ISTRUZIONI PER L’UTENTE
INSTRUCTIONS FOR THE USER
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER
NOTICE POUR L'USAGER
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
Combination ovens with direct and boiler system, gas and electric models. Programmable panel
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7.7 SIGNALISATION ET VISUALISATION DES PANNES ET ANOMALIES
Le contrôle électronique du four affiche les situations de panne sur l'écran graphique; les avis et les anomalies de fonctionnement sont signalés comme
suit.
Mention
PROT. THERM. MOT. 1 ou 2 (signalée sur la troisième ligne de l'écran graphique, le four s'arrête et se met en “stand-by“).
Signalisation
Déclenchement de la sonde thermique de la protection du moteur.
Anomalie
Surchauffe du moteur de ventilation.
Comportement
de l'utilisateur
Éteindre le four, contrôler l'absence d'empêchement à la rotation du moteur, et les retirer s'il y a lieu.
Contrôler que les fentes d'aération du moteur situées dans les parties postérieure et inférieures du four ne soient pas bouchées.
Si l'anomalie persiste après 60' ou si elle se répète, appeler l'assistance technique.
Avertissements
pour l'assistance
technique
Contrôler que la rotation de l'arbre moteur ait lieu dans le bon sens, qu'elle soit libre et privée de frottements et que les roulements
soient efficients.
Contrôler que le ventilateur en acier inox ne présente aucune déformation et que sa rotation soit équilibrée.
Contrôler l'étanchéité du joint placé dans la partie postérieure de la chambre de cuisson près de l'arbre moteur.
Effectuer le contrôle électrique du moteur pour vérifier l'absence de défauts.
Mention
THERM. SÉC. 1 ou 2 (signalée sur la troisième ligne de l'écran graphique, le four s'arrête et se met en “stand-by“).
Signalisation
Déclenchement du thermostat de sécurité de la chambre de cuisson.
Anomalie
Atteinte de valeurs trop élevées de la température dans la chambre de cuisson.
Comportement
de l'utilisateur
Éteindre le four, contrôler l'absence d'empêchement à la rotation du moteur, et les retirer s'il y a lieu.
Il sera possible de continuer à utiliser le four mais uniquement avec des programmes de cuisson en modalité vapeur.
Appeler l'assistance technique.
Avertissements
pour l'assistance
technique
Contrôler la bonne rotation et privée de frottements, et l'état de propreté du ventilateur en acier inox de la chambre de cuisson.
Contrôler que le moteur tourne au nombre de tours prévus.
Nettoyer soigneusement les capteurs des systèmes thermostatiques de contrôle de la température dans la chambre de cuisson.
Contrôler que la valeur de température sélectionnée sur le bandeau de commande corresponde à celle qui se crée à l'intérieur de la
chambre.
Effectuer le reset du thermostat de sécurité en appuyant sur la touche prévue à cet effet ou le remplacer.
Mention
SONDE THERM. BOIL (à intermittence sur l'écran graphique).
Signalisation
Déclenchement du thermostat de sécurité du boiler.
Anomalie
Atteinte de valeurs trop élevées de la température dans le boiler.
Comportement
de l'utilisateur
Effectuer un cycle de détartrage du boiler (programme n°97)
Il sera possible de continuer à utiliser le four mais uniquement avec des programmes de cuisson en modalité convection.
Si la mention à intermittence reste affichée, appeler l'assistance technique.
Avertissements
pour l'assistance
technique
Contrôler et nettoyer soigneusement les sondes des niveaux d'eau de toute incrustation.
Contrôler le fonctionnement du système de remplissage d'eau, contrôler que le filtre de l'électrovanne de remplissage d'eau et celui
éventuellement installé en amont de l'appareil ne soit pas bouchés.
Contrôler l'étanchéité de la vanne de vidange de l'eau du boiler.
Effectuer le reset du thermostat de sécurité en appuyant sur la touche prévue à cet effet ou le remplacer.
Mention
SONDE THERM. CHAMBRE (signalée sur la troisième ligne de l'écran graphique, le four s'arrête et se met en “stand-by“).
Signalisation
Sonde de température de la chambre de cuisson défectueuse.
Anomalie
Valeurs erronées de la température en chambre de cuisson.
Comportement
de l'utilisateur
Il est possible de continuer à utiliser le four en tenant compte que les températures sélectionnées sur le bandeau ne correspondront
pas à celles de la chambre de cuisson.
Appeler l'assistance technique.
Avertissements
pour l'assistance
technique
Remplacer la sonde de contrôle de la température de la chambre de cuisson.
Mention
SONDE À CŒUR (à intermittence sur l'écran graphique).
Signalisation
Sonde à cœur de contrôle de la température au cœur défectueuse.
Anomalie
Valeurs erronées de température au cœur.
Comportement
de l'utilisateur
Il est possible de continuer à utiliser le four en évitant d'effectuer des programmes de cuisson avec l'utilisation de la sonde à cœur.
Appeler l'assistance technique.
Avertissements
pour l'assistance
technique
Remplacer la sonde à cœur.
Mention
SONDE NIV.MIN.H2O (à intermittence sur l'écran graphique).
Signalisation
Sonde de contrôle du niveau d'eau minimum du boiler défectueuse.
Anomalie
Dysfonctionnement du boiler.
Comportement
de l'utilisateur
Effectuer un cycle de détartrage du boiler (programme n°97)
Il sera possible de continuer à utiliser le four mais uniquement avec des programmes de cuisson en modalité convection.
Si l’anomalie persiste, appeler l'assistance technique.
Avertissements
pour l'assistance
technique
Contrôler et nettoyer soigneusement la sonde de niveau d'eau minimum de toute éventuelle incrustation de calcaire.
Remplacer la sonde.
Mention
HAUTE TEMP. CARTE (à intermittence sur l'écran graphique).
Signalisation
Valeurs de température élevées du boîtier de commande.
Anomalie
Aération insuffisante du boîtier de commande.
Comportement
de l'utilisateur
Éteindre le four pendant environ 60’ puis le rallumer. Si la signalisation persiste, éteindre de nouveau et attendre.
Après cette signalisation le four ne peut être utilisé qu'en modalité convection à des températures maximums de 150°C.
Appeler l'assistance technique.
Avertissements
pour l'assistance
technique
Contrôler le bon fonctionnement des ventilateurs de refroidissement à l'intérieur du boîtier de commande.
Contrôler que les voies de passage de l'air de refroidissement ne soient pas bouchées.
