133
RO
Cremă de zahăr ars
Cremă de ouă
20 min.
100/120 min.
P
5
1/ Amestecați ouăle și zahărul.
2/ Adăugați laptele și vanilia.
3/ Amestecați bine și treceți printr-o sită.
4/ Îndepărtați spuma și turnați în vasul
mare sau în recipiente din sticlă.
5 / Începeți gătitul.
6 / Lăsați la rece cel puțin 2 ore înainte
de servire.
• 3 ouă
• 65 g zahăr tos
• 500 ml lapte
semidegresat călduț
• Extract de vanilie
20 min.
100/120 min.
P
5
1/ Tăiați păstaia de vanilie în două pe
lungime și scoateți semințele cu vârful
unui cuțit.
2/ Încălziți laptele într-o cratiță și adăugați
semințele de vanilie.
3/ În timp ce se încălzește, bateți
gălbenușurile și zahărul într-un vas.
Turnați smântâna și apoi adăugați
laptele, amestecând în tot acest timp.
4/ Treceți compoziția printr-o sită.
5 / Puneți amestecul în recipiente din sticlă
sau într-un vas mare.
6 / Începeți gătitul.
7 / Lăsați la rece cel puțin 2 ore înainte de
servire.
• 500 ml smântână
cu conținut redus de
grăsimi
• 5 gălbenușuri
• 65 g zahăr tos
• Extract de vanilie
100 min.
120 min.
100 min.
120 min.
Summary of Contents for KD810112
Page 1: ......
Page 10: ...10 ...
Page 27: ......
Page 28: ...28 ...
Page 45: ......
Page 46: ...46 ...
Page 63: ......
Page 64: ...64 ...
Page 81: ......
Page 82: ...82 ...
Page 99: ......
Page 100: ...100 100 ...
Page 117: ......
Page 118: ...118 ...
Page 135: ......
Page 136: ...136 ...
Page 137: ...137 ...
Page 138: ...138 ...
Page 139: ...139 ...