
94
zalecane ilości składników – modele serii Chef
Rodzaj potrawy
Końcówka
Składniki
Min.
Maks.
Zalecana
Przybliżony
Porady i
ilość
ilość
prędkość
czas (o ile
wskazówki
nie podano
inaczej, jest to
czas łączenia
lekkich
składników)
Suflety
Trzepaczka Jaja
2
6
Maks.
1 minuta
Końcówka doŁączna ilość
300 g
900 g
Min.
1 minuta
łączenia
lekkich
składników
Musy owocowe
Trzepaczka Śmietana
125 ml
600 ml
Maks.
Maks. 1-2 minuty
z bitą śmietaną
Końcówka
Przetarte
80 g
400 g
Min.
1-2 minuty
do łączenia owoce
lekkich
składników
Pianka
Trzepaczka Łączna ilość
600 g
1,5 kg
Maks.
2
½
minuty
czekoladowa
Końcówka
Min.
do łączenia
lekkich
składników
Przy prędkości 3 najpierw
dodać jedną czwartą ubitych
białek, a następnie wmieszać
pozostałą część.
Dodać stopioną czekoladę do
mieszanej masy i połączyć
wszystkie składniki
jednocześnie. Białka dodawać
po trochu na raz.