für Kochen der verschiedenen Produkte vorbestimmt.
In diesem Programm sind die Regelung der Kochzeit sowie die Funktionen
„Autoaufwärm“ und „Startverzögerung“ nicht verfügbar.
Bei Auswahl des Programms „EXPRESS“ erscheint das Symbol „-- --“, und während
Zubereitungsvorgang erscheint die dynamische Anzeige.
Programm “RICE/GRAIN“
Dieses Programm ist für Kochen des Reises, der Breies mit Wasser vorbestimmt.
Es ist manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von 5 Minuten bis zu 4 Stunden
in 1 Minute-Schritt möglich.
Programm “STEAM“
Dieses Programm ist für Dämpfen der Gemüse, Fisch, Fleisch, der gekochten
Fleischtaschen, der diätischen und vegetarischen Gerichte vorbestimmt. Es ist
manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von 5 Minuten bis zu 2 Stunden in 5
Minute-Schritt möglich.
Countdown beginnt nach Erreichung der erforderlichen Temperatur und Dampf-
dichte in der Schale.
Verwenden Sie den speziellen Dampfeinsatz, der in Schale reinsetzen wird, für
Lebensmittel, um zu dämpfen. Geben Sie zuerst unbedingt 600–1000 ml Wasser
in die Schale zu.
Programm “COOK“
Es wird für Kochen der Gemüse, Fleisches, Fisches empfohlen. Es ist manuelle
Kochzeiteinstellung in Bereich von 10 Minuten bis zu 8 Stunden in 5 Minu-
te-Schritt möglich.
Programm “SOUP“
Es wird für Zubereitung der verschiedenen ersten Gänge, Kompotte und Marina-
den empfohlen. Es ist manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von 10 Minuten
bis zu 8 Stunden in 5 Minute-Schritt möglich.
Programm “SAUTÉ“
Es wird für Braten des Fleisches, der Gemüse, Geflügel und der anderen Lebens -
mittel empfohlen. Es ist manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von 5 Minuten
bis zu 2 Stunden in 1 Minute-Schritt möglich.
Die Funktion der Startverzögerung ist in diesem Programm nicht verfügbar.
Es wird empfohlen, die Produkte ohne Deckel zu braten, das ermöglicht, die
knospige Kruste zu erzielen. Um wieder das Programm “SAUTÉ“ zu verwenden,
lassen Sie das ganze Gerät abkühlen.
Programm “BAKE“
Es wird für Backen des Fleisches, Gerichte aus Hefeteig, ungesäuerten Teig dar-
unter Blätterteig empfohlen. Es ist manuelle Kochzeiteinstellung in Bereich von
10 Minuten bis zu 8 Stunden in 5 Minute-Schritt möglich.
Die Vorgangszeit der Autoaufwärm beträgt in diesem Programm 4 Stunden.
Um das zubereitete Gericht herauszunehmen, benutzen Sie die Küchenhand -
schuhe oder Topflappen.
Nach dem Backen können die fettige Flecken gelassen werden, das ist normal.
Reinigen die Schale laut Abschnitt „Pflege“.
Obwohl Autoaufwärm-Modus bis zu 12 Stunden vorbestimmt, ist es nicht
empfohlen, das zubereitete Backen lange in aufgewärmten Zustand zu lassen.
Programm “STEW“
Dieses Programm ist für Schmoren des Fleisches, der Geflügel, Meeresfrüchte,
Zubereitung der Sülze und Aspik vorbestimmt.
Die Zubereitungszeit beträgt 1 Stunde laut Standardprogramm. Es ist die manu-
elle Zeiteinstellung im Bereich von 10 Minuten bis zu 12 Stunden in 5 Minu-
ten-Schritt möglich.
Programm “SAUCE“
In diesem Programm kann man fast jede Sosse zubereiten. Bei Bedarf kann man