BREAD&CO 1000 DELICIOUS
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
121
120
ITALIANO
ITALIANO
8 Dolci
Tempo
1:40
/
/
[1]
Uova
2 unità
[2]
Latte
1 bicchiere
[3]
Riso cotto
1 bicchiere e
mezzo
[4]
Zucchero
Medio
bicchiere
[5]
Uva passa
Medio
bicchiere
9 Composto
Tiempo
0:15
[1]
Acqua
330 ml
[2]
Sale
1 cucchiaio
Collocare sui bordi
[3]
Olio
3 cucchiai
[4]
Farina con alto
contenuto di glutine
4
bicchieri/560
g
10 Impasto
Tiempo
1:30
1000 g
[1]
Acqua
330 ml
[2]
Sale
1 cucchiaio
Collocare sui bordi
[3]
Olio
3 cucchiai
[4]
Farina con alto
contenuto di glutine
4 recipienti
560 g
[5]
Lievito istantaneo
1 cucchiaio e
mezzo
Aggiungere farina secca senza
entrare a contatto con nessun
liquido.
11 Impastare
Tempo
0:08
[1]
Acqua
Quantità
adeguata
[2]
Sale
1 cucchiaio
[3]
Olio
3 cucchiai
[4]
Farina con alto
contenuto di glutine
Quantità
adeguata
12 Torta
Tempo
2:20
Sciogliere lo zucchero nel
composto di uova e acqua, usare
un mixer per sbattere e mescolare
bene. Successivamente introdurre
gli ingredienti nel recipiente per il
pane e mettere il menù in funzione.
[1]
Acqua
30 ml
[2]
Uova
3 unità
[3]
Zucchero
Medio
bicchiere
[4]
Olio
2 cucchiai
[5]
Farina con lievito
2
bicchieri/280
g
[6]
Lievito istantaneo
1 cucchiaio
13 Marmellata
Tempo
1:20
[1]
Polpa
3 bicchieri
Girare fino a che la consistenza sia
morbida, aggiungendo se si vuole
un po’ d’acqua.
[2]
Amido
Medio
bicchiere
[3]
Zucchero
1 bicchiere
Da assaggio
14 Yogurt
Tempo
8:00
[1]
Latte
1000 ml
[2]
Batteri di acido
lattico
100 ml
15 Infornare
[1]
Impostare la temperatura da forno premendo il tasto della crosta: 160 °C (chiaro); 180 °C (medio); 200 °C
(scuro), per difetto 180 °C.
16 Riso
glutinoso
Tempo
1:20
Con le
funzioni
forno e
mescolare,
lasciare in
ammollo
il riso
glutinoso
30 minuti
prima di
servirlo.
[1]
Acqua
275 ml
[2]
Riso glutinoso
250 g