51
ΠΠααρρααττηηρρηησσηη:: αν<λογα Uε τι_ σοδειE_ και
τον τIπο φροIτου, τα φρEσκα φροIτα
ενδEχεται να περιEχουν υψηλH βαθUH
οξIτητα_, η οποGα σκοτYνει τα EνζυUα
και εUποδGζει την παρασκευF του
γιαουρτιοI. Στην περGπτωση αυτF,
προσθEστε τα φρEσκα φροIτα στο
γιαοIρτι ακριβY_ πριν το καταναλYσετε.
ΓΓΙΙΑΑΟ
ΟΥΥΡΡΤΤΙΙ Μ
ΜΕΕ ΒΒΡΡΑΑΣΣΜ
ΜΕΕΝΝΑΑ Φ
ΦΡΡΟ
ΟΥΥΤΤΑΑ
ΓΓΙΙΑΑΟ
ΟΥΥΡΡΤΤΙΙ Μ
ΜΕΕ Μ
ΜΑΑΡΡΜ
ΜΕΕΛΛΑΑ**ΑΑ
11 λλGGττρροο γγ<<λλαα,, 11 φφυυσσιικκHH γγιιααοοIIρρττιι FF 11
φφαακκεελλ<<κκιι εεννζζIIUUοουυ,, 44 κκοουυττααλλιιEE__ ττηη__
σσοοIIππαα__ UUααρρUUεελλ<<δδαα HHχχιι πποολλII ππηηχχττFF κκααιι
UUεε UUιικκρροοII__ σσππHHρροουυ__ FF UUιικκρρ<< κκοοUUUU<<ττιιαα
φφρροοIIττω
ωνν:: ββαακκGGννιιαα,, UUIIρρττιιλλλλαα,, ρρααββEEννττιι,,
ππιιππεερρHHρριιζζαα,, φφρρ<<οουυλλαα,, UUααρρUUεελλ<<δδαα
πποορρττοοκκααλλιιοοII.
ΧτυπFστε τη UαρUελ<δα Uε λGγο γ<λα.
ΠροσθEστε το γιαοIρτι F το EνζυUο.
ΑνακατEψτε καλ< και στη συνEχεια
προσθEστε το υπHλοιπο γ<λα.
Μοιρ<στε το UεGγUα στα βαζ<κια και
κατHπιν τοποθετFστε τα UEσα στη
γιαουρτιEρα (8 Yρε_).
ΠΠααρρααλλλλααγγFF:: ε<ν θEλετε να
παρασκευ<σετε γιαοIρτια Uε δIο
στρYUατα, χρει<ζεται απλY_ να
προσθEσετε UαρUελ<δα στον πυθUEνα
των β<ζων. Στη συνEχεια, ρGξτε πολI
προσεκτικ< το UεGγUα γ<λακτο_
/γιαουρτιοI F γ<λακτο_/ενζIUου UEσα
στα βαζ<κια. ΤοποθετFστε τα βαζ<κια
UEσα στη γιαουρτιEρα (8 Yρε_).
ΓΓΙΙΑΑΟ
ΟΥΥΡΡΤΤΙΙ Μ
ΜΕΕ ΒΒΑΑΝΝΙΙΛΛΙΙΑΑ
7700 ccll ππλλFFρρεε__ γγ<<λλαα,, 2200 γγρρ..
ηηUUιιααπποοββοουυττυυρρω
ωUUEEννοο γγ<<λλαα σσεε σσκκHHννηη,, 11
φφυυσσιικκHH γγιιααοοIIρρττιι FF 11 φφαακκεελλ<<κκιι εεννζζIIUUοουυ,,
8800 γγρρ.. ζζ<<χχααρρηη,, 3300 ccll κκρρEEUUαα γγ<<λλαακκττοο__,, 11
ρρααββδδ<<κκιι ββααννGGλλιιαα__..
Ζεστ<νετε την κρEUα και κατHπιν
προσθEστε τη βανGλια και τη ζ<χαρη.
ΑνακατEψτε καλ< για να λιYσει η ζ<χαρη
και να διαχωριστοIν οι σπHροι τη_
βανGλια_. Φυλ<ξτε το UεGγUα.
ΧτυπFστε το γιαοIρτι (F το EνζυUο) Uε το
γ<λα φροντGζοντα_ να που προσθEτετε
το γ<λα σταδιακ<.
ΠροσθEστε την κρEUα γ<λακτο_ στο
UεGγUα
γ<λακτο_/γιαουρτιοI
F
γ<λακτο_/ενζIUου συνεχGζοντα_ να
ανακατεIετε και κατHπιν προσθEστε το
γ<λα σε σκHνη. Μοιρ<στε το UεGγUα στα
βαζ<κια και κατHπιν τοποθετFστε τα
UEσα στη γιαουρτιEρα (8 Yρε_).
ΝΝΤΤΙΙΠΠ ΓΓΙΙΑΑΟ
ΟΥΥΡΡΤΤΙΙΟ
ΟΥΥ Μ
ΜΕΕ
ΠΠΟ
ΟΡΡΤΤΟ
ΟΚΚΑΑΛΛΙΙ ΚΚΑΑΙΙ ΚΚΑΑΡΡΙΙ
ΠΠρροοεεττοοιιUUαασσGGαα ττοουυ γγιιααοουυρρττιιοοII:: 6600 ccll
ππλλFFρρεε__ γγ<<λλαα,, 4400 γγρρ..
ηηUUιιααπποοββοουυττυυρρω
ωUUEEννοο γγ<<λλαα σσεε σσκκHHννηη,,
11 φφυυσσιικκHH γγιιααοοIIρρττιι FF 11 φφαακκεελλ<<κκιι
εεννζζIIUUοουυ,, 3300 ccll κκρρEEUUαα γγ<<λλαακκττοο__,, 55 EEω
ω__
1100 γγρρ.. κκ<<ρριι αανν<<λλοογγαα UUεε ττιι__ ππρροοττιιUUFFσσεειι__
σσαα__..
ΞΞIIσσUUαα πποορρττοοκκααλλιιοοII:: 4400 γγρρ.. ζζ<<χχααρρηη,, 11
πποορρττοοκκ<<λλιι ((ττοο ξξIIσσUUαα UUHHννοο)),, 11 κκοουυττααλλιι<<
ττοουυ γγλλυυκκοοII χχυυUUHH λλεεUUοοννιιοοII,, 11 κκοουυττααλλιι<<
ττηη__ σσοοIIππαα__ ννεερρHH..
Ά
λλλλαα σσυυσσττααττιικκ<<:: 880000 γγρρ.. κκααρρHHτταα..
ΤοποθετFστε σε Eνα κατσαρολ<κι το
ξIσUα πορτοκαλιοI, κοUUEνο σε λεπτE_
λωρGδε_, UαζG Uε το νερH, τη ζ<χαρη και
UερικE_ σταγHνε_ λεUHνι. Βρ<στε το
UεGγUα και αφFστε το να ψηθεG για Eνα
λεπτH UHνο. ΧIστε απH π<νω την κρEUα
γ<λακτο_ και ανακατEψτε καλ<.
ΚαρυκεIστε Uε κ<ρι και φυλ<ξτε το.
ΑνακατEψτε το γιαοIρτι (F το EνζυUο) Uε
λGγο γ<λα. ΠροσθEστε το γ<λα σε σκHνη.
ΠροσθEστε σταδιακ< το υπHλοιπο γ<λα
και
την
αρωUατισUEνη
κρEUα.
ΑνακατEψτε καλ<.
Μοιρ<στε το UεGγUα στα βαζ<κια και
κατHπιν τοποθετFστε τα UEσα στη
γιαουρτιEρα (8 Yρε_).
Για το σερβGρισUα, UπορεGτε να
συνοδεIσετε
το
γιαοIρτι
Uε
Uπαστουν<κια καρHτου ω_ απεριτGφ.
Summary of Contents for YOGURTEO
Page 1: ...F GB D I E P TR GR RUS UA PL LT LV ESR ARA IR www moulinex com yogurteo EST ...
Page 2: ...fig 1 A A2 A1 E1 D E2 C C2 C1 B ...
Page 90: ...88 ...
Page 91: ...89 ...
Page 92: ...90 ...
Page 93: ...91 ...
Page 94: ...92 ARA ...
Page 95: ...93 ...
Page 96: ...94 ...
Page 97: ...95 ...
Page 98: ...96 ...
Page 99: ...97 IR ...