BREAD&CO 1000 DELICIOUS
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
151
150
POLSKI
POLSKI
Uwaga:
Czas aktywacji należy dostosować po wybraniu programu, wagi i koloru skórki.
Nie używaj funkcji timera w przypadku przepisów, które zawierają nabiał lub inne składniki,
takie jak jajka, mleko, śmietana lub ser.
Wybierz za pomocą strzałek, jak długo potrwa, zanim chleb będzie gotowy. Ustawiony czas
powinien obejmować czas gotowania programu.
Po zakończeniu programu automat do pieczenia chleba automatycznie uruchomi funkcję
„Keep warm” na 1 godzinę.
Utrzymywanie ciepła
Po zakończeniu programu pieczenia urządzenie wyemituje 10 sygnałów dźwiękowych i
automatycznie przełączy się w tryb „Keep Warm”. Na ekranie pojawi się „0:00”. Po 60 minutach
na ekranie pojawi się czarna kropka.
Aby anulować tryb „Keep Warm”, naciśnij i przytrzymaj przycisk przez 3 sekundy.
Ważne: Wyjmij chleb natychmiast po zakończeniu programu pieczenia, aby ciasto nie
ściemniało.
Menu programu
Podstawowy chleb
Do pieczywa białego i mieszanego, którego głównym składnikiem jest podstawowa mąka
chlebowa.
Szybki chleb
Czas wyrabiania, fermentacji i gotowania jest krótszy niż w przypadku podstawowych chlebów,
ale dłuższy niż w przypadku ultraszybkiego chleba. Wewnętrzna tekstura chleba jest gęstsza.
Los panes rápidos se hacen con levadura en polvo y bicarbonato de sodio, que se activan con
humedad y calor. Aby uzyskać doskonałe szybkie pieczywo, zalecamy, aby płynne składniki
znajdowały się na dole formy do pieczenia chleba, a suche składniki na górze. Podczas
początkowego szybkiego mieszania chleba suche składniki mogą gromadzić się w rogach
naczynia. Konieczne może być wspomaganie urządzenia w mieszaniu składników, aby uniknąć
grudek mąki. Aby je rozdrobnić, użyj gumowej szpatułki.
Słodkie bułki
Do pieczywa z dodatkami, takimi jak sok owocowy, tarty kokos, rodzynki, suszone owoce,
czekolada lub dodane cukry. Z powodu dłuższego procesu fermentacji ciasta chleb będzie
jaśniejszy.
Bagietka
Do lekkiego pieczywa, przyrządzonego z drobnej mąki. Chleb jest zwykle puszysty od
wewnątrz i chrupiący na zewnątrz. Nie nadaje się do gotowania przepisów wymagających
masła, margaryny lub mleka.
Pełno ziarniste
Do pieczenia chleba zawierającego dużą ilość pszenicy. Ta funkcja oferuje dłuższy czas
podgrzewania, aby ziarno mogło wchłonąć wodę i rozszerzyć się. Nie zaleca się używania
funkcji opóźnienia, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na wynik. Cała pszenica zwykle
wytwarza grubą, chrupiącą skórkę.
Chleb ryżowy
Dodaj porcję 1: 1 mąki i ryżu.
Bez glutenu
Chleby z mąki bezglutenowej i mieszanek do pieczenia. Mąki bezglutenowe wolniej wchłaniają
płyny i mają różne właściwości fermentacyjne.
Deser
Do wyrabiania i pieczenia potraw zawierających więcej tłuszczu i białka.
Mieszanka
Dobrze wymieszaj i wymieszaj mąkę i płyny.
Ciasto
Aby przygotować ciasto drożdżowe (na bułki, skórki do pizzy itp.) I upiec w tradycyjnym
piekarniku. Nie możesz piec w tym programie.
Ugniatanie
Do wyrabiania ciasta do pizzy i tym podobnych. Ten program polega wyłącznie na ugniataniu.
Ciasto
Do mieszania, fermentowania i pieczenia za pomocą proszku do pieczenia lub sody
oczyszczonej.
Marmelada
Użyj tego programu do robienia dżemów ze świeżych owoców. Nie zwiększać ilości ani nie
gotować na brytfannie w komorze pieczenia. W takim przypadku wyłącz urządzenie i ostrożnie
wyjmij blachę do pieczenia chleba. Niech ostygnie i dokładnie go wyczyść.
Jogurt
Do fermentacji i robiena jogurtów.
