Kenwood BM450, Instructions Manual

Page: 117 / 207

113
hibaelhárítási útmutató
(folytatás)
PROBLÉMA LEHETSÉGES OKA MEGOLDÁS
A KENYÉR MÉRETE ÉS FORMÁJA
5. Felül csomós, • Kevés a folyadék. • Növelje a folyadék mennyiségét 15ml/3 tk-lal.
egyenetlen – nem • Túl sok a liszt. • Mérje ki pontosan a lisztet.
sima. • A kenyér teteje nem mindig tökéletes, de ez • Igyekezzen a lehető legjobb körülmények
nem befolyásolja a kenyér csodálatos ízét. közt készíteni a tésztát.
6. Összeomlik sütés • A készülék huzatban volt, vagy kelés közben • Helyezze át a kenyérsütőt.
közben. meglökték vagy elmozdították.
• Túllépte a kenyérsütő forma kapacitását. • Ne használjon több hozzávalót a nagy
kenyérmérethez ajánlottnál (max. 1Kg).
• Kevés sót használt, vagy kihagyta. (A só • A receptnek megfelelő mennyiségű sót
megelőzi a tészta túlzott megkelését) használjon.
• Túl sok élesztő. • Mérje ki pontosan az élesztőt.
• Meleg, párás idő. • Csökkentse a folyadék mennyiségét
15 ml/3 tk-lal, és csökkentse az élesztő
mennyiségét
1
⁄
4
tk-lal.
7. A kenyér egyenetlen, • A tészta túl száraz és nem tud • Növelje a folyadék mennyiségét
egyik felén kisebb. egyenletesen megkelni a formában. 15 ml/3 tk-lal.
A KENYÉR ÁLLAGA
8. Nehéz, sűrű textúra. • Túl sok liszt. • Mérjen pontosan.
• Kevés az élesztő. • Mérje ki a javasolt élesztő mennyiséget.
• Kevés a cukor. • Mérjen pontosan.
9. Morzsás, lyukacsos • Kihagyta a sót. • A hozzávalókat a recept sorrendjének
textúra. megfelelően keverje.
• Túl sok az élesztő. • Mérje ki a javasolt élesztő mennyiséget.
• Túl sok a folyadék. • Csökkentse a folyadék mennyiségét
15 ml/3 tk-lal.
10. A kenyér közepe nyers, • Túl sok folyadék. • Csökkentse a folyadék mennyiségét
nem sült meg eléggé. 15 ml/3 tk-lal.
• Áramkimaradás működés közben. • Ha működés közben 8 percnél
hosszabb áramkimaradás következik be, ki
kell vennie a sületlen kenyeret a
sütőformából, és új hozzávalókkal
újrakezdenie.
• Túl nagy mennyiséget használt, ami • Csökkentse a mennyiséget a maximálisan
meghaladta a készülék teljesítményét. megengedettre.
11. A kenyér nehezen • Túl forrón szeli. • Szelés előtt hagyja a kenyeret legalább
szelhető, nagyon 30 percig rácson hűlni, hogy kiengedje a gőzt.
ragadós. • Nem megfelelő kést használ. • Használjon jó kenyérvágó kést.
A KENYÉRHÉJ SZÍNE ÉS VASTAGSÁGA
12. Sötét héj/ túl vastag. • A SÖTÉT kenyérhéj beállítást használja. • Legközelebb használja a közepes vagy
világos beállítást.
13. A kenyér megégett. • A kenyérsütő meghibásodott. • Tájékozódjon a “Szerviz és ügyfélszolgálat”
részben.
14. Túl vékony a kenyérhéj. • Nem sütötte elég ideig. • Süsse tovább.
• A recept nem tartalmaz tejport vagy • Adjon hozzá 15 ml/3 tk sovány tejport vagy
friss tejet. helyettesítse tejjel a víz 50%-át a barnulás
elősegítéséhez.