Pan blanco rápido
Botón de cocción rápida
1 Apriete el botón RAPID BAKE (cocción rápida) y el programa se iniciará automáticamente.
Panecillos
Programa 10
1 Al final del ciclo, coloque la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada de harina.
Vuelva a amasar con suavidad y divida la masa en 12 trozos iguales y, después, de forma a cada
uno de ellos
2 A continuación, deje la masa para que suba y, luego, hornéela en su horno.
Ingredientes
1Kg
Agua
240ml
Huevos
1
Harina sin blanquear para
450g
pan blanco
Sal
1 c/c
Azúcar
2 c/c
Mantequilla
25g
Levadura desecada fácil
1
1
⁄
2
c/c
de mezclar
Para cubrir:
Yema de huevo batida con
15 ml de agua
1
Semillas de sésamo y semillas
de amapola, para espolvorear,
opcional
Ingredientes
1Kg
Agua, tibia (32-35°C)
350ml
Aceite vegetal
1 c/s
Harina sin blanquear para
600g
pan blanco
Leche en polvo desnatada
2 c/s
Sal
1 c/c
Azúcar
4 c/c
Levadura desecada fácil
4 c/c
de mezclar
50
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