Redmond RMC-M10E, User Manual

Page: 106 / 136

106
RB-А300 — misa z powłoką antyadhezyjno ceramiczną, dla RMC-M10E
Pojemność: 3 litry. Misa ma wspaniałe właściwości antyadhezyjno ceramiczne i przewodności cieEnej. Możliwe jest
użycie misy bez multicookera do przechowywania produktów i gotowania dań w piekarniku (przy temperaturze do 260°С).
Misy z powłoką ceramiczną ANATO® (Korea): RB-C302 (3 l, dla RMC-M10E), RB-C502 (5 l, dla RMC-M20E), RB-C602
(6 l, dla RMC-M30E)
Misa posiada powłokę ceramiczną, odporną na uszkodzenia mechaniczne. Możliwe jest użycie misy bez multicooke -
ra do przechowywania produktów i gotowania dań w piekarniku.
RB-A503 — misa z powłoką antyadhezyjno ceramiczną produkcji DAIKIN® (Japonia), dla RMC-M20E
Pojemność: 5 litrów. Powłoka antyadhezyjno ceramiczna jest odporna na uszkodzenia mechaniczne. Misa wspaniale
nadaje się do smażenia, wypiekania, gotowania kasz mlecznych. Możliwe jest użycie misy bez multicookera do
przechowywania produktów i gotowania dań w piekarniku.
RB-S500 — misa stalowa, dla RMC-M20E
Pojemność: 5 litrów. Ma wysoką odporność na uszkodzenia mechaniczne. Zalecany jest do gotowania różnych zup,
kompotów, dżemów i konfitur. Doskonale nadaje się do użycia w nim blendera, miksera i innych urządzeń kuchennych
podczas gotowania przecierów warzywnych i owocowych lub zup przecieranych.
RB-A600 — misa z powłoką antyadhezyjno ceramiczną, dla RMC-M30E
Pojemność: 6 litrów. Ma wspaniałe właściwości antyadhezyjno ceramiczne i przewodności cieEnej. Możliwe jest użycie
misy bez multicookera do przechowywania produktów i gotowania dań w piekarniku (przy temperaturze do 260°С).
V. PORADY DO GOTOWANIA
Błędy popełniane przy przygotowywaniu potraw oraz sposoby ich uniknięcia. W niniejszym rozdziale zebrane są ty -
powe błędy popełniane podczas przygotowywania potraw w multicookerach, ponadto wskazane ich możliwe przy -
czyny oraz sposoby ich uniknięcia.
DANIE NIE UGOTOWAŁO SIĘ DO KOŃCA
Możliwa przyczyna problemu Rozwiązanie
Pokrywa urządzenia była otwarta lub niedokładnie zamknięta, dla -
tego temperatura gotowania nie była dostatecznie wysoka.
• Podczas gotowania nie otwieraj pokrywy multicookera bez powodu.
• Zamykaj pokrywę do jej zatrzaśnięcia. Upewnij się, że nic nie przeszka -
dza szczelnemu zamknięciu pokrywy urządzenia i gumka uszczelniają -
ca na wewnętrznej pokrywie nie jest zdeformowana.
Misa źle przylegała do elementu grzejnego, dlatego temperatura
gotowania nie była dostatecznie wysoka.
• Misa powinna być równo włożona do obudowy urządzenia i ściśle
przylegać dnem do elementu grzejnego.
• Upewnij się, że wewnątrz urządzenia nie ma obcych przedmiotów. Nie
dopuszczaj do zabrudzenia elementu grzejnego.
• Nieprawidłowy dobór składników dania. Składniki te nie nadają
się do gotowania wybranym sposobem lub wybrano nieprawid -
łowy program gotowania.
• Pokrojone składniki są zbyt duże, zastosowano nieprawidłową
proporcję składników potrawy.
• Ustawiono nieprawidłowy czas gotowania.
• Wybrany wariant przepisu nie nadaje się do przygotowania w
danym multicookerze.
• Zaleca się korzystać ze sprawdzonych (dopasowanych do tego modelu)
przepisów. Używaj przepisów, którym rzeczywiście możesz zaufać.
• Składniki, sposób ich krojenia, proporcje składników, wybór programu
i czasu gotowania powinny być zgodne z wybranym przepisem.
Gotowanie na parze: w misie było zbyt mało wody, co spowodowało
niedostateczną ilość pary.
Nalewaj do misy wodę w ilości podanej w przepisie. W przypadku wątEi -
wości należy sprawdzić poziom wody w trakcie gotowania.
Smażenie:
• Do misy nalano zbyt dużo oleju.
• Nadmiar płynu w misie.
• W przypadku zwykłego smażenia wystarczy, żeby olej pokrywał dno misy
cienką warstwą.
• W przypadku smażenia w głębokim oleju należy przestrzegać zaleceń
odpowiedniego przepisu.
Nie zamykaj pokrywy multicookera, jeśli nie zalecono tego w przepisie.
Mrożone produkty przed smażeniem należy rozmrozić i zlać z nich wodę.
Gotowanie: kipi zawartość misy przy gotowaniu produktów o pod -
wyższonej kwasowości.
Niektóre produkty wymagają specjalnej obróbki przed gotowaniem: prze -
mycia, obsmażenia itp. Postępuj według wybranego przez Ciebie przepisu.
Pieczenie (ciasto
się nie dopiekło):
Podczas odprężania ciasto przywarło do we -
wnętrznej pokrywy i zatkało zawór, przez który
uchodzi para.
Wkładaj do misy mniejszą ilość ciasta.
Do misy włożono zbyt dużą ilość ciasta.
Wyjmij ciasto z misy, przewróć je i włóż z powrotem do misy, po czym
kontynuuj proces pieczenia. Następnym razem wkładaj do misy mniejszą
ilość ciasta.
PRODUKT PRZEGOTOWAŁ SIĘ
Błędnie wybrano rodzaj produktu lub popełniono błąd przy ustawia -
niu (obliczaniu) czasu gotowania. Zbyt mała ilość składników.
Użyj sprawdzonego (dopasowanego do danego modelu urządzenia) prze -
pisu. Składniki, sposób ich krojenia, proporcje składników, wybór programu
i czasu gotowania powinny być zgodne z wybranym przepisem.
Po przygotowaniu danie zbyt długo przebywało w trybie automa -
tycznego podgrzewania.
Nie zaleca się zbyt długie wykorzystanie funkcji automatycznego podgrze -
wania. Jeśli w Twoim modelu multicookera możliwe jest odłączanie danej
funkcji, możesz skorzystać z tej opcji.
PODCZAS GOTOWANIA ZAWARTOŚĆ MISY KIPI
Podczas gotowania kaszy na mleku wykipiało mleko.
Jakość i właściwości mleka mogą zależeć od miejsca i warunków jego
produkcji. Zalecamy używanie tylko mleka UHT o zawartości tłuszczu do
2,5%. W razie potrzeby mleko można rozcieńczyć z wodą.
• Składniki przed gotowaniem nie były odpowiednio przygotowa -
ne lub były przygotowane nieprawidłowo (np. niedokładnie
przemyte, itp.).
• Nie zastosowano odpowiedniej proporcji lub nieprawidłowo
wybrano rodzaj produktu.
• Użyj sprawdzonego (dopasowanego do danego modelu urządzenia)
przepisu. Składniki, sposób ich wcześniejszego przygotowania oraz
proporcje składników powinny być zgodne z wybranym przepisem.
• Kasze, mięso, ryby i owoce morza zawsze płucz tak długo, aż woda będzie
czysta.
DANIE PRZYPALA SIĘ
Misa była niedomyta po poprzednim gotowaniu.
Uszkodzona antyadhezyjna powłoka misy.
Przed rozpoczęciem gotowania upewnij się, że misa jest dokładnie umyta
i że powłoka misy nie jest uszkodzona.
Ilość składników w misie jest mniejsza niż zalecenia w przepisie.
Użyj sprawdzonego (dopasowanego do danego modelu urządzenia) prze -
pisu.
Ustawiono zbyt długi czas gotowania.
Skróć czas gotowania lub przestrzegaj przepisu, dostosowanego do da -
nego modelu urządzenia.
Smażenie: nie nalano oleju do misy; nie mieszano lub zbyt późno
przewrócono na drugą stronę smażone produkty.
• W przypadku zwykłego smażenia nalej olej tak, by pokrywał dno misy
cienką warstwą.
• Aby produkty smażyły się równomiernie, należy je co jakiś czas mieszać
lub przewracać na drugą stronę.
Duszenie: zbyt mało płynu w misie.
Nalewaj do misy więcej płynu. W czasie gotowania nie otwieraj pokrywy
urządzenia bez potrzeby.
Gotowanie: zbyt mało płynu w misie (nie przestrzegano proporcji
składników).
Przestrzegaj odpowiednich proporcji płynów i składników stałych.
Pieczenie: przed pieczeniem nie posmarowano wewnętrznej po -
wierzchni misy masłem.
Przed włożeniem ciasta do misy posmaruj dno i ścianki misy masłem lub
olejem (nie należy nalewać oleju do misy!).
KROJONY PRODUKT STRACIŁ SWÓJ KSZTAŁT
Produkt był zbyt często mieszany w misie. Podczas zwykłego smażenia mieszaj danie nie częściej niż co 5–7 minut.
Ustawiono zbyt długi czas gotowania. Skróć czas gotowania lub przestrzegaj przepisu, dostosowanego do danego modelu urządzenia.
WYPIEK Z ZAKALCEM
Użyto niewłaściwych składników, które dały nadmiar płynu (soczyste
owoce lub warzywa, mrożone jagody, śmietana itp.).
Wybieraj składniki zgodnie z przepisem. Staraj się nie wybierać skład -
ników, które zawierają dużo płynu lub używaj ich w minimalnych
ilościach.
Przetrzymano gotowy wypiek w zamkniętym urządzeniu.
Staraj się wyjmować wypiek z multicookera od razu po jego upieczeniu.
W razie potrzeby możesz zostawić produkt w urządzeniu na krótki czas
z włączoną funkcją automatycznego podgrzewania.
WYPIEK NIE WYRÓSŁ
Jajka z cukrem były niedostatecznie ubite.
Użyj sprawdzonego (dopasowanego do danego modelu
urządzenia) przepisu. Składniki, sposób ich wcześniejszego
przygotowania oraz proporcje składników powinny być
zgodne z wybranym przepisem.
Ciasto z proszkiem do pieczenia stało zbyt długo.
Nie przesiano mąki lub ciasto zostało źle zagniecione.
Popełniono błędy przy dodawaniu składników.
Wybrany przepis nie nadaje się do przyrządzania w danym modelu multicookera.
W multicookerach REDMOND w programie „STEW” i „SOUP” w przypadku zbyt małej ilości płynu w misie włącza się
system ochrony przed przegrzaniem urządzenia. W takiej sytuacji program gotowania zatrzymuje się i urządzenie
przechodzi do trybu automatycznego podgrzewania.