
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
41
40
ESPAÑOL
ESPAÑOL
6
Pan de arroz
Peso del pan
1000 g
750 g
500 g
Tiempo
2:50
2:45
2:40
[1]
Agua
200 ml
160 ml
100 ml
[2]
Sal
2
cucharadas
1 cucharada y
media
1 cucharada
Poner sobre los bordes
[3]
Azúcar
3
cucharadas
2 cucharadas y
media
2
cucharadas
Poner sobre los bordes
[4]
Aceite
4
cucharadas
3 cucharadas
2
cucharadas
y media
[5]
Arroz
cocinado
2 vasos
1 vaso y medio
1 vaso
Utilice arroz cocido fresco
[6]
Harina alta
en gluten
2 vasos
280 g
1 vaso y medio
210 g
1 vaso
140 g
[7]
Levadura
instantánea
2
cucharadas
1 cucharada y
media
1 cucharada
y un cuarto
Añada harina seca, sin
que entre en contacto con
ningún líquido
7 Pan sin
gluten
Peso del pan
1000 g
750 g
500 g
Tiempo
3:05
3:00
2:55
[1]
Agua
270 ml
210 ml
150 ml
[2]
Sal
1 cucharada
y media
1 cucharada
Media
cucharada
Poner sobre los bordes
[3]
Azúcar
3
cucharadas
y media
3 cucharada
2
cucharadas
y media
Poner sobre los bordes
[4]
Aceite
3
cucharadas
2 cucharadas y
media
2
cucharadas
[5]
Harina sin
gluten
2 vasos
280 g
1 vaso y medio
210 g
1 vaso
140 g
[6]
Harina de
maíz
2 vasos
280 g
1 vaso y medio
210 g
1 vaso
140 g
Puede cambiarse por
harina de avena
[7]
Levadura
instantánea
1 cucharada
y media
1 cucharada y
un cuarto
1 cucharada
Añada harina seca, sin
que entre en contacto con
ningún líquido
8 Postre
Tiempo
1:40
/
/
[1]
Huevo
2 unidades
[2]
Leche
1 vaso
[3]
Arroz
cocinado
1 vaso y
medio
[4]
Azúcar
Medio vaso
[5]
Pasas
Medio vaso
9 Mezcla
Tiempo
0:15
[1]
Agua
330 ml
[2]
Sal
1 cucharada
Poner sobre los bordes
[3]
Aceite
3
cucharadas
[4]
Harina alta
en gluten
4
vasos/560
g
10 Masa
Tiempo
1:30
1000 g
[1]
Agua
330 ml
[2]
Sal
1 cucharada
Poner sobre los bordes
[3]
Aceite
3
cucharadas
[4]
Harina alta
en gluten
4 vasos
560 g
[5]
Levadura
instantánea
1 cucharada
y media
Añada harina seca, sin
que entre en contacto con
ningún líquido
11 Amasar
Tiempo
0:08
[1]
Agua
Cantidad
adecuada
[2]
Sal
1 cucharada
[3]
Aceite
3
cucharadas
[4]
Harina alta
en gluten
Cantidad
adecuada