ISTRUZIONI PER L’UTENTE
INSTRUCTIONS FOR THE USER
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER
NOTICE POUR L'USAGER
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
Combination ovens with direct and boiler system, gas and electric models. Programmable panel
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7.0M CONFIGURATION DU SYSTÈME COOK & HOLD DU PROGRAMME AUTOMATIQUE DE CUISSON.
Le système cook & hold permet de maintenir les aliments en température à la fin d'un programme de cuisson.
Pour les programmes de cuisson automatiques, ce système peut être activé au cours des phases qui prévoient les modalités MIXTE et
CONVECTION durant la configuration et la modification d'un programme (moyennant la touche PRG) voir paragraphes précédents.
Pour activer cette fonction, il est nécessaire de programmer AU COURS DE LA DERNIÈRE PHASE le fonctionnement de la cuisson avec le temps,
puis de programmer et de confirmer avec la manette de l'encoder les trois tirets (
- - -
)sur l'écran du minuteur (N) ces petits tirets compris entre 0’:00”
et 9’:59”.
Vérifier que sur la deuxième ligne de l'écran LCD apparraisse le message cook & hold et que l'écran de la température (L) commence à clignoter.
Le système électronique du four permet aussi, moyennant l'encoder, de modifier la température de Cook & Hold tout en programamnt et en confirmant
les nouvelles valeurs de température sur l'écran du minuteur (L).
Pour signaler la programmation de la fonction cook & hold liée au programme, le symbole C&H remplace le seizième caractère du NOM de la
RECETTE.
NOTE: pour désactiver la fonction cook & hold d'un programme à plusieurs phases, il faut procéder à une nouvelle programmation de la dernière
phase de cuisson.
