BERTO’S MAXIMA 900 Series, Instruction Manual, Page: 190 / 351

190
|
EL
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
Με την φριτέζα απενεργοποιημένη, με το καλώδιο
τροφοδοσίας συνδεδεμένο στην παροχή ρεύματος, στην
οθόνη “A” εμφανίζεται η λέξη “OFF”.
Η φριτέζα παρέχει την ηλεκτρική ανάφλεξη της φλόγας
πιλότου, πατήστε και περιστρέψετε το πόμολο της
βαλβίδας μέχρι την θέση ανάφλεξης (εικ. 8), κρατήστε
πατημένο για να ανάψετε την φλόγα πιλότο και πριν
αφήσετε το πόμολο περιμένετε κάποια δευτερόλεπτα για
να ζεσταθεί το θερμοστοιχείο. Πατήστε και περιστρέψετε
το πόμολο μέχρι την θέση λειτουργίας .
Για την ενεργοποίηση της φριτέζας, κρατήστε πατημένο
για κάποια δευτερόλεπτα το πόμολο “B”μέχρι που θα
ακούσετε ένα ηχητικό σήμα, τότε στην οθόνη εμφανίζεται
η προκαθορισμένη θερμοκρασία των 190° και το σύμβολο
“°C” αναβοσβήνει.
Για την αλλαγή της θερμοκρασίας μαγειρέματος πατήστε
γρήγορα το πόμολο “B” και περιστρέψετε το. Όταν στην
οθόνη εμφανίζεται η επιθυμητή θερμοκρασία, πατήστε
ξανά το πόμολο “B” για να αποθηκεύσετε την νέα τιμή ή
περιμένετε κάποιο δευτερόλεπτο μέχρι να ακούσετε το
ηχητικό σήμα επιβεβαίωσης.
Όταν η φριτέζα φτάνει στην επιλεγμένη θερμοκρασία, θα
ακουστεί ένα ηχητικό σήμα και το σύμβολο “°C” θα ανάβει
σταθερά. Τώρα ξεκινάει η λειτουργία για την κράτηση της
θερμοκρασίας και η συσκευή ανάβει και σβήνει κυκλικά για
να κρατήσει σταθερή την τιμή της θερμοκρασίας του λαδιού.
Για την απενεργοποίηση της φριτέζας, κρατήστε πατημένο
για κάποια δευτερόλεπτα το πόμολο “B”, στην οθόνη
“A” εμφανίζεται η λέξη “HOT” (= ΖΕΣΤΟ) μέχρι που η
θερμοκρασία του λαδιού παραμένει πάνω από τους 60
°C, όταν η θερμοκρασία πέφτει πιο κάτω, θα γράφει “OFF”.
Για να σβήσετε την φλόγα πιλότο πατήστε και φέρτε το
πόμολο της βαλβίδας στην θέση .
Λειτουργία MELTING (βλ. εικ. 13)
Η λειτουργία melting επιτρέπει την θέρμανση του λαδιού
χωρίς απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας και έτσι η
φριτέζα λειτουργεί κυκλικά.
Αυτή η λειτουργία χρησιμοποιείται κυρίως κατά τους
κρύους μήνες όταν το λάδι τείνει να στερεοποιείται ή εάν
χρησιμοποιείτε φυτικό λίπος για το τηγάνισμα.
Με την διακεκομμένη λειτουργία, η φριτέζα λειώνει το
λίπος που χρησιμοποιείτε για το τηγάνισμα χωρίς να το
κάψετε.
Για την ενεργοποίηση της λειτουργίας melting πατήστε
γρήγορα το κουμπί “D”, η λυχνία LED “F” ανάβει και η οθόνη
δείχνει αυτόματα τους 100 °C, η φριτέζα ξεκινάει την
κυκλική λειτουργία της μέχρι να φτάσει την θερμοκρασία
των 100 °C, μετά θα περάσει αυτόματα στην λειτουργία
σταθεροποίησης της θερμοκρασίας για να μείνει το λάδι
πάντα στους 100 °C.
Η λειτουργία melting ενεργοποιείται και απενεργοποιείται
ανά πάσα στιγμή πατώντας γρήγορα το κουμπί “D”.
Εάν ενεργοποιείστε την λειτουργία melting όταν το λάδι
βρίσκεται σε μια θερμοκρασία υψηλότερη των 100 °C,
η φριτέζα θα περιμένει να κρυώσει το λάδι μέχρι την
θερμοκρασία των 100 °C και μετά θα περάσει αυτόματα
στην λειτουργία σταθεροποίησης της θερμοκρασίας για
να μείνει το λάδι πάντα στους 100 °C.
Προσοχη
Η συσκευή παρέχει ένα σύστημα ψύξης τοποθετημένο
πίσω από το πάνελ εντολών: σε τακτά χρονικά διαστήματα
περιμένετε μέχρι να κρυώσει το λάδι.
Άναμμα και σβήσιμο (βλ. εικ. 12)
Η φριτέζα διαθέτει σύστημα για το αυτόματο άναμμα της
φλόγας πιλότου. Επομένως βεβαιωθείτε για την σωστή
σύνδεση της φριτέζας με την ηλεκτρική τροφοδοσία.
Πατήστε και περιστρέψτε το κουμπί της βαλβίδας στην
θέση άναμμα
, πατήστε το για να ανάψετε την
φλόγα πιλότο και πριν το απελευθερώστε κρατήστε το
πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι το ζέσταμα του
θερμοστοιχείου.
Πατήστε και περιστρέψτε το κουμπί στην θέση λειτουργία
. Τώρα για να ανάψετε την φριτέζα, κρατήστε πατημένο
το κουμπί ενεργοποίησης “C”: το πράσινο led “D” θα αρχίσει
να αναβοσβήνει και οι καυστήρες θα ανάψουν.
Όταν η θερμοκρασία φτάνει στην καθορισμένη ρύθμιση,
η φριτέζα θα εκπέμψει ένα ηχητικό σήμα και θα ξεκινάει
η διαδικασία για την διατήρηση της θερμοκρασίας: η
φριτέζα θα ανάβει και θα σβήνει όποτε χρειαστεί έτσι ώστε
να διατηρεί σταθερή τη θερμοκρασία λαδιού.
Θα ακούγεται ένα ηχητικό σήμα κάθε φορά που η φριτέζα
φτάνει στην καθορισμένη θερμοκρασία.
Για το σβήσιμο της φριτέζας, κρατήστε πατημένο το κουμπί
“C” για μερικά δευτερόλεπτα. Οι καυστήρες θα σβήσουν
και το πράσινο led “D” θα σταματήσει να αναβοσβήνει.
Θα παραμείνει αναμμένη μόνο η φλόγα πιλότος και η
οθόνη “A” θα δείχνει την θερμοκρασία του λαδιού μέσα
στο δοχείο.
Για να σβήσετε την φλόγα πιλότο πατήστε το κουμπί της
βαλβίδας και φέρτε το στη θέση .
Λειτουργία MELTING (βλ. εικ. 12)
Η λειτουργία melting επιτρέπει να ζεσταίνετε το λάδι χωρίς
απότομες αυξήσεις στην θερμοκρασία χάριν στην κυκλική
(διακοπτόμενη) λειτουργία της φριτέζας.
Αυτή η λειτουργία χρησιμοποιείται κυρίως στους κρύους
μήνες, όταν το λάδι τείνει να στερεοποιηθεί ή στην
περίπτωση που χρησιμοποιείται φυτικό λίπος για το
τηγάνισμα.
Με την διακοπτόμενη λειτουργία η φριτέζα λειώνει το
λίπος χωρίς να το κάψει.
Για την ενεργοποίηση της λειτουργίας melting κρατήστε
πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα το κουμπί “E”. Το
κόκκινο led “F” αναβοσβήνει και η φριτέζα ξεκινάει την
διακοπτόμενη λειτουργία μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει
στους 100 °C. Μετά η φριτέζα θα περάσει αυτόματα
στην συνεχή λειτουργία μέχρι το λάδι να φτάσει στην
καθορισμένη τιμή θερμοκρασίας.
Η λειτουργία melting ενεργοποιείται και απενεργοποιείται
οποιαδήποτε στιγμή απλά κρατώντας πατημένο το κουμπί
“E” για μερικά δευτερόλεπτα.
Εάν ενεργοποιήστε την λειτουργία melting πριν από
την ενεργοποίηση της φριτέζας, όταν η θερμοκρασία
φτάσει τους 100 °C, η φριτέζα θα περάσει αυτόματα στην
λειτουργία διατήρησης και θα κρατήσει σταθερή την
θερμοκρασία του λαδιού στους 100 °C.
Για να επιστρέψετε στην συνεχή λειτουργία, πατήστε απλά
τα βέλη “B” και η φριτέζα θα ζεστάνει το λάδι μέχρι την
καθορισμένη θερμοκρασία.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΟΝΤΕΛΑ BFLEX (βλ. εικ. 13)
Ενεργοποίηση, ρύθμιση και απενεργοποίηση