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BREAD&CO 1000 DELICIOUS
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
101
100
DEUTSCH
DEUTSCH
8 Nachtisch
Zeit
1:40
/
/
[1]
Ei
2 Portionen
[2]
Milch
1 Glas
[3]
Gekochter Reis
1 und halb
Gläser
[4]
Zucker
1/2 Glas
[5]
Rosinen
1/2 Glas
9 Mischung
Zeit
0:15
[1]
Wasser
330 ml
[2]
Salz
1 Esslöffel
Über die Kruste auflegen
[3]
Öl
3 Esslöffel
[4]
Mehl mit hohem
Glutengehalt
4 Gläser/560
g
10 Teig
Zeit
1:30
1000 g
[1]
Wasser
330 ml
[2]
Salz
1 Esslöffel
Über die Kruste auflegen
[3]
Öl
3 Esslöffel
[4]
Mehl mit hohem
Glutengehalt
4 Gefäße
560 g
[5]
Instanthefe
1 und halb
Esslöffel
Trockenmehl hinzufügen, ohne dass
es mit Flüssigkeit in Berührung
kommt.
11 Kneten
Zeit
0:08
[1]
Wasser
Geeignete
Menge
[2]
Salz
1 Esslöffel
[3]
Öl
3 Esslöffel
[4]
Mehl mit hohem
Glutengehalt
Geeignete
Menge
12 Kuchen
Zeit
2:20
Lösen Sie den Zucker in der
Ei-Wasser-Mischung auf, schlagen
und mischen Sie es mit einem
Mixer gut durch, geben Sie dann
die restlichen Zutaten in den
Brotbehälter und bringen Sie das
Menü in Betrieb.
[1]
Wasser
30 ml
[2]
Ei
3 Portionen
[3]
Zucker
1/2 Glas
[4]
Öl
2 Esslöffel
[5]
Mehl mit Hefe
2 Gläser/280
g
[6]
Instanthefe
1 Esslöffel
13
Marmelade
Zeit
1:20
[1]
Fruchtfleisch
3 Gläser
Rühren Sie es um, bis es weich ist.
Sie können auch ein wenig Wasser
hinzufügen.
[2]
Stärkemehl
1/2 Glas
[3]
Zucker
1 Glas
Zum Probieren
14 Joghurt
Zeit
8:00
[1]
Milch
1000 ml
[2]
Milchsäurebakterien 100 ml
15 Backen
[1]
Stellen Sie die Backtemperatur ein indem Sie die Brotkruste-Taste drücken: 160 °C (hell); 180 °C (mittel);
200 °C (dunkel), Standard 180 °C
16 Klebreis
Zeit
1:20
Mit der Back- und
Umrührfunktion,
weichen Sie den
klebrigen Reis
30 Minuten ein
bevor Sie es
Servieren.
[1]
Wasser
275 ml
[2]
Klebreis
250 g
17 Reiswein
Zeit
36:00
[1]
Klebreis
500 g
30 Minuten
in Wasser
einweichen
lassen
[2]
Wasser
Geeignete
Menge
[3]
Brennhefe zum
destillieren
1 Esslöffel (3 g)