![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/yogurteo/yogurteo_instructions-for-use-manual_1840295061.webp)
59
якої небезпеки, їх заміну обов'язково
повинен
здійснити
уповноважений
сервісний центр, фірми Moulinex (див.
список у брошурі з обслуговування).
•
Задля вашої безпеки, використовуйте
виключно приналежності та запасні
частини фірми Moulinex, призначені для
вашого приладу.
•
Усі прилади проходять суворий контроль
якості. Для практичних випробувань
прилади обираються навмання, чим
можна
пояснити
можливі
сліди
використання.
РЕКОМЕНДАЦІЇ
ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ ЩОДО ВИБОРУ МОЛОКА Й ЗАКВАСКИ
•
Перед
першим
використанням:
Помийте баночки (C1) та кришки (C2, A1
і A2) в гарячій мильній воді або в
посудомийній машині. Щоб почистити
внутрішню
поверхню
ємності
(B),
достатньо просто протерти її губкою. У
жодному разі не занурюйте корпус
приладу у воду.
•
Під час використання:
не переміщуйте
прилад під час циклу приготування
йогуртів,
у
жодному
випадку
не
відкривайте кришку (A1). Не розміщуйте
йогуртницю в місцях, де відчувається
вібрація (наприклад, не ставте її на
холодильник),
або
на
протягу.
Додержання наведених порад дозволить
вам готувати високоякісні йогурти.
Для приготування йогуртів вам будуть
потрібні один літр молока та закваска.
1) ВИБІР МОЛОКА
- З міркувань зручності, віддавайте
перевагу незбираному або частково
знежиреному молоку, яке не потребує
попереднього кип'ятіння(молоку
тривалого зберігання, обробленому із
застосуванням надвисокої температури
(UHT) або сухому молоку). Сире (свіже)
або пастеризоване молоко слід
скип'ятити, дати йому охолонути, а
потім процідити для видалення пінки.
Зауваження:
- Йогурт, приготовлений з незбираного
молока, матиме щільнішу консистенцію
та більш насичений смак.
- У свіжому або пастеризованому молоці
– вищій уміст вітамінів та
мікроелементів.
- Щоб отримати більш густий йогурт,
можна додати до одного літра молока
2-3 столові ложки сухого молока,
ретельно вимішавши суміш.
- Використовуйте молоко кімнатної
температури або ледве тепле (підігріте
до плюс 37-40 °C). Не варто
використовувати молоко, щойно
вийняте з холодильника.
2) ВИБІР ЗАКВАСКИ
В якості закваски можна використовувати:
- натуральний йогурт промислового
виробництва (краще з незбираного
молока), з максимально віддаленою
датою скінчення терміну придатності;.
- суху ліофілізовану закваску (яку можна
придбати в супермаркеті, в аптеці, а
також в деяких магазинах дієтичних
продуктів). У цьому випадку,
дотримуйтесь часу активації,
зазначеному в інструкції з використання
закваски.
- йогурт власного приготування.
Увага:
після приготування першої партії
йогуртів достатньо зберегти один з них
для подальшого використання в якості
закваски для наступних приготувань.
Після приготування 5 партій закваску слід
взяти нову – з часом вона дещо
виснажується,
що
призводить
до
отримання
йогурту
менш
густої
консистенції.
Summary of Contents for YOGURTEO
Page 1: ...F GB D I E P TR GR RUS UA PL LT LV ESR ARA IR www moulinex com yogurteo EST ...
Page 2: ...fig 1 A A2 A1 E1 D E2 C C2 C1 B ...
Page 90: ...88 ...
Page 91: ...89 ...
Page 92: ...90 ...
Page 93: ...91 ...
Page 94: ...92 ARA ...
Page 95: ...93 ...
Page 96: ...94 ...
Page 97: ...95 ...
Page 98: ...96 ...
Page 99: ...97 IR ...