14
15
NL
NL
13. VERLICHTING VAN HET AFGIFTE
COMPARTIMENT
De machine heeft LEDs voor het verlichten van het
afgifte compartiment. Om deze functie te activeren,
drukt u gewoon op de lichtknop zoals getoond in Fig.
13.1.
De licht functie is alleen beschikbaar wanneer het apparaat
ingeschakeld is en niet tijdens standby-modus.
14. WAARSCHUWINGEN EN ALARMEN
“Water is op” waarschuwing
Fig. 14.1
De machine heeft een sensor die controleert of er water
in de tank aanwezig is. Als er geen water meer is, zal de
machine het indicator licht aandoen en zal de machine
niet werken totdat de tank gevuld is.
“Vervang filter” waarschuwing
Fig. 14.2
Nadat de machine 80 liter water heeft afgegeven, gaat
de LED van de filter knipperen (pre-alarm), Fig. 14.2.
Nadat de machine 100 liter water heeft afgegeven, gaat
de LED van de filter constant branden (alarm).
Het vervangen van het filter is aan te bevelen binnen
3 maanden vanaf het moment dat de LED constant
brand
Om het alarm te resetten (of het pre-alarm), zet het apparaat
in de Stand-by stand, en houdt de START/STOP knop 5
seconden lang ingedrukt; de alarm LED zal uit gaan en de
waterhoeveelheid teller wordt naar 0 gereset.
Fig. 14.3
Verplicht reinigen en “Koffie opvangbak vol”
waarschuwing.
Fig. 14.4
Na het afgeven van 10 kopjes koffie, gaat het
reinigingslampje in fig 14.3 constant rood branden. Tevens
zal de “koffie opvangbak vol” indicatie in gif 14.4 rood
knipperen. Deze situatie blijft zo, ook al wordt de machine
aan- en uit gezet.
Voordat U de machine weer kunt gebruiken moet U
de machine reinigen, door ALLEREERST de START/
STOP in te drukken, met een leeg kopje onder het
afgifte punt om het water op te vangen. NA het
reinigen opent U de koffie opvangbak en ledigt
deze. Tijdens het reinigen knippert de START/STOP
indicatie rood, na het reinigen gaat deze uit.
Voor het legen van de lade van “gebruikt” koffiedik, zie
hoofdstuk 16 “REINIGING EN ONDERHOUD”.
“Koffie sonde gebroken” waarschuwing
Fig. 14.5
De machine heeft een functie die waarschuwt wanneer de
koffie-eenheid sonde is gebroken.
Als de koffie sonde niet goed werkt, zal de bijbehorende
LED knipperen.
probeer de machine te resetten, door deze uit en weer aan
te zetten.
LET OP: Als het alarm blijft bestaan, neem
dan contact op met de service dienst.
“Algemeen alarm” waarschuwing
Fig. 14.6
Fig. 14.6: Er is een aantal mogelijke oorzaken die de
machine in algemeen alarm zet:
• De automatische koffie-afgifte-eenheid is
geblokkeerd;
• De beweging van de automatische
koffieafgifte eenheid is fout gegaan;
• De deur voor het verwijderen van koffiedik
is nog open;
• Er wordt geen waterverbruik gesignaleerd
door de teller;
• De temperatuursonde werkt niet goed.
ALS HET ALGEMENE ALARM AFGAAT:
• Controleer of de deur voor de koffiedik opvang
dicht is.
• Controleer of er water in de tank zit.
Zet de machine uit en weer aan. Als de storing blijft
bestaan, bel dan de Boretti service dienst.
15. RECEPTEN
Italiaanse cappuccino
Dit is een normale espresso met een toevoeging van
melk, die verwarmd is met stoom, waardoor de smaak
van de koffie romiger wordt en er een mooie schuimkraag
wordt gevormd. U serveert dit in een groot kopje. Plaats
de koude melk in de opschuimer, en gebruik de stoompijp,
indien aanwezig. Voeg de warme opgeschuimde melk toe
aan de espresso door deze voorzichtig te gieten. U kunt
ook een lepel gebruiken om de schuim te verplaatsen.
Boven op het schuim strooit u wat chocoladepoeder.
Weense cappuccino
Deze variant is het product van de eeuwenoude
Oostenrijkse traditie. Maak een grote espresso
(doorlooptijd 30-35 seconden). Voeg warme melk toe
en boven op komt slagroom. Het wordt geserveerd in
een kopje die tussen de espresso en cappuccino in zit.
Garneer met chocolade schilfers.
Koude espresso gekoeld in een shaker.
Schuimend en zeer verfrissend en daarmee een genot
als het warm weer is.
Bereid een espresso, voeg suiker toe en giet dit
onmiddellijk in een shaker met ijsblokjes. Schud
gedurende enkele seconden. Het wordt geserveerd in
een glas.
Ierse koffie/Irish coffee
Een energieke “pick-me-up”. In een groot, verwarmd
glas, meng acht delen hete koffie, een deel whisky en
rietsuiker. Voeg verse slagroom toe, door dit over het
onderste gedeelte van een lepel te laten vloeien. Dit leidt
tot een dunne laag koel slagroom op de koffie.
Mexicaanse koffie
Intens en exotisch.
Meng wat slagroom, een theelepel kaneel, een snufje
nootmuskaat en suiker.
Giet een theelepel chocolade-siroop in een medium
beker, voeg een beetje kaneel en de koffie toe en meng
goed. Garneer met een theelepel vanillesmaak crème.
Cappuccino ijs
Verwarm In een pan twee kopjes espresso, ¾ kopje
slagroom en ½ kopje suiker en breng dit aan de kook.
Wanneer de inhoud van de pan lauw is, plaatst u deze in
de vriezer voor 4-5 uur.
Leg twee of drie bollen in een schaal en garneer met
geroosterde koffiebonen.
Laat het geheel 30 min in de koelkast afkoelen voor het
serveren.
