BREAD&CO 1000 DELICIOUS
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DEUTSCH
DEUTSCH
Vollkornbrot
Für Brot zu backen mit viel Vollkornweizen. Diese Funktion bietet einen längeren
Vorheizvorgang, damit das Korn Wasser aufnehmen und sich ausdehnen kann. Es wird nicht
empfohlen, die Zeitverlängerung zu verwenden, da sie das Ergebnis negativ beeinflussen
könnte. Vollkornweizen bildet normalerweise eine dicke und knusprige Brotkruste.
Reisbrot
Mehl im Verhältnis 1:1 zum Reis hinzufügen.
Glutenfreies Brot
Brote, die aus glutenfreiem Mehl und Backmischungen hergestellt werden. Glutenfreie Mehle
nehmen Flüssigkeiten langsamer auf und haben unterschiedliche Gärungseigenschaften.
Nachtisch
Für Lebensmitteln mit mehr Fett und Eiweiß zu kneten und backen.
Mischung
Das Mehl und die Flüssigkeiten gut mischen und umrühren.
Teig
Für Hefeteig zubereiten (für Brötchen, Pizzateig usw.) und in einem konventionellen Ofen
backen. Mit diesem Programm können Sie nicht backen.
Kneten
Für Pizzateig, Brotteig und ähnliches Kneten. Dieses Programm besteht nur für zum Kneten.
Kuchen
Für mit Backpulver oder Natron zu Mischen, Gären und Backen.
Marmelade
Verwenden Sie dieses Programm für Konfitüren aus frischen Früchten zubereiten. Erhöhen Sie
nicht die Menge und lassen Sie sie nicht über dem Brotbehälter in der Backkammer kochen.
Schalten Sie in diesem Fall das Gerät aus und entfernen Sie vorsichtig den Brotbehälter.
Abkühlen lassen und gründlich reinigen.
Joghurt
Für die Gärung und Zubereitung von Joghurts.
Backen
Um das Brot zu backen, falls es zu leicht oder nicht genug gegärt ist. Es sollte es nicht geknetet
werden oder ruhen lassen.
Klebreis
Für die Mischung von klebrigen und normalen Reis zu kneten und backen.
Reiswein
Für den Klebrigen Reis garen und backen.
Auftauen
Für Zutaten aufzutauen bevor Sie sie backen.
Anbraten
Für Trockenfrüchte wie Erdnüssen oder Sojabohnen zu backen.
Stromunterbrechung
Im Falle eines Stromausfalls arbeitet das Gerät 10 Minuten lang automatisch weiter. Wenn der
Stromausfall länger als 15 Minuten dauert, nimmt das Gerät das Programm nicht wieder auf
und der Bildschirm kehrt zu den Standardeinstellungen zurück.
Wenn der Teig bereits zu gären begonnen hatte, entfernen Sie die Zutaten, legen Sie sie in den
Brotbehälter und beginnen Sie erneut. Wenn der Teig vor dem Stromausfall noch nicht zu gären
begonnen hat, drücken Sie die Ein-/Ausschalttaste, um das Programm von anfang zu starten.
Fehler/Warnungen
"HHH" - Die Temperatur im Inneren des Brotbehälters ist zu hoch. Drücken Sie die Ein-/
Ausschalttaste, um das Programm zu beenden, und ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose. Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 10-20 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn
wieder verwenden.
"EEO" - Der Temperatursensor ist ausgeschaltet. Drücken Sie die Ein-/Ausschalttaste, um das
Programm zu beenden, und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Kontaktieren Sie
mit den technischen Kundendienst von Cecotec.
Wie benutzt man den Brotbackautomat
Drehen Sie den Brotbehälter mit dem Griff am Brotbehälter gegen den Uhrzeigersinn und
nehmen Sie ihn aus dem Gerät.
Befestigen Sie die Knetschaufel an der Antriebsachse im Inneren des Brotbehälters.
Abb. 6.
Wiegen Sie die Zutaten und geben Sie sie in der im angegebenen Reihenfolge des Rezept in den
Brotbehälter. Fügen Sie zuerst die flüssigen und dann die Festen Zutaten hinzu.
Warnung: Machen Sie mit dem Finger einen kleinen Schlitz in die Oberseite des Mehls und
fügen Sie durch den Schlitz Hefe hinzu. Stellen Sie sicher, dass die Hefe weder mit dem Salz
