Sekoituksen aikana (katso myös ohjelmataulukkoa) kuuluu merkkiääni, jonka jälkeen voi hyvin lisätä
muita aineksia, kuten kuivattuja marjoja, pähkinöitä ym. Avaa kansi, lisää ainekset ja sulje kansi,
sekoituksen jatkuessa. HUOM! Liota ensin marjat, rusinat ja pähkinät ja kuivaa ne talouspyyhkeellä.
Varmista etteivät ne ole liian suuria tai teräviä, sillä muuten ne voivat vaurioittaa vuoan non-stick-
pinnoitetta.
12. Kun leipä on valmis, kuuluu merkkiääniä ja näytössä näkyy ”0:00”. Paina Stop-painiketta muutaman
sekunnin ajan. Kun leipäkoneesta kuuluu jälleen merkkiääni, se vahvistaa ohjelman päättyneen.
Irrota pistotulppa pistorasiasta ja avaa kansi. Nosta vuoka patalappujen avulla koneesta – varo laitteen
kuumia osia! Anna leivän jäähtyä vuoassa 10 - 15 min. Kumoa vasta sitten leipä varovasti ravistaen
ritilälle.
HUOM!
Alumiinista vuokaa ei saa kolhia, painaa tai puristaa sivuilta. Paiston jälkeen kuuma vuoka on
erittäin arka vaurioitumaan, eikä sitä saa rasittaa mekaanisesti. Jos leipä ei irtoa, käännä varovasti
akselia vuoan pohjalta, kunnes leipä irtoaa. Irrota sekoitin leivästä varovasti (varo ettet polta itseäsi).
Jos sekoitin on tarttunut kiinni leipään, leikkaa sen ympäriltä hieman ja irrota sekoitin leivästä. Anna
leivän jäähtyä ritilällä. Suosittelemme leivän leikkaamista 15 - 20 min kuluttua. Jos et poista leipää heti
ohjelman päättymisen jälkeen, vaihtaa laite automaattisesti 60 minuutin lämpimänäpitoon. Tätä aikaa
ei ole sisällytetty ohjelman kestosta annettuihin tietoihin.
Ajastimen asetus
Ajastin on asetettava ennen kuin painat Start-painiketta.
Seuraa kohdan ”Leivonta” yhdeksää ensimmäistä ohjetta ja toimi sen jälkeen seuraavasti: Valitse ohjelma,
paistoaste ja leivän koko. Paina sen jälkeen ajastinpainikkeita (+ ja -) lisätäksesi tai vähentääksesi aikaa,
joka näkyy näytössä. Katso kohta ”Näyttö”.
Kaikissa ohjelmissa on valmiiksi ohjelmoitu aika, joka näyttää kunkin ohjelman keston, mikäli laite
käynnistetään välittömästi. Jos haluat ajastaa ohjelman myöhemmin alkavaksi, on aikaa lisättävä alla
olevan esimerkin mukaan.
Esimerkki:
Kello on 20:30 ja leivän on oltava valmis aamulla 07:00 siis 10 tunnin ja 30 minuutin päästä. Jos olet
valinnut esim. Normal-ohjelman ja näytössä on 2:53, on aikaa lisättävä painamalla ajastinpainiketta ”+”
kunnes näytössä on 10:30. Jos haluat muuttaa aikaa, esim. vähentää sitä, paina ajastinpainiketta ”-”.
Ajastimen maksimiasetus on 13 tuntia.
Jos ajastat, älä käytä helposti pilaantuvia tuotteita kuten maito, jogurtti, kananmunat, juusto ym.
LEIVÄN AINEKSET
Taikinaneste
Taikinanesteenä voi käyttää vettä, piimää, maitoa tai maustamatonta jogurttia. Myös kotikalja, olut sekä
erilaiset mehut sopivat. Taikinanestettä ei tarvitse lämmittää, se voi olla kylmää.
Rasva
Rasvan lisäys ei ole välttämätöntä, mutta pieni määrä rasvaa parantaa valmiin leivän makua. Se myös
säilyttää leivän tuoreen ja mehevän tuntuisena kauemmin. Öljyä tai pullomargariinia on helppo ja nopea
annostella. Kiinteät rasvat sekoittuvat taikinaan paremmin huoneenlämpöisinä, niitä ei tarvitse sulattaa.
Siirappi, sokeri, hunaja
Hiiva käyttää ravinnokseen sokeria, siksi pieni määrä siirappia, sokeria tai hunajaa ei vielä tee leipää
makeaksi. Jo noin ruokalusikallinen siirappia, sokeria tai hunajaa saa leivän maistumaan täyteläiseltä ja
se on rakenteeltaan pehmeä sekä kauniin värinen. Leipä onnistuu ilman lisättyä makeutta, mutta siitä tulee
silloin vähän matalampi ja paistoväriltään vaaleampi.
97
6542_PC_0608.indd 51
2009-01-08 10:12:07