BREAD&CO 1000 DELICIOUS
BREAD&CO 1000 DELICIOUS
75
74
FRANÇAIS
FRANÇAIS
Comment utiliser la machine à pain
Prenez la poignée de la cuve et faites tourner celle-ci dans le sens des aiguilles d’une montre
pour l’enlever de l’appareil.
Fixez la lame pétrisseuse dans l’axe de transmission qui se trouve à l’intérieur de la cuve à
pain.
Img. 6.
Pesez puis ajoutez les ingrédients dans la cuve à pain en suivant l’ordre indiqué sur la recette.
D’abord, ajoutez les ingrédients liquides puis les solides.
Avertissement : faites un petit trou dans le haut de la farine avec votre doigt et ajoutez de la
levure. Assurez-vous que la levure n’entre pas en contact avec le sel ni avec les ingrédients
liquides.
Conseil : pesez tous les aliments avant de commencer. Suivez l’ordre des ingrédients.
Img. 7
D’abord : ingrédients liquides (à température ambiante).
Ensuite : ingrédients secs (sucre, sel, beurre, farine).
Finalement : la levure (toujours séparée des ingrédients liquides).
Installez la cuve à pain dans la machine à pain et assurez-vous qu’elle est bien placée en la
tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Fermez le couvercle.
Avertissement : la cuve à pain doit être bien installée pour que l’appareil fonctionne
correctement.
Branchez l’appareil sur une prise de courant. L’appareil émettra un bip et l’écran affichera par
défaut « Programme 1 ».
Appuyez sur le bouton du menu jusqu’à ce qu’il affiche le programme souhaité.
Appuyez sur le bouton du poids pour le sélectionner le poids approprié (500 g, 750 g ou 1000
g). Vous ne pouvez pas ajuster le poids des programmes 8 à 19.
Appuyez sur le bouton de couleur de la croûte pour sélectionner la configuration souhaitée :
clair, moyen, foncé. Vous ne pouvez pas ajuster la couleur de la croûte avec les programmes
9-11,13-14,16-19.
Vous pourriez ajuster la minuterie en suivant les instructions du paragraphe « Configurer
la minuterie » si nécessaire. Cette fonction n’est pas disponible avec le programme 13. Si la
minuterie ne doit pas être activée, passez à l'étape suivante :
Appuyez sur le bouton de connexion pour démarrer un programme. L’appareil bipera et l’écran
affichera « 03:00 ». Les deux points des chiffres resteront fixes. Le témoin lumineux s’allume.
La lame pétrisseuse commencera à mélanger les ingrédients.
Si le programme a besoin d’ingrédients supplémentaires, l’appareil bipera 10 fois. Ouvrez
le couvercle et versez les ingrédients (fruits, noix, chocolat, etc.). Le temps pour ajouter les
ingrédients dépendra du programme ou de la recette.
Une fois le programme terminé, l’appareil bipera 10 fois et passera au mode « Maintenir
chaud ».
Débranchez le câble d’alimentation et ouvrez le couvercle en faisant attention. Utilisez des
gants pour protéger vos mains.
Comment sortir le pain
Img. 8.
Laissez refroidir la cuve à pain avant de sortir le pain. Utilisez des gants de cuisiner pour
tourner la cuve dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et sortez-la de l’appareil en
tirant sur la poignée.
En portant des gants de cuisine, retournez la cuve à pain (avec la poignée du récipient rabattue)
et placez-la sur une grille pour qu’elle refroidisse ou sur un plateau de four propre. Secouez-la
doucement jusqu’à ce que le pain tombe. Utilisez une spatule antidérapante pour desserrer
doucement les côtés du pain de la cuve à pain.
Laissez le pain refroidir pendant 20 minutes environ avant de le couper.
Avertissement : il est recommandé de couper le pain avec un couteau électrique ou un couteau
à pain.
Si la lame pétrisseuse reste à l’intérieur du pain, enlevez-la en utilisant une spatule ou un petit
ustensile. N’essayez pas de l’enlever avec les mains.
Gardez le pain restant dans un sac en plastique pendant 3 jours à température ambiante. Pour
le maintenir plus longtemps, introduisez le sac au congélateur un maximum de 10 jours.
Conseils
Il est recommandé d’utiliser une tasse ou une cuillère doseuse pour réaliser les mesures
exactes.
De l’eau, du lait frais et d’autres liquides doivent être mesurés avec des verres mesureurs.
Placez le verre sur le plan de travail et accroupissez-vous pour bien voir la quantité de
liquide ajouté. Lorsque vous pesez de l'huile de cuisson ou d'autres ingrédients, nettoyez
soigneusement le verre mesureur avant de peser les autres ingrédients.
Pesez soigneusement les ingrédients secs en utilisant une cuillère et ajoutez-les au verre
mesureur. Une fois qu'il est plein, il faut le niveler avec un couteau. N’utilisez pas le verre
mesureur pour sortir directement les ingrédients secs d’un récipient. Si vous l’utilisez, un
montant supplémentaire peut être ajouté.
Avant de peser la farine, remuez-la pour l’aérer.
Utilisez une cuillère doseuse pour peser de petites quantités d’ingrédients secs comme le sel
ou le sucre.
Important : laissez toujours le couvercle ouvert après son utilisation. Comme cela, l’humidité
intérieure s’évaporera, évitant ainsi tout dommage éventuel.
