Redfox MPD 0511 E, Инструкции по установке и использованию

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2.4e Lancer et arrêter la cuisson
Après avoir programmé les paramètres de cuisson, appuyer sur le
poussoir START, poussoir
9
, pour faire démarrer la cuisson�
Le four démarre en modalité de
préchauffage, si cette fonction a été
préalablement sélectionnée, autrement
il démarre directement en modalité
cuisson. En appuyant sur le poussoir
“personnalisation avancée” il est possible
de sélectionner manuellement la phase
spécifique de départ de la cuisson ou de
passer d'une phase à l'autre du cycle,
en sélectionnant la phase intéressée et
en appuyant sur la touche GO qui est
affichée près du numéro de phase.
La cuisson durera jusqu'à l'écoulement
du temps défini ou, en mode de
cuisson avec sonde à cœur, lorsque
la température au cœur est atteinte�
Si le temps est défini sur infini, il est
nécessaire d'arrêter la cuisson manuellement�
Pour arrêter la cuisson, frapper la touche STOP, poussoir
10
�
2.5 Programmes de cuisson personnalisés
Il est possible et simple de créer des
programmes de cuisson personnalisés qui
peuvent avoir jusqu'à 9 phases différentes
plus le préchauffage�
Chaque phase de cuisson est représentée
par un mode de cuisson (convection,
mixte, vapeur, etc�) avec des paramètres
spécifiques de temps, humidité,
ventilation, etc�
Par exemple : pour un rôti, il est possible
de créer un programme qui contient une
phase de rissolage, une de cuisson et une
de maintien�
La condition fondamentale pour créer une
phase suivante est que la phase précédente
ait un temps défini : par exemple, si le
temps de la phase 1 est défini sur infini, il
ne sera pas possible de créer une phase 2
car la première n'a pas de fin. Il existe une
STOP
10
START
O
I
1
2
Martedì 24 gennaio 2017 15.00
Carne
AGNELLO AL FORNO
30%
155° 20’
70%
45° 70°
Personalizzazione avanzata
START
9