BREAD&CO 1000 DELICIOUS
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
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FRANÇAIS
FRANÇAIS
Pain sucré
Pour les pains contenant des additifs tels que jus de fruits, noix de coco râpée, raisins secs,
noix, chocolat ou sucres ajoutés. En raison d'un processus de fermentation de la pâte plus
long, le pain sera plus léger.
Baguette
Pour pains légers, faits avec de la farine fine. Le pain devient spongieux à l’intérieur et
croustillant à l’extérieur. Ne l’utilisez pas pour préparer des recettes qui contiennent du beurre,
de la margarine ou du lait.
Pain aux grains entiers
Pour cuire du pain contenant une grande quantité de blé entier. Cette fonction possède un
temps de préchauffage plus long pour que le blé absorbe l’eau et se répande. Il n’est pas
recommandé d’utiliser la fonction de retard, car cela pourrait affecter négativement au
résultat. Le blé intégral donne lieu à une croûte épaisse et croustillante.
Pain de riz
Ajoutez une partie proportionnelle à 1:1 de farine et de riz.
Pain sans gluten
Pains faits avec de la farine sans gluten et mélanges pour cuire au four. La farine sans gluten
absorbe plus lentement les liquides et possède de différentes propriétés de fermentation.
Dessert
Pour pétrir et cuire les aliments avec plus de graisse et de protéines.
Mélange
Pour bien mélanger et remuer la farine et les liquides.
Pâte
Pour préparer des pâtes faites avec de la levure (pour petits pains, croûte à pizza, etc.) et faire-
les cuire dans un four conventionnel. Ce programme ne cuit pas au four.
Pétrir
Pour pétrir des pâtes à pizza et similaires. Ce programme pétrisse seulement.
Gâteau
Pour mélanger, fermenter et cuire au four des pâtes qui ont de la levure chimique ou de
bicarbonate en sodium.
Confiture
Utilisez ce programme pour préparer de la confiture de fruits frais. Ne faites pas trop de
quantité et ne cuisinez pas sur la cuve à pain de la chambre de cuisson. Si cela se produit,
éteignez l'appareil et retirez soigneusement la cuve à pain. Laissez-la refroidir et nettoyez-la
en profondeur.
Yaourt
Pour fermenter et faire des yaourts.
Cuire au four
Faire cuire le pain lorsque cela est nécessaire parce qu'il est trop léger ou pas assez cuit. Il ne
peut pas être pétri ou en repos.
Riz gluant
Pour pétrir et cuire le mélange du riz gluant et du riz.
Vin de riz
Fermenter et cuire du riz gluant.
Décongeler
Décongeler des ingrédients avant de les cuire ou de les traiter.
Faire revenir
Pour cuire des fruits secs tels que les cacahuètes ou le soja.
Coupure de courant
En cas de panne d’électricité, l'appareil continuera à fonctionner automatiquement pendant 10
minutes. Si la coupure dure plus de 15 minutes, l'appareil ne reprendra pas le programme et
l'écran reviendra à la configuration prédéterminée.
Si la pâte avait déjà commencé à fermenter, retirez les ingrédients, placez-les dans la cuve
à pain et recommencez. Si la pâte n'a pas commencé à fermenter au moment de la coupe,
appuyez sur le bouton Connexion/Mettre en pause pour redémarrer le programme depuis le
début.
Erreurs/Avertissements
« HHH » - La température de la cuve à pain est trop élevée. Appuyez sur le bouton de Connexion/
Mettre en pause pour terminer le programme puis débranchez-le de la prise de courant.
Ouvrez le couvercle et laissez refroidir pendant 10-20 minutes avant de l’utiliser à nouveau.
« EEO » - Le capteur de température est déconnecté. Appuyez sur le bouton de Connexion/
Mettre en pause pour terminer le programme puis débranchez-le de la prise de courant.
Contactez le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.
