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BERTO’S MAXIMA 900 Series, Instruction Manual, Page: 19 / 351

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NATURAL DISCHARGE

ANTI-BACKFLOW

DEVICE

CHIMNEY

JACK

ELECTR

ONIC INTERL

OCKING

FORCED EXHAUST SYSTEM

NATURAL DISCHARGE

ANTI-BACKFLOW

DEVICE

CHIMNEY

JACK

ELECTR

ONIC INTERL

OCKING

FORCED EXHAUST SYSTEM

NATURAL DISCHARGE

ANTI-BACKFLOW

DEVICE

CHIMNEY

JACK

ELECTR

ONIC INTERL

OCKING

FORCED EXHAUST SYSTEM

NATURAL DISCHARGE

ANTI-BACKFLOW

DEVICE

CHIMNEY

JACK

ELECTR

ONIC INTERL

OCKING

FORCED EXHAUST SYSTEM

X

NATURAL DISCHARGE

ANTI-BACKFLOW

DEVICE

CHIMNEY

JACK

ELECTR

ONIC INTERL

OCKING

FORCED EXHAUST SYSTEM

For model: 

6GL18..., GL8..., GL10..., GL30...

For model: 

GL7..., GL15..., GL20..., 9GL15...

 

9GL22..., S9GL22...,LX9GL22...

For model:

  GL18... , SGL18... , 9GL18... , S9GL18...,

 LX9GL18...

Summary of Contents for MAXIMA 900 Series

Page 1: ...164 PT 178 EL N VOD K POU IT PLYNOV CH FRIT Z P vodn n vod Oprez pro itajte prije kori tenja aparata 193 CS N VOD K POU ITIU PLYNOV CH FRIT Z P vodn pokyny Upozornenie pre tajte si n vod pred pou it...

Page 2: ...2...

Page 3: ...potenziale L apparecchio da collegare in un sistema equipotenziale Il morsetto di collegamento posizionato nelle immediate vicinanze dell entrata del cavo di alimentazione contraddistinto dal seguente...

Page 4: ...k of spontaneous boiling Particularly large or dripping wet foods may cause the oil to suddenly bubble Maintenance must be carried out by qualified personnel Do not aim water jets directly on the appl...

Page 5: ...lsdasVersorgungskabelbesch digtist mussesvomHersteller seinemtechnischenKundendienstodervoneiner Person mit einer hnlichen Qualifikation ausgewechselt werden Potentialausgleich Schlie en Sie das Ger t...

Page 6: ...icer as etc pero no est destino para la producci n de masa continua de comida Los aparatos necesitan que se tomen algunas precauciones durante la fase de instalaci n colocaci n y o fijaci n y conexi n...

Page 7: ...l door een daartoe bevoegd persoon Equipotentiaal Het apparaat dient op een equipotentiaalsysteem te zijn aangesloten De hiervoor bestemde klem bevindt zich in de buurt van de kabelingang U vindt er h...

Page 8: ...l O aparelho deve ser ligado a um sistema equipotencial O terminal de liga o est posicionado nas proximidades imediatas da entrada do cabo de alimenta o Est indicado pelo seguinte s mbolo MOD V kW Hz...

Page 9: ...9 EL III MOD V kW Hz 50 60 IP Qn N...

Page 10: ...P ed proveden m jak hokoliv z sahu vypn te hlavn p vod elektrick ho proudu V p pad p m ho zapojen do s t je nutn zajistit za zen kter zajist odpojen od s t s takovou vzd lenost kontakt v rozpojen m st...

Page 11: ...e hlavn pr vod elektrick ho nap jania Pre priame pripojenie ku sieti je nevyhnutn zabezpe i zariadenie na odpojenie zo siete s takou vzdialenos ou kontaktov v rozpojenom stave ktor umo n kompletn odpo...

Page 12: ...erson med lignende kvalifikationer kvipotentiel Apparatet skal forbindes i et kvipotentielt system Forbindelsesklemkassen sidder i den umiddelbare n rhed af indgangen for str mforsyningsledningen Det...

Page 13: ...MOD V kW Hz 50 60 IP Qn N Advarsel pningen av t mmekranen medf rer t mming av det varme innholdet i apparatet Tiltenkt bruk Disseapparateneerkunberegnetforfrityrstekingavmattilprofesjonellbruk Allann...

Page 14: ...lutas till ett potentialutj mningssystem Anslutningskl mman sitter i n rheten av anslutningskabelns ing ng Den r markerad med f ljande symbol MOD V kW Hz 50 60 IP Qn N Observera ppningen av t mningskr...

Page 15: ...olwiek inne zastosowanie zostanie uznane jako nieodpowiednie Poziom oleju nie mo e nigdy znajdowa si poni ej linii poziomu minimalnego poniewa mo e zaistnie niebezpiecze stwo po aru Uwagi Odradzamy u...

Page 16: ...u urm torul simbol MOD V kW Hz 50 60 IP Qn N Aten ie deschiderea robinetului de desc rcare implic scurgerea con inutului cald din aparat Scopul folosirii Prezentele aparate sunt destinate n mod exclus...

Page 17: ...17 MOD V kW Hz 50 60 IP Qn N AR III...

Page 18: ...18 MOD V kW Hz 50 60 IP Qn N...

Page 19: ...ELECTRONIC INTERLOCKING FORCED EXHAUST SYSTEM CHIMNEY JACK ELECTRONIC INTERLOCKING FORCED EXHAUST SYSTEM X For model 6GL18 GL8 GL10 GL30 For model GL7 GL15 GL20 9GL15 9GL22 S9GL22 LX9GL22 For model GL...

Page 20: ...20 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 5 6 7 4 A inlet B outlet C E F A inlet B outlet F GV31 820 NOVA 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 5 6 7 4 A inlet B outlet C D E F...

Page 21: ...21 10 PILOT GV31 11A 12 A B D C E F 11B 11C 1 GL7 GL8 GL10 GL18 GL15 GL20 GL22...

Page 22: ...22 13 A B D E F G H 14 A C D B A G F H L M...

Page 23: ...ND POLTTIMET 33 FR FRANCE BR LEURS 34 HR HRVATSKA PLAMENICI 35 HU MAGYARORSZAG G K 36 IE IRELAND BURNERS 37 IS ICELAND GASLOGAR 37 IT ITALIA BRUCIATORI 38 LT LIETUVA DEGIKLIAI 39 LU LUXEMBOURG LUXEMBU...

Page 24: ...0 mm 20 0 mm 16 0 mm Hapur Mbyllur 51 51 51 51 Rregulluesh m 27 2 Rregulluesh m Rregulluesh m Rregulluesh m 51 51 GAZ G30 G31 30mbar LPG II2H3B P SUPPLYPRESSURE min max G3025 35mbar G3125 35mbar GL8B...

Page 25: ...GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 135 140 140 155 157 200 175 185 195 235 160 70 10 mbar Geschlossen 1 0 mm Geschlossen 11 0 mm 9 0 mm 6 0 mm...

Page 26: ...mm 16 0 mm Ouvert Open Ferm Dicht 51 51 51 51 R glable Regelbaar 27 2 R glable Regelbaar R glable Regelbaar R glable Regelbaar 51 51 GAS G25 25mbar M THANE METHAAN II2E 3 SUPPLY PRESSURE min max G25...

Page 27: ...GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 135 140 140 155 157 200 175 185 195 235 160 70 10 mbar 1 0 mm 11 0 mm 9 0 mm 6 0 mm 20 0 mm 20...

Page 28: ...a Geschlossen Ferm 1 0 mm Chiusa Geschlossen Ferm 11 0 mm 9 0 mm 6 0 mm 20 0 mm 20 0 mm 16 0 mm Aperta Ouvert Offen Chiusa Geschlossen Ferm 51 51 51 51 Reg R g Einst 27 2 Reg R g Einst Reg R g Einst R...

Page 29: ...0 mm Opened Kapal 51 51 51 51 Adjustable 27 2 Adjustable Adjustable Adjustable 51 51 GAS AEPIO G30 G31 28 30 37mbar LPG II2H3 SUPPLY PRESSURE min max G30 25 35 mbar G31 25 45 mbar GL8B M GL8 8B M 6GL1...

Page 30: ...GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 135 140 140 155 157 200 175 185 195 235 160 70 10 mbar Zav en 1 0 mm Zav en 11 0 mm 9 0 mm 6 0...

Page 31: ...1 51 51 Einstellbar 27 2 Einstellbar Einstellbar Einstellbar 51 51 GAS G25 20mbar METHAN II2ELL3B P SUPPLY PRESSURE min max G25 18 25 mbar GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL15...

Page 32: ...ben 5 0 mm 11 0 mm 9 0 mm 6 0 mm 12 0 mm 12 0 mm ben ben 3 0 mm 35 35 35 35 20 22 20 20 20 30 35 DK BLUS GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL15 15M 9GL15M 9GL15 15M GL18 SGL18...

Page 33: ...27 2 51 51 AEPIO G30 G31 30mbar LPG II2H3B P SUPPLY PRESSURE min max G30 25 35 mbar G31 25 35 mbar GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL15 15M 9GL15M 9GL15 15M GL18 SGL18 9GL18 S...

Page 34: ...ierta 5 0 mm 11 0 mm 9 0 mm 6 0 mm 12 0 mm 12 0 mm Abierta Abierta 3 0 mm 35 35 35 35 20 22 20 20 20 30 35 ES QUEMADORES GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL15 15M 9GL15M 9GL15...

Page 35: ...16 0 mm Ouvert Ferm 51 51 51 51 R glable 27 2 R glable R glable R glable 51 51 GAS G25 25mbar M THANE II2E 3 SUPPLY PRESSURE min max G25 20 30 mbar GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M...

Page 36: ...GL15 15M GL18 SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 135 140 140 155 157 200 175 185 195 235 160 70 10 mbar Zatvoreno 1...

Page 37: ...51 Szab lyozhat 27 2 Szab lyozhat Szab lyozhat Szab lyozhat 51 51 G Z G25 1 25mbar MET N II2HS3B P SUPPLY PRESSURE min max G25 1 20 33 mbar GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL1...

Page 38: ...M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL15 15M 9GL15M 9GL15 15M GL18 SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B...

Page 39: ...SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 135 140 140 155 157 200 175 185 195 235 160 70 10 mbar Chiuso 1 0 mm Chiuso 11 0...

Page 40: ...m Atvira U darytas 51 51 51 51 Reguliuojamas 27 2 Reguliuojamas Reguliuojamas Reguliuojamas 51 51 DUJOS G30 G31 28 30 37mbar SUSKYSTINTOS NAFTOS DUJOS II2H3 SUPPLYPRESSURE min max G30 25 35 mbar G31 2...

Page 41: ...GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL15 15M 9GL15M 9GL15 15M GL18 SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M Katra deg a nomin...

Page 42: ...3 0 mm 35 35 35 35 20 22 20 20 20 30 35 RAC G30 G31 28 30 37mbar LPG II2H3 SUPPLY PRESSURE min max G30 25 35 mbar G31 25 45 mbar GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL15 15M 9GL15...

Page 43: ...6 0 mm 12 0 mm 12 0 mm Open Open 3 0 mm 35 35 35 35 20 22 20 21 20 30 35 NL BRANDERS GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15M GL15 15M 9GL15M 9GL15 15M GL18 SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18...

Page 44: ...GL18 SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 135 140 157 170 175 230 175 210 230 250 180 70 14 mbar Zamkni ta 1 0 mm Zamk...

Page 45: ...18 S9GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 135 140 140 155 157 200 175 185 195 235 160 70 10 mbar Fechado 1 0 mm Fechado 11 0 mm 9 0...

Page 46: ...mm Deschis nchis 51 51 51 51 Reglabil 27 2 Reglabil Reglabil Reglabil 51 51 GAS G25 20mbar METAN II2L3B P SUPPLY PRESSURE min max G25 18 25 mbar GL8B M GL8 8B M 6GL18B M GL10B M GL10 10B M GL7 7M GL15...

Page 47: ...20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 90 95 93 105 100 130 115 120 120 120 107 45 1 5 mm ppet 5 0 mm 11 0 mm 9 0 mm 6 0 mm 12 0 mm 12 0 mm ppet ppet 3 0 mm 35 35 35 35 20 22 20 20...

Page 48: ...20 0 mm 16 0 mm Odprto Zaprto 51 51 51 51 Mo nouravnavati 27 2 Mo nouravnavati Mo nouravnavati Mo nouravnavati 51 51 GAS G30 G31 30mbar UNP II2H3B P SUPPLY PRESSURE min max G30 25 35 mbar G31 25 35 m...

Page 49: ...M GL7 7M GL15M GL15 15M 9GL15M 9GL15 15M GL18 SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18 GL20M GL20 20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 90 95 93 105 100 130 115 120 120 12...

Page 50: ...0 mm 16 0 mm A l Kapal 51 51 51 51 Ayarlanabilir 27 2 Ayarlanabilir Ayarlanabilir Ayarlanabilir 51 51 G30 G31 30mbar GAZ LPG II2H3B P SUPPLY PRESSURE min max G30 25 35 mbar G31 25 35 mbar GL8B M GL8 8...

Page 51: ...20M 9GL20 S9GL20 LX9GL20 9GL22 S9GL22 LX9GL22 9GL22 R S9GL22 R LX9GL22 R GL30B M 90 95 93 105 100 130 115 120 120 120 107 45 1 5 mm Opened 5 0 mm 11 0 mm 9 0 mm 6 0 mm 12 0 mm 12 0 mm Opened Opened 3...

Page 52: ...MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 52 GL8B GL8M GL8 8M GL8 8B...

Page 53: ...53 kW Hz 50 60 IPX2 N GL7 7M GL10M GL10B GL10 10B...

Page 54: ...MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 54 GL10 10M GL15 15M GL15M GL18MI...

Page 55: ...55 kW Hz 50 60 IPX2 N GL18 18MI E GL20M GL18MI E GL18 18MI...

Page 56: ...MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 56 GL20 20M 9GL18MI 9GL18 18MI 9GL18MIEL...

Page 57: ...57 kW Hz 50 60 IPX2 N 9GL20 20M 9GL18 18MIEL 9GL20MEL 9GL20M...

Page 58: ...MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 58 9GL20 20MEL 9GL22M 9GL22M 22M 9GL22MEL...

Page 59: ...59 kW Hz 50 60 IPX2 N SGL18MIEL 9GL22 22MEL SGL18MIBF SGL18MI...

Page 60: ...MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 60 S9GL18 18MI S9GL18MI S9GL18MIEL S9GL18MIBF...

Page 61: ...61 kW Hz 50 60 IPX2 N S9GL20MBF S9GL20M S9GL18 18MIEL S9GL18 18MIBF...

Page 62: ...MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 62 S9GL20MF S9GL20 20MBF S9GL20 20M S9GL20MFA...

Page 63: ...63 kW Hz 50 60 IPX2 N S9GL22MBF S9GL22MEL S9GL22 22M S9GL22M...

Page 64: ...MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 64 LX9GL18IEL S9GL22 22MBF LX9GL18I S9GL22 22MEL...

Page 65: ...65 kW Hz 50 60 IPX2 N LX9GL22 LX9GL20 LX9GL20BF LX9GL18IBF...

Page 66: ...MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 66 LX9GL22BF LX9GL22EL...

Page 67: ...ator Actionneur Stellmotor M3 Pompa Pump Pompe Pumpe T1 Termostato di lavoro Operating thermostat Thermostat de travail Betriebsthermostat T2 Termostato di sicurezza Safety thermostat Thermostat de s...

Page 68: ...moszt t Sikkerhedstermostat TC Zapalovac termo l nek Zapa ovac termo l nok Vez rl gy jt bet t V ge termoelement TCJ Teplotn sondy Teplotn sonda H m rs klet szonda Temperatursonde TM Jednof zov transfo...

Page 69: ...p TCJ Is sens r TM Tek fazl transformat r Legenda schemi elettrici Wiring diagrams legend L gende des sch mas lectriques Zeichenerkl rung Schaltpl ne Leyenda diagramas el ctricos Legenda elektrische s...

Page 70: ...9 58 59 Sayfa 58 59 deki elektrik emalar n n anlamlar 58 59 GL18MI SGL18MI 9GL18MI S9GL18MI LX9GL18I 220 240 V Legenda schemi elettrici a pag 67 68 69 Legend for wiring diagrams on page 67 68 69 L gen...

Page 71: ...9 58 59 Sayfa 58 59 deki elektrik emalar n n anlamlar 58 59 SGL18 18MI 9GL18 18MI S9GL18 18MI LX9GL18 18I 220 240 V Legenda schemi elettrici a pag 67 68 69 Legend for wiring diagrams on page 67 68 69...

Page 72: ...59 deki elektrik emalar n n anlamlar 58 59 GL18MI E SGL18MIEL 9GL18MIEL S9GL18MIEL LX9GL18IEL 9GL20MEL 9GL22MEL S9GL22MEL LX9GL22EL Legenda schemi elettrici a pag 67 68 69 Legend for wiring diagrams...

Page 73: ...malar n n anlamlar 58 59 GL18 18MI E SGL18 18MIEL 9GL18 18MIEL S9GL18 18MIEL LX9GL18 18IEL 9GL20 20MEL 9GL22 22MEL S9GL22 22MEL LX9GL22 22EL 220 240 V Legenda schemi elettrici a pag 67 68 69 Legend fo...

Page 74: ...Sayfa 58 59 deki elektrik emalar n n anlamlar 58 59 LX9GL18IBF LX9G22BF LX9G20BF S9GL20MBF SGL18MIBF 220 240 V Legenda schemi elettrici a pag 67 68 69 Legend for wiring diagrams on page 67 68 69 L ge...

Page 75: ...sch mat m naleznete na str 43A 43B Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 43A 43B A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 43A 43B oldalakon tal lhat Forklaringer til eldiagrammer p s 43A 4...

Page 76: ...e electrice la pag 58 59 58 59 Sayfa 58 59 deki elektrik emalar n n anlamlar 58 59 S9GL20MFA Legenda schemi elettrici a pag 67 68 69 Legend for wiring diagrams on page 67 68 69 L gende des sch mas lec...

Page 77: ...tricos na p g 58 59 58 59 Legendu k elektrick m sch mat m naleznete na str 58 59 Legendu k elektrick m sch mam n jdete na str 58 59 A kapcsol si rajzokhoz tartoz jelmagyar zat a 58 59 oldalakon tal lh...

Page 78: ...78 IT MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Manuale d istruzioni Dimensioni 79 Dati tecnici 81 Istruzioni specifiche 85...

Page 79: ...x900 1065 A1 9GL22MEL Friggitrice a gas con mobile comandi elettronici L 22 mm 400x900x900 1065 A1 9GL22 22MEL Friggitrice a gas con mobile comandi elettronici L 22 22 mm 800x900x900 1065 A1 Apparecch...

Page 80: ...le comandi BFlex 20 litri mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA Friggitrice a gas con mobile filtraggio olio e alzacesti automatico 20 litri mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MF Friggitrice a gas con mobile fil...

Page 81: ...45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45 2 3 45 GL10 10M 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45 2 3 45...

Page 82: ...Consumo GPL G30 31 Consumo Metano G20 Consumo Metano G25 Aria primaria per combustione Costruzione tipo Potenza nominale elettrica Tensione di predisposizione Cavo tipo H07RNF sez Bruciatore cilindric...

Page 83: ...ale kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28 2 2 3 0 3 44 56 A1 0 1 220 240 3X1 5...

Page 84: ...successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e...

Page 85: ...ecchio deve essere collegato ad un sistema equipotenziale Il morsetto previsto situato vicino DESCRIZIONE APPARECCHIO Robusta struttura in acciaio con 4 piedini regolabili in altezza Rivestimento este...

Page 86: ...essione in uscita B outlet e facendo riferimento alla tabella BRUCIATORI regolare il valore di pressione in uscita agendo con un cacciavite adatto sulla vite F Sostituzione ugelli dei bruciatori PER M...

Page 87: ...scotto svitando le viti a vista situate sul bordo inferiore o sul fronte quindi togliere gli ugelli che sono a vista e sostituirli con quelli adatti secondo la tabella BRUCIATORI Fare attenzione a rec...

Page 88: ...articolare attenzione alle norme relative ai dispositivi di sicurezza Chiudere sempre i rubinetti di alimentazione gas alla fine dell utilizzazione soprattutto durante le operazioni di manutenzione e...

Page 89: ...bruciarlo Per attivare la funzione melting tenere premuto per qualche secondo il tasto E il led rosso F inizia a lampeggiare la friggitrice inizier a funzionare in maniera Per spegnere i bruciatori pr...

Page 90: ...itrice ciclica fino a raggiungere la temperatura di 100 C dopo di che in automatico la friggitrice passera in funzionamento continuo portando la temperatura dell olio al valore impostato La funzione m...

Page 91: ...ato chiudere il rubinetto girando la leva 6 e togliere il tubo 15 manovrando al contrario b Per modelli a mobile fig 6 Accertarsi che la bacinella 9 data in dotazione sia inserita sotto lo scarico 8 q...

Page 92: ...92 EN MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Instruction manual Dimensions 93 Technical data 95 Specific instructions 99...

Page 93: ...h cabinet mm 800x900x900 1065 A1 9GL22MEL L 22 gas fryer with cabinet electronic controls mm 400x900x900 1065 A1 9GL22 22MEL L 22 22 gas fryer with cabinet electronic controls mm 800x900x900 1065 A1 G...

Page 94: ...inet Bflex controls mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA L 20 gas fryer with cabinet oil filtering and automatic basket lifter mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MF L 20 gas fryer with cabinet oil filtering mm...

Page 95: ...c mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3...

Page 96: ...22MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODEL Rated output G30 31 LPG consumption G20 Methane consumption G25 Methane consumption Primary air for combustion Construction type Electrical...

Page 97: ...Round head burner LEFT Oval head burner kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28...

Page 98: ...Electronic Equipment WEEE The crossed out wheelie bin on the appliance or its packaging indicates that the end of life product must be collected separately from other waste in order to ensure proper...

Page 99: ...located close to the cable input It is marked by a label APPLIANCE DESCRIPTION Sturdy stainless steel structure with 4 feet that can be adjusted in height External coating made in 18 10 chromium nicke...

Page 100: ...on is to replace the nozzles according to the gas type as follows Remove the control panel by loosening the fixing screws where necessary Loosen the nut pressing the biconical coupling no 14 PUT INTO...

Page 101: ...epeat the operation remove it n 15 and the pilot nozzle n 16 Replace the pilot nozzle with the correct nozzle consulting the BURNERS table After replacing the pilot nozzle retighten the nut pressing t...

Page 102: ...l filtering and use of the pump F and FA models Fig 14 Make sure that the G knob of the valve in in the position Make sure that the tray and the filter are positioned under the oil drain Igniting the...

Page 103: ...to solidify or when using vegetable fat for frying Operating intermittently the deep fryer dissolves the fat used for frying without the risk of it burning To activate the Melting function press butto...

Page 104: ...automatically indicate 100 C The deep fryer will start to operate in cycles until the temperature reaches 100 C after which it will automatically maintain the oil temperature at 100 C The Melting func...

Page 105: ...____________ MODEL __________________________________________ PART NUMBER _________________________________ ATTENTION The manufacturer declines all responsibility for any inaccuracies in this handbook...

Page 106: ...106 FR MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Mode d emploi Dimensions 107 Donn es techniques 109 Instructions sp cifiques 113...

Page 107: ...teuse gaz sur meuble 18 18 litres mm800x700x900 1040 A1 GL20M Friteuse gaz sur meuble 20 litres mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Friteuse gaz sur meuble 20 20 litres mm 800x700x900 1040 A1 GL30B Friteu...

Page 108: ...900 1065 A1 S9GL18MIEL Friteuse gaz sur meuble commandes lectroniques L 18 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL18MIBF Friteuse gaz sur meuble commandes Bflex L 18 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL18 18MI Friteuse ga...

Page 109: ...h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1...

Page 110: ...Consommation GPL G30 31 Consommation M thane G20 Consommation M thane G25 Air primaire pour combustion Construction type Puissance nominale lectrique Tension de disposition C ble type H07RNF section B...

Page 111: ...te ovale kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28 2 2 3 0 3 44 56 A1 0 1 220 240...

Page 112: ...t dans le cas o l quipement a t mis sur le march dans le cadre de la nouvelle r glementation DEEE La collecte s par e appropri e pour l envoi successif de l quipement hors service au recyclage au trai...

Page 113: ...vue est positionn e pr s de l entr e du c ble DESCRIPTION DE L APPAREIL Structure robuste en acier avec 4 pieds d appui r glables en hauteur Carrosserie externe en acier au chrome nickel 18 10 Le chau...

Page 114: ...ver le tableau de bord en d vissant les vis vue positionn es sur le bord inf rieur ou sur la face avant Elle comporte l tiquette MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N MISE ENSERVICE Op rations pr liminaires la...

Page 115: ...ntenance et d une utilisation non adapt e Avant de mettre en fonction l appareil LIRE puis retirer les buses vue et les remplacer par celles qui sont adapt es conform ment au tableau BR LEURS Veiller...

Page 116: ...ANSCEMANUEL enfaisantparticuli rement attention aux normes relatives aux dispositifs de s curit Toujours fermer les robinets d alimentation du gaz la fin de l utilisation surtout pendant les op ration...

Page 117: ...de de fonctionnement continu en amenant la temp rature de l huile la valeur r gl e La fonction melting peur tre activ e et d sactiv e tout moment en appuyant sur la touche E pendant quelques G jusqu l...

Page 118: ...huile lorsque la friteuse est minutes Si la fonction melting est activ e avant d allumer la friteuse lorsque la temp rature atteint 100 C la friteuse passera automatiquement en mode de maintien de la...

Page 119: ...viter le contact avec des objets en fer Attention aux pailles de fer ou aux brosses en acier inoxydable qui m me si elles ne contaminent pas les surfaces peuvent provoquer des rayures dangereuses Si...

Page 120: ...120 DE MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Bedienungshandbuch Abmessungen 121 Technische Daten 123 Besondere Anleitungen 127...

Page 121: ...E Gas Fritteuse mit M bel 18 18 L mm800x700x900 1040 A1 GL20M Gas Fritteuse mit M bel 20 L mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Gas Fritteuse mit M bel 20 20 L mm 800x700x900 1040 A1 GL30B Gas Fritteuse Ti...

Page 122: ...insgesamt Typ S9GL18MI Gas Fritteuse mit M bel 18 L mm 400x900x900 1065 A1 S9GL18MIEL Gas Fritteuse mit M bel elektronische Bedienelemente 18 L mm 400x900x900 1065 A1 S9GL18MIBF Gas Fritteuse mit M b...

Page 123: ...m n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45...

Page 124: ...siggas Verbrauch G30 31 Methangas Verbrauch G20 Methangas Verbrauch G25 Prim re Verbrennungsluft Bautyp Strom Nennleistung Voreingestellte Spannung Kabel Typ H07RNF Durchschn Zylindrischer Brenner Run...

Page 125: ...h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28 2 2 3 0 3 44 56 A1 0 1 220 240 3X1 5 4 7 LX9GL20M 1...

Page 126: ...ckung angebracht ist wird darauf aufmerksam gemacht dass das Produkt am Ende seiner Nutzungsdauer nicht zusammen mit dem Hausm ll entsorgt werden darf um eine angemessene Aufbereitung und Recycling zu...

Page 127: ...tens 3 mm vorgeschaltet werden mit der es allpolig vom Stromnetz getrennt werden kann GER TEBESCHREIBUNG Robuste Stahlstruktur mit 4 h henverstellbaren F en Au enverkleidung aus Chromnickelstahl 18 10...

Page 128: ...etzenden D sen die BRENNER Tabelle zu Rate ziehen Der Durchmesser wird in Hundertstel Millimetern ausgedr ckt und ist auf den einzelnen D sen angegeben Bei Modellen mit ZudiesemZweckek nnenzumBeispiel...

Page 129: ...ch der Ausgangsdruck gepr ft und eingestellt werden Nachdem die D sen ausgetauscht wurden m ssen alle Funktionspr fungen durchgef hrt werden wie im Abschnitt INBETRIEBNAHME beschrieben Au erdem muss d...

Page 130: ...Aus 110 121 133 145 156 168 179 190 Ventil 7 Positionen Positionen 0 1 2 3 4 5 6 7 Temperatur C Aus 115 130 143 157 171 180 190 Wiederanbringen der Flachsteckverbinder sicher dass diese einen einwandf...

Page 131: ...reduzieren Am Display wird der gew hlte Temperaturwert angezeigt und ein Signalton best tigt die Speicherung der Einstellung Am Ende des Arbeitsschritts zeigt das Display den Temperaturwert im Innere...

Page 132: ...des ls bis auf 100 C abwarten dann wird sie automatisch in den Erhaltungsstatus bergehen der die Temperatur des ls bei 100 C h L bei eingeschalteter als auch bei ausgeschalteter Fritteuse vorgenommen...

Page 133: ...eder ein Erst wenn sich der Schmalz vollst ndig verfl ssigt hat und sein Pegelstand korrekt ist kann mit einem korrekten Einsatz der Fritteuse begonnen werden Hinweise zum umgang mit hei em l Folgende...

Page 134: ...hen Produkten zur Vorbeugung von Korrosion behandelt werden GARANTIEZERTIFIKAT FIRMA ________________________________________________________________________________________________________ STRASSE __...

Page 135: ...135 ES Manual de instrucciones Medidas 136 Datos t cnicos 138 Instrucciones espec ficas 142...

Page 136: ...m800x700x900 1040 A1 GL18 18MI E Freidora a gas con mueble 18 18 L mm800x700x900 1040 A1 GL20M Freidora a gas con mueble 20 L mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Freidora a gas con mueble 20 20 L mm 800x7...

Page 137: ...A1 S9GL20MBF Freidora a gas con mueble Bflex Steuerungen 20 L mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA Freidora a gas con mueble Filtrado aceite elevador de cesta autom tico 20 L mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20...

Page 138: ...g h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8...

Page 139: ...PL G30 31 Consumo Metano G20 Consumo Metano G25 Aire primario para combusti n Tipo de fabricaci n Potencia nominal el ctrica Tensi n de preajuste Cable tipo H07RNF sec Quemador cil ndrico Quemador cab...

Page 140: ...or cabezal ovalado kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28 2 2 3 0 3 44 56 A1 0...

Page 141: ...l de su vida til tiene que ser objeto de recogida selectiva y por tanto tiene que separarse de los otros residuos para permitir un tratamiento y reciclaje adecuados En especial la recogida selectiva d...

Page 142: ...n una etiqueta DESCRIPCI N APARATO Robusta estructura de acero con 4 patas regulables en altura Revestimiento externo de acero al cromo n quel 18 10 Elcalentamientoseproduceatrav sdequemadores de acer...

Page 143: ...ropiados seg n la tabla QUEMADORES Preste atenci n para recuperar y montar la junta estanca donde est previsto PARA MODELOS DE 7 15 20 y 22 LITROS Se accede a los inyectores abriendo las puertas del a...

Page 144: ...ad Cierre siempre las llaves de la tabla QUEMADORES Preste atenci n para recuperar y montar la junta estanca donde est previsto Regulaci n de la llama piloto fig 11A 11 B PARA MODELOS DE 7 8 10 y 18 L...

Page 145: ...s normas de cocci n al menos cuando lo utilice al principio hasta que la pr ctica y la experiencia le permitan seleccionar personalmente los tiempos y las temperaturas Antes de encender el quemador la...

Page 146: ...funcionamiento continuo s lo habr que presionar sobre las flechas B a continuaci n la freidora empezar a calentar el aceite hasta que est a la temperatura ajustada tiempo o en caso de aver a o de func...

Page 147: ...vemente para que recoja FUNCIONAMIENTO MODELOS BFLEX v ase la fig 13 Encendido regulaci n y apagado Con la freidora apagada con el cable de alimentaci n conectado a la red la pantalla A muestra el val...

Page 148: ...naci n Por la misma raz n evite el contacto con objetos de hierro Tenga cuidado con los estropajos o los cepillos de acero inoxidable ya que aunque no contaminan las superficies pueden rayarlas Si est...

Page 149: ...149 NL Instructiehandleiding Afmetingen 150 Technische gegevens 152 Specifieke instructies 156...

Page 150: ...GL18 18MI E Gasfriteuse met meubel L 18 18 mm800x700x900 1040 A1 GL20M Gasfriteuse met meubel L 20 mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Gasfriteuse met meubel L 20 20 mm 800x700x900 1040 A1 GL30B Losse gas...

Page 151: ...meubel filtering olie L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Gasfriteusemetmeubel Bflex bediening filteringolieenautomatischehefmandjes L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M Gasfriteuse met meubel...

Page 152: ...h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1...

Page 153: ...2MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODEL Nominaal vermogen Verbruik LPG G30 31 Verbruik Metaan G20 Verbruik Metaan G25 Primaire lucht voor verbranding Constructie type Nominaal verm...

Page 154: ...rander ronde kop DX Brander ronde kop SX Brander ovale kop kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18...

Page 155: ...A regelgeving op de markt is gebracht Gepaste gescheiden inzameling v r de daaropvolgende verwerking van het ontmanteld apparaat draagt ertoe bij de negatieve impact op het milieu en de gezondheid te...

Page 156: ...jn en een kabelsectie te hebben die adequaat is aan het apparaat De kabel dient niet inferieur te zijn aan het type H07 RN F BESCHRIJVING APPARAAT Stevige stalen structuur met 4 in hoogte verstelbare...

Page 157: ...uitmonden is het nodig alle controles uit te voeren zoals beschreven in paragraaf IN WERKING STELLEN en de aanduiding van het type gas op het technisch plaatje De GEEL GROENE geaarde kabel dient niet...

Page 158: ...an het apparaat te veranderen Regulering van de uitgaande druk modellen R Om toegang te krijgen tot de reguleringsschroeven dient men klep C te verwijderen zie afb 9 dan schroef D los tedraaienenmetee...

Page 159: ...ft alleen de waakvlam branden Om het Thermokoppel Ontstekingsbougie Om de vervanging van deze twee onderdelen te vereenvoudigen dient men de twee schroeven die de steun van de waakvlam bevestigen los...

Page 160: ...e knop loslaat enkele seconden te wachten tot het thermokoppel is opgewarmd Druk en draai de knop op de stand werking vervolgens om de friteuse in te schakelen de startknop C enkele apparaat geheel ui...

Page 161: ...n het water dat in seconden ingedrukt houden het groene ledlampje D begint te knipperen en de branders gaan aan Als de ingestelde temperatuur is bereikt zal de friteuse een geluidssignaal laten horen...

Page 162: ...len tegen te gaan de spijzen aanwezig is Ingeval dit erg overvloedig is dient men het mandje op te tillen en onder te dompelen om het schuim te laten verdwijnen Gedurende het frituren van voedsel late...

Page 163: ..._____________ SERIENUMMER ________________________________ WAARSCHUWING De fabrikant wijst elke vorm van aansprakelijkheid af voor mogelijke fouten in deze brochure die te wijten zijn aan overschrijf...

Page 164: ...164 PT MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Manual de instru es Dimens es 165 Dados t cnicos 167 Instru es espec ficas 171...

Page 165: ...A1 GL18 18MI E Fritadeira a g s com m vel L 18 18 mm800x700x900 1040 A1 GL20M Fritadeira a g s com m vel L 20 mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Fritadeira a g s com m vel L 20 20 mm 800x700x900 1040 A1...

Page 166: ...0 1065 A1 S9GL18MIEL Fritadeira a g s com m vel comandos electr nicos L 18 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL18MIBF Fritadeira a g s com m vel comandos Bflex L 18 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL18 18MI Fritadeir...

Page 167: ...mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3...

Page 168: ...3 6 67 9GL22 22MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODELO Pot ncia nominal Consumo GPL G30 31 Consumo Metano G20 Consumo Metano G25 Ari prim rio para combust o Constru o tipo Pot ncia...

Page 169: ...eimador UR power Queimador cabe a oval kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28 2...

Page 170: ...correta recolha seletiva para o encaminhamento sucessivo do equipamento para a reciclagem o tratamento e a elimina o ambientalmente compat vel contribui para evitar poss veis efeitos negativos para o...

Page 171: ...borne previsto localiza se pr ximo da entrada do cabo distinguido pela etiqueta DESCRI O DO APARELHO Robusta estrutura de a o com 4 p s de altura regul vel Revestimento esterno de a o em cromo n quel...

Page 172: ...Prestar aten o para recuperar e montar a veda o se prevista PARA MODELOS DE 7 15 20 e 22 LITROS COLOCA O EM FUNCIONAMENTO Opera espreliminares coloca oemfuncionamento Antes da coloca o em funcionament...

Page 173: ...bicos s o acess veis abrindo as portas do arm rio Desaparafus los e substitu los por aqueles adequados conforme a tabela QUEIMADORES Prestar aten o para recuperar e montar a veda o se prevista Regula...

Page 174: ...as de cozedura pelo menos durante o primeiro per odo de uso at que com a pr tica e a experi ncia possa escolher pessoalmente os tempos e as temperaturas Antes de alcan ar o queimador realizar uma lava...

Page 175: ...fun o melting pode ser ativada e desativada a qualquer momento mantendo premida por alguns segundos a tecla E Se for ativada a fun o melting antes do acendimento da fritadeira alcan ados os 100 C esta...

Page 176: ...al e mov la suavemente para reter todos os sedimentos maiores depositados nela a Para modelos de bancada fig 5 GL8B GL8 8B temperatura do leo a 100 C Para tornar o funcionamento cont nuo s premir nas...

Page 177: ...a o inoxid vel que mesmo n o contaminando as superf cies podem causar arranhadelas danosas Se a sujidade for relevante n o usar absolutamente lixa recomendamos como alternativa o uso de esponjas sint...

Page 178: ...178 EL MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 179 181 185...

Page 179: ...18MI L 18 18 mm800x700x900 1040 A1 GL18 18MI E L 18 18 mm800x700x900 1040 A1 GL20M L 20 mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M L 20 20 mm 800x700x900 1040 A1 GL30B L 25 mm 800x700x290 430 A1 GL30M L 25 mm 8...

Page 180: ...0MFA L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MF L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Bflex L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M L 20 20 mm 800x900x900 1065 A1 S9GL20 20MBF Bflex L 20 20 mm 800x900x900...

Page 181: ...18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45 2 3 45 GL10 10M 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45 2 3 45 GL15M 12 7 1 00 1 34 1 56 25 4 A1 3 4 23 GL15 15M 25 4 2 00 2 69 3 13 50 8 A1 6 4...

Page 182: ...0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 LPG G30 31 G20 G25 H07RNF DX SX kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW S9GL18MI S9GL18MIEL S9GL18MIBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3x1 5 2 7 S9GL18 18MI...

Page 183: ...28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28 2 2 3 0 3 44 56 A1 0 1 220 240 3X1 5 4 7 LX9GL20M 17 5 1 38 1 85 2 15 35 A1 3 5 83 LX9GL20MBF 17 5 1 38 1 85 2 15 35 A1 0 1 220 240 3x1 5 3 5...

Page 184: ...AHHE AHHE 15 AHHE 1935 2004 CE 2016 426 UE 2014 35 UE 2014 30 UE EMC 2011 65 UE 2006 42 CE EN 203 1 EN 203 3 EN 203 2 4 EN 60335 1 EN 62233 EN 61000 EN 55014 Serial TYPE MOD kW kW V IPX 0051 Made in I...

Page 185: ...185 EL 1 2 G A1 3 mm H07 RN F 4 18 10 150 mm 150 mm UNI CIG 8723 CEI...

Page 186: ...186 EL MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N E E 2 3 4 venturi X R MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 1 0 1 mbar...

Page 187: ...187 EL 7 7 8 FA faston faston R C 9 D E B outlet F 8 10 18 30 7 15 20 22 11A 11B 7 8 10 18 14 15 16 14 15 11C 15 20 22 7 mm GPL...

Page 188: ...S9GL18 LX9GL18 9GL20 EL 9GL22 EL S9GL22 EL LX9GL22 EL 8 1 60 F FA 14 D C G 60 1 8 600 1 7 700 900 8 0 1 2 3 4 5 6 7 8 C 110 121 133 145 156 168 179 190 7 0 1 2 3 4 5 6 7 C 115 130 143 157 171 180 190...

Page 189: ...FA 14 G 3 90 C H H F F L F 0 5 12 A B GL8 GL10 fig 7 1 4 1 GL7 7 GL15 GL20 GL22 fig 8 1 GL18 SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18 9GL22 EL S9GL22 EL LX9GL22 EL 1 1 9GL22M 9GL22 22M S9GL22M S9GL22 22M 10 F FA 1...

Page 190: ...N A OFF 8 B 190 C B B C B A HOT 60 C OFF MELTING 13 melting melting D LED F 100 C 100 C 100 C melting D melting 100 C 100 C 100 C 12 C led D C led D A MELTING 12 melting melting E led F 100 C melting...

Page 191: ...191 EL 5 GL8B GL8 8B GL8M GL8 8M GL10B GL10 10B GL30B GL30M 6 15 5 12 14 6 6 15 6 9 8 50...

Page 192: ...___ _________________________________________________________________________________________________________ ______________________ ___________________________________________________________________...

Page 193: ...193 CS N vod k pou it Rozm ry 194 Technick daje 196 Zvl tn pokyny 200...

Page 194: ...00x900 1040 A1 GL18 18MI E Plynov frit za s podestavbou 18 18 l mm800x700x900 1040 A1 GL20M Plynov frit za s podestavbou 20 l mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Plynov frit za s podestavbou 20 20 l mm 80...

Page 195: ...n oleje 20l mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Plynov frit zaspodestavbou Bflexovl d n filtrov n olejeaza zen proautomatick zved n ko e 20l mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M Plynov frit za s podestav...

Page 196: ...3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 2...

Page 197: ...3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODEL Jmenovit v kon Consumo GPL G30 31 Spot eba metanu G20 Spot eba metanu G25 Prim rn vzduch pro spalov n Typ konstrukce Elektrick jmenovit v kon Stano...

Page 198: ...rav Ho k s kulatou hlavou lev Ho k s ov lnou hlavou kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL...

Page 199: ...aci zpracov n nebo odstran n v souladu s ochranou ivotn ho prost ed umo uje p edej t negativn m vliv m na ivotn prost ed a lidsk zdrav a podporuje op tovn pou it a nebo recyklaci materi l ze kter ch j...

Page 200: ...ot ebi je nutn zapojit do ekvipotenci ln ho syst mu P slu n svorka mus b t um st n bl zko vstupu kabelu Je ozna en n sleduj c m t tkem POPIS SPOT EBI E Pevn ocelov struktura se 4 v kov staviteln mi no...

Page 201: ...ot eba Se zen zapalovac ho ho ku obr 11A 11B PRO MODELY S KAPACITOU 7 8 10 a 18 LITR Zapalovac ho k m pevn trysky a vzduch Jedin po adovan operace je v m na trysek podle typu plynu P PRAVA NA INSTALAC...

Page 202: ...na n dob rove ZAP LEN Ho ky jsou nap jen pomoc termostatick ho bezpe nostn ho ventilu kter m te k dispozici Od roubujte upev ovac rouby a sejm te ovl dac panel kde je to pot ebn Od roubujte p tla nou...

Page 203: ...do polohy Zap len termostatick ho ho ku GL8 GL10 obr 7 Stiskn te tla tko 3 po kejte dokud nedojde k vypu t n vzduchu z potrub a pot n kolikr t stiskn te tla tko piezoelektrick ho zapalova e 2 Pomoc p...

Page 204: ...se nep etr it zap nat a vyp nat pro udr en konstantn teploty oleje Pro vypnut frit zy dr te stisknut ovlada B na n kolik sekund Na displeji A se zobraz n pis HOT a bude sv tit dokud bude teplota olej...

Page 205: ...uje oh t olej bez prudk ho zv en teploty a provozovat frit zu cyklick m zp sobem Tato funkce se pou v p edev m b hem chladn ch m s c kdy m olej tendenci tuhnout nebo v p pad e budete p i fritov n pou...

Page 206: ...zuje pr vo pozm nit v robek kdykoliv to uzn za vhodn i u ite n za p edpokladu e nedojde k ovlivn n jeho z kladn ch vlastnost V robce odm t ve kerou odpov dnost v p pad nedodr en pokyn obsa en ch v tom...

Page 207: ...207 SK N vod k pou itiu Rozmery 208 Technick daje 210 pecifick in trukcie 214...

Page 208: ...00x900 1040 A1 GL18 18MI E Plynov frit za s podstavbou 18 18 l mm800x700x900 1040 A1 GL20M Plynov frit za s podstavbou 20 l mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Plynov frit za s podstavbou 20 20 l mm 800x7...

Page 209: ...900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Plynov frit za spodstavbou Bflexovl dania filtrov n olejeaza zen proautomatick zved n ko e 20l mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M Plynov frit za s podstavbou 20 20 l mm 800...

Page 210: ...h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1...

Page 211: ...40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODEL Nomin lny v kon Spotreba LPG G30 31 Spotreba met nu G20 Spotreba met nu G25 Prim rny vzduch pre spa ovanie Typ kon trukcie Elektrick nomin lny v...

Page 212: ...vpravo Hor k s gu ovou hlavou v avo Hor k s ov lnou hlavou kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18...

Page 213: ...riadenia na recykl ciu spracovanie a likvid ciu v s lade s ochranou ivotn ho prostredia umo uje vyhn sa mo n m negat vnym vplyvom na prostredie a zdravie a podporuje op tovn vyu itie a alebo recykl ci...

Page 214: ...m Spotrebi mus te pripoji na ekvipotenci lny syst m Predpokladan svorka sa nach dza bl zko vstupu k bla Je POPIS SPOTREBI A Pevn oce ov trukt ra so 4 v kovo nastavite n mi no i kami Vonkaj kryt pozos...

Page 215: ...oberte ovl daciu dosku potom odoberte trysky a vyme te ich za nov v s lade s tabu kou HOR KY Venujte pozornos pri sp tnom nasadzovan a mont i tesnenia tam kde je to nevyhnutn ozna en nasleduj cim t tk...

Page 216: ...ne si zvoli dobu a teplotu pr pravy jed l Pred zap len m hor ka dokonale umyte asti ktor boli PRE MODELY S KAPACITOU 7 15 20 a 22 LITROV K trysk m sa dostanete tak e otvor te dvierka skrine Trysky ods...

Page 217: ...yp ac koh tik zatvoren a dopl te olej a po zna ku v n dobke rove ZAP LENIE Hor ky s nap jan pomocou termostatick ho bezpe nostn ho ventilu Zap lenie zapa ovacieho hor ka GL8 GL10 obr 7 Stla te tla idl...

Page 218: ...ku stla te a oto te rukov ovl da a do polohy zapa ovania obr 8 dr te ju stla en pre zap lenie zapa ovacieho hor ku a pred t m ako zariadenia Ak nebudete spotrebi pou va dlh iu dobu alebo v pr pade por...

Page 219: ...aby sa zohrial termo l nok Stla te a oto te rukov ovl da a do elanej polohy Frit zu zapnete tak e na nieko ko sek nd podr te stla en ovl da B k m zaznie akustick sign l a na displeji sa objav implicit...

Page 220: ...trebn d va pozor na v pary kyseliny so nej alebo s rovej ktor sa m u tvori napr klad pri isten podl h Nikdy na zariadenie nesmerujte striekaj cu vodu preto e by mohlo d js k jeho po kodeniu Po vy iste...

Page 221: ...221 SK Haszn lati k zik nyv M retek 222 M szaki adatok 224 K l nleges utas t sok 228...

Page 222: ...18 mm800x700x900 1040 A1 GL18 18MI E G z zem frit z b torral L 18 18 mm800x700x900 1040 A1 GL20M G z zem frit z b torral L 20 mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M G z zem frit z b torral L 20 20 mm 800x700...

Page 223: ...rit z b torral L 20 20 mm 800x900x900 1065 A1 S9GL20 20MBF G z zem frit z b torral Bflex vez rl s L 20 20 mm 800x900x900 1065 A1 S9GL22M G z zem frit z b torral L 22 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL22MEL G...

Page 224: ...m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70...

Page 225: ...2MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 T PUS N vleges teles tm ny LPG fogyaszt s G30 31 Met nfogyaszt s G20 Met nfogyaszt s G25 g shez sz ks ges bel p leveg Szerkezet t pusa Elektromos...

Page 226: ...ngeres g G mb ly fej g G mb ly fej g Ov lis fej g kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18...

Page 227: ...kel abban az esetben ha a k sz l k az EEBH helyi hat lyba l p se ut n ker lt piacra A megfelel szelekt v gy jt s amelyet a kiselejtezett k sz l k k rnyezettel kompatibilis jrahasznos t sa kezel se s r...

Page 228: ...l k t bbp lus m don t rt n kiiktat s t Ehhez a c lhoz biztons gi K SZ L K LE R SA A berendez s egy nagyon er s robosztus ac lszerkezetb l ll n gy darab f gg leges ir nyban szab lyozhat l bakkal K ls v...

Page 229: ...tm r sz zadmillim terben van felt ntetve minden egyes f v k n A nyom sszab lyoz val rendelkez modellekn l R meg kell hat rozni s szab lyozni kell a megszak t kat tan csos alkalmazni A t bbp lus megsz...

Page 230: ...en v gezz k el a csere m velet t A cser t k vet en a megfelel sorrend mellett helyezz k kimeneti nyom st is A f v kacsere v g n el kell v gezni az sszes m k d si ellen riz st amint az az ZEMBE HELYEZ...

Page 231: ...yulladva Ha teljesen ki akarjuk kapcsolni a k sz l ket akkor nyomjuk le a kikapcsol vissza a m szerfalat s az ehhez tartoz r szeket MEGJEGYZ S Miut n elv gezt k a g zadagol szerkezet alkatr sz cser j...

Page 232: ...m sodpercig az ind t gombot C a z ld sz n led D villogni kezd s az g k bekapcsolnak Amikor el rte a be ll tott h m rs kletet az olajs t egy hangjelz st ad ki s ezen a ponton tl p a h m rs klet megtar...

Page 233: ...l rd halmaz llapot zs rokat haszn ln nk enn l vesz lyes szitu ci kat begy jt sokat s kikapcsol sokat hogy lland an tartsa az olaj h m rs klet t Minden egyes alkalommal egy hangjelz st hall akkor amiko...

Page 234: ...ig az al bbiak szerint Vegy k ki a kosarat az ed nyh l t majd helyezz k bele a szil rd zs rt Egy percen ll tsuk a k sz l ket maxim lis teljes tm nyre azut n ll tsuk vissza rl ngra A zs r az rl ngt l f...

Page 235: ...__________ NYILV NTART SI SZ M ________________________ FIGYELMEZTET S A gy rt nem v llal felel ss get a jelen f zet tartalm nak esetleges t r si vagy nyomdahib b l ered pontatlans gai rt Fenntartja t...

Page 236: ...236 DA MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Brugsanvisning St rrelse 237 Tekniske data 239 Specifikke instruktioner 243...

Page 237: ...Gasopvarmet fritureapparat med m bel 18 18 L mm800x700x900 1040 A1 GL20M Gasopvarmet fritureapparat med m bel 20 L mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Gasopvarmet fritureapparat med m bel 20 20 L mm 800x7...

Page 238: ...arat Bflexbetjeningsknapper filtreringafolieogautomatiskkurvel fter 20L mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M Gasopvarmet fritureapparat med m bel 20 20 L mm 800x900x900 1065 A1 S9GL20 20MBF Gasopvarmet f...

Page 239: ...3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46...

Page 240: ...240 3x1 5 3 6 67 9GL22 22MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODEL Nominel effekt LPG forbrug G30 31 Metanforbrug G20 Metanforbrug G25 Prim rluft til forbr nding Konstruktions type N...

Page 241: ...power Blus UR ekstrahurtig power Blus med ovalt hoved kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX...

Page 242: ...e indsamling p en passende m de og efterf lgende afsendelse til genbrug til videreforarbejdning og bortskaffelse af apparatet p en milj rigtig m de bidrager til at undg eventuelle negative effekter p...

Page 243: ...rig afbrydes Udligning Apparatet skal forbindes til et udligningssystem BESKRIVELSE AF APPARATET Robust st lstruktur med 4 st ttef dder der kan indstilles i h jden Yderbekl dningen er i kromnikkel 18...

Page 244: ...P 8 10 18 og 30 LITER Tag betjeningspanelet af ved at skrue skruerne som sidder p undersiden eller forsiden ud Aftag herefter dyserne som er synlige og udskift dem med de nye som anf rt i tabellen BLU...

Page 245: ...n selv kan v lge tider og temperaturer remontere pakningerne hvor de er til stede FOR MODELLER P 7 15 20 og 22 LITER Man f r adgang til dyserne ved at bne skabets l ger Skru dem af og udskift dem med...

Page 246: ...rt apparatet skal de helt t rre overflader i rustfrit st l beskyttes med et almindeligt rustbeskyttelsesprodukt som kan k bes i F r blusset t ndes skal delene i kontakt med fritureolien vaskes grundig...

Page 247: ...et Tryk og drej ventilens knap til t ndingsposition fig 8 hold den nedtrykket for at t nde v geblusset og vent et par sekunder p at termoelementet opvarmes f r den slippes Tryk og drej knappen til dri...

Page 248: ...h res et lydsignal P displayet vises standardtemperaturen 190 og cifferet C blinker For at ndre tilberedningstemperaturen skal man trykke hurtigt p knappen B og dreje den N r displayet viser den nsked...

Page 249: ...ikke vandstr ler direkte mod apparaturet det kan blive beskadiget Efter reng ringen skal man skylle grundigt med rent vand og t rre efter med en klud Efter at have rengjort apparatet skal de helt t r...

Page 250: ...250 NO MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Bruksanvisning Dimensjoner 251 Tekniske data 253 Spesifikke instruksjoner 257...

Page 251: ...40 A1 GL18 18MI E Gassfrityr med underskap 18 18 L mm800x700x900 1040 A1 GL20M Gassfrityr med underskap 20 L mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Gassfrityr med underskap 20 20 L mm 800x700x900 1040 A1 GL3...

Page 252: ...ityr med underskap Oljefiltrering 20 L mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Gassfrityrmedunderskap Bflexkommandoer Oljefiltreringogautomatiskkurvhever 20L mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M Gassfrityr m...

Page 253: ...m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70...

Page 254: ...9GL22 22MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODELL Nominell effekt Forbruk LPG G30 31 Forbruk metan G20 Forbruk metan G25 Prim rluft til forbrenningen Type konstruksjon Nominell elek...

Page 255: ...nner med rundt hode VENSTRE Brenner med ovalt hode kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL1...

Page 256: ...ktivet Hensiktsmessig avfallsbehandling for p f lgende resirkulering av apparatet eller behandling og milj vennlig kassering bidrar til forhindre mulige negative effekter p milj og helse og fremmer gj...

Page 257: ...r n r der ledningen starter Den er merket med en etikett BESKRIVELSE AV APPARATET Robust struktur i st l med 4 f tter som er justerbare i h yden Utvendig bekledning i krom nikkel st l 18 10 Oppvarming...

Page 258: ...ODELLER MED KAPASITET P 7 8 10 og 18 LITER Pilotflammen er med dyser og fast luft Det eneste inngrepet som er p krevd er skifte ut dysene IGANGSETTING Forberedende inngrep f r plassering F r plasserin...

Page 259: ...tisk alt etter typen gass som benyttes Dette gj res ved g frem p f lgende m te Demontere panelet ved l sne festeskruene der det er n dvendig Skru l s mutteren som holder tvekjeglen p plass nr 14 og ta...

Page 260: ...ter som normalt er finne i handelen og som beskytter mot etsing og rust I tilfelle feil ta kontakt med teknisk assistanse sikkerhetsventil Tenning av pilotgassbrenneren GL8 GL10 fig 7 Trykk p knappen...

Page 261: ...n Trykk inn og vri ventilbryteren i tennposisjon fig 8 Hold bryteren inne for tenning av pilotflammen og vent noen sekunder for oppvarming av termoelementet f r du slipper bryteren Trykk inn og vri br...

Page 262: ...oljen avkj les f r du filtrerer den eller t mmer den ut inntrykt noen sekunder helt til man h rer et lydsignal P skjermen vises standardtemperaturen 190 og symbolet C blinker For endre steketemperatur...

Page 263: ...et kj les ned I tilfelle det brukes apparater som tilf res str m bruk utkoblingsbryteren for kutte str mtilf rselen En grundig daglig rengj ring av apparatet vil sikre perfekt drift og lang varighet O...

Page 264: ...264 SV MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Bruksanvisning M tt 265 Tekniska data 267 Specifika anvisningar 271...

Page 265: ...s med k ksm bel 18 18 liter mm800x700x900 1040 A1 GL20M Gasfrit s med k ksm bel 20 liter mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Gasfrit s med k ksm bel 20 20 liter mm 800x700x900 1040 A1 GL30B Gasfrit s b n...

Page 266: ...s med k ksm bel Oljefiltrering 20 liter mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Gasfrit smedk ksm bel Bflexkommandon oljefiltreringochautomatiskkorghiss 20liter mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M Gasfrit s...

Page 267: ...h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8...

Page 268: ...22 22MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODELL Nominell effekt F rbrukning av gasol G30 31 F rbrukning av metan G20 F rbrukning av metan G25 Prim rluft f r f rbr nning Typ av konstru...

Page 269: ...er Br nnare med runt huvud till v nster Br nnare med ovalt huvud kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9G...

Page 270: ...lutet av sin livstid ska bortskaffas separat fr n annat avfall f r l mplig behandling och tervinning K llsortering av denna professionella utrustning som r uttj nt ska organiseras och hanteras enligt...

Page 271: ...de man vrar f r drifts ttning BESKRIVNING AV APPARATEN En robust st lstomme med 4 ben som det g r att reglera h jden p Extern bel ggning av kromnickelst l 18 10 Uppv rmningen sker med r rformade br nn...

Page 272: ...ta tillbaka packningen p sin plats om s beh vs Justering av pilotl gan fig 11A 11B AVSEENDE MODELLER F R 7 8 10 och 18 LITER F re drifts ttningen ska det tsittande skyddsh ljet tas av Reng r d refter...

Page 273: ...10 fig 7 Tryck p knappen 3 v nta tills luften kommer Pilotl gan brinner ur munstycken och med fast luftfl de Det enda ingrepp som kr vs r byte av munstycken enligt den typ av gas som anv nds enligt f...

Page 274: ...nv nda korghissen med en korg ska M brytaren st llas i l get som motsvarar en korg I detta fall ska friteringstiden st llas in genom att vrida vredet A till h ger Vredet A r inte i funktion St ll in f...

Page 275: ...N r den inst llda temperaturen uppn s avger frit sen en ljudsignal och texten C lyser fast Nu verg r frit sen till att bevara temperaturen och den kommer kontinuerligt att sl s p och st ngas av f r a...

Page 276: ...r 60 C och texten OFF n r temperaturen r under 60 C Tryck p och st ll ventilvredet i l ge f r att sl cka pilotl gan MELTING funktion se fig 13 Melting funktionen g r det m jligt att v rma oljan utan a...

Page 277: ...vode V robca odmieta ak ko vek zodpovednos za priame a nepriame kody sp soben nespr vnou in tal ciou manipul ciou nespr vnou dr bou a nevhodn m pou van m zariadenia inte borstar st lull eller abrasiva...

Page 278: ...278 PL MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Instrukcja u ytkownika Wymiary 279 Dane techniczne 281 Szczeg owe instrukcje 285...

Page 279: ...GL18 18MI E Frytownica gazowa z szafk 18 18 l mm800x700x900 1040 A1 GL20M Frytownica gazowa z szafk 20 l mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Frytownica gazowa z szafk 20 20 l mm 800x700x900 1040 A1 GL30B...

Page 280: ...ltrowanie oleju 20 l mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Frytownicagazowazszafk poleceniaBflex filtrowanieolejuiautomatyczneunoszeniekoszy 20l mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M Frytownica gazowa z sza...

Page 281: ...h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6...

Page 282: ...3 6 67 9GL22 22MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODEL Moc znamionowa Zu ycie LPG G30 31 Zu ycie Metanu G20 Zu ycie Metanu G25 Powietrze pierwotne do spalania Konstrukcja typu Moc...

Page 283: ...DX Palnik Z okr g g wk SX Palnik z owaln g wk kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18I...

Page 284: ...enie kt re zosta o wprowadzone na rynek w re imie historycznego RAEE Odpowiednia segregacja odpad w w celu ich sukcesywnego recyklingu obr bki i zbywania z poszanowaniem rodowiska umo liwia unikni cie...

Page 285: ...pobli u urz dzenia powinien by homologowany i mie przekr j przystosowany do urz dzenia Kabel powinien by typu przynajmniej H07 RN F OPIS URZ DZENIA Solidna konstrukcja stalowa z 4 regulowanymi n kami...

Page 286: ...e urz dzenia Regulacja ci nienia na wyj ciu modele R eby uzyska dost p do rub reguluj cych nale y zdj pokryw C patrz rys 9 odkr caj c rub D i tworz c d wigni odpowiednim rubokr tem w szczelinie E Pod...

Page 287: ...w tabeli PALNIKI ustawi warto ci nienia wyj cia za pomoc odpowiedniego rubokr tu na rubie F Wymiana dysz palnik w DLA MODELI 8 10 18 i 30 LITR W Zdj p yt g wn odkr caj c ruby umieszczone na dolnym lu...

Page 288: ...ENIE DO EKSPLOATACJI Urz dzenie przeznaczone jest do u ytku profesjonalnego i powinno by u ywane przez wykwalifikowany personel Przypominamy u ytkownikowi o sprawdzeniu czy instalacja urz dzenia zosta...

Page 289: ...leju Ka dorazowo po osi gni ciu ustawionej temperatury rozlegnie si sygna akustyczny W celu wy czenia frytownicy nale y przytrzyma wci ni ty przez kilka sekund klawisz C palniki zgasn a zielona lampka...

Page 290: ...mi Wyj kosz siatk zbiornika i wprowadzi zastyg y smalec zbiornika Aby wy czy p omie pilotuj cy nale y ustawi pokr t o zaworu na pozycji Funkcja MELTING patrz rys 12 Funkcja topnienia ma za zadanie pod...

Page 291: ...ilka minut w celu zapewnienia stopniowego rozpuszczenia si smalcu bez przegrzewania go Prze czy urz dzenie z powrotem do pozycji maksymalnej na kolejn minut i powr ci do pozycji pilota W tym momencie...

Page 292: ..._____________________________ NUMER SERYJNY ______________________________ OSTRZE ENIE Konstruktor nie bierze na siebie adnej odpowiedzialno ci za mo liwe nieprawid owo ci zawarte w niniejszej broszur...

Page 293: ...293 RO Manual de instruc iuni Dimensiuni 294 Date tehnice 296 Instruc iuni specifice 300...

Page 294: ...x700x900 1040 A1 GL18 18MI E Friteuz pe gaz cu suport L 18 18 mm800x700x900 1040 A1 GL20M Friteuz pe gaz cu suport L 20 mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M Friteuz pe gaz cu suport L 20 20 mm 800x700x900...

Page 295: ...t filtrareulei L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Friteuz pegazcusuport comenziBflex filtrareulei idispozitivderidicareaco uluiautomat L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20 20M Friteuz pe gaz cu su...

Page 296: ...kW Vac mm n kW n kW n kW n kW GL10B 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL10M 6 9 0 54 0 73 0 85 13 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6...

Page 297: ...12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODEL Putere nominal Consum GPL G30 31 Consum Metan G20 Consum Metan G25 Area primar pentru combustie Construc ie Tip Putere nominal electric Tensiune de p...

Page 298: ...nd DX Arz tor Cap rotund SX Arz tor cap oval kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IE...

Page 299: ...ectronice DEEE Simbolul tomberonului barat aplicat pe aparatur sau pe ambalajul acesteia indic faptul c produsul la sf r itul vie ii utile trebuie colectat separat de alte de euri pentru a permite tra...

Page 300: ...gul prev zut e situat aproape de intrarea firului E semnalat de o etichet DESCRIERE APARAT Robusta structur n o el cu 4 picioru e reglabile n n l ime Acoperire extern n o el cu crom nichel 18 10 Inc l...

Page 301: ...ra de sus inere unde e prev zut Reglare flac ra pilot fig 11A 11B PENTRU MODELE DE 7 8 10 i 18 LITRI PUNEREA N FUNC IUNE Opera iuni preliminarii pentru punearea n func iune nainte de punerea n func iu...

Page 302: ...ac ra pilot este cu sufl tori i aer fix Unica opera iune cerut e nlocuirea sufl torilor n baza tipului de gaz ac ion nd n modul urm tor Demontare cruscotul de urub nd uruburile de fixare unde e necesa...

Page 303: ...ilizat at t cu un singur co c t i cu dou co uri medii Pentru a utiliza sistemul de ridicare a co urilor cu dou Aprinderea Arz torului pilot GL8 GL10 fig 7 Ap sare buton 3 a tepta i timpul necesar pent...

Page 304: ...are Pentru a aprinde friteuza ine i ap sat timp de c teva secunde butonul rotund B p n la emiterea unui semnal acustic pe ecran apare temperatura prestabilit de 190 iar co uri regla i ntrerup torul M...

Page 305: ...manipularea bazinului cu ulei valoarea C luce te intermitent Pentru a modifica temperatura de g tit ap sa i scurt butonul rotund B i roti i l Atunci c nd ecranul indic temperatura dorit ap sa i din n...

Page 306: ...ie la aburii acidului clorhidric sau sulfuric care provin din sp larea podelelor Nu ndrepta i jeturile de ap pe aparate pentru a nu le d una Dup cur enie cl ti i bine cu ap curat i usca i cu grij uti...

Page 307: ...307 RU 308 310 314...

Page 308: ...8MI L 18 18 mm800x700x900 1040 A1 GL18 18MI E L 18 18 mm800x700x900 1040 A1 GL20M L 20 mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M L 20 20 mm 800x700x900 1040 A1 GL30B L 25 mm 800x700x290 430 A1 GL30M L 25 mm 800...

Page 309: ...5 A1 S9GL20M L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MBF Bflex L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MF L 20 mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA BF Bflex L 20 mm 400x900x900 1...

Page 310: ...0 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45 2 3 45 GL10 10M 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45 2 3 45 GL15M 12 7 1 00 1 34 1 56 25 4 A1 3 4 23 GL15 15M 25 4 2 00 2 69 3 13 50 8 A1 6 4 23 GL18MI GL18MI E...

Page 311: ...x1 5 6 6 67 G30 31 G20 G25 H07RNF kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW S9GL18MI S9GL18MIEL S9GL18MIBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3x1 5 2 7 S9GL18 18MI S9GL18 18MIEL S9GL18 18...

Page 312: ...1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28 2 2 3 0 3 44 56 A1 0 1 220 240 3X1 5 4 7 LX9GL20M 17 5 1 38 1 85 2 15 35 A1 3 5 83 LX9GL20MBF 17 5 1 38 1 85 2 15 35 A1 0 1 220 240 3...

Page 313: ...2014 30 UE 2011 65 UE 2006 42 CE EN 203 1 EN 203 3 EN 203 2 4 EN 60335 1 EN 62233 EN 61000 EN 55014 Serial TYPE MOD kW kW V IPX 0051 Made in Italy Cert 51 TYPE A1 Hz 50 60 NAME MANUFACTURER S ADDRESS...

Page 314: ...314 RU MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 1 2 G 1 3 4 18 10 150 150 UNI CIG 8723...

Page 315: ...315 RU E E 2 3 4 R H07 RN F MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 1 0 1 A A...

Page 316: ...316 RU MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 7 7 8 FA R 9 D F 8 10 18 30 7 15 20 22 11A 11B 7 8 10 18 14 15 16 14 15 11C 15 20 22 7 1...

Page 317: ...L22 EL 8 1 60 F FA 14 D C G 60 GL8 GL10 GL7 7 GL15 GL20 GL22 1 8 600 1 7 700 900 8 0 1 2 3 4 5 6 7 8 C 110 121 133 145 156 168 179 190 7 0 1 2 3 4 5 6 7 C 115 130 143 157 171 180 190 GL18 MI SGL18 MI...

Page 318: ...Qn N M A A A F FA 14 G 3 90 C H H F F L F 0 5 12 12 GL8 GL10 7 1 i 4 1 GL7 7 GL15 GL20 GL22 8 1 GL18 SGL18 9GL18 S9GL18 LX9GL18 9GL22 EL S9GL22 EL LX9GL22 EL 8 P 1 1 9GL20 9GL22 S9GL20 S9GL22 fig 10...

Page 319: ...319 RU 8 190 C B C HOT 60 C 60 C OFF 13 D F 100 C 100 C 100 C D 100 C 100 C 100 C D D MELTING 12 melting melting F 100 C melting melting 100 C 100 C BFLEX 13 OFF...

Page 320: ...320 RU MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 50 5 6GL18B GL8B GL8 8B GL10B GL10 10B GL 30B 6 15 5 12 6 14 6 15 b 6 9 8 Scotchbrite...

Page 321: ...___________________________________________________________________________________________ _______________ __________________________________________________________________ ________________ ________...

Page 322: ...322 TR MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N Kullan m K lavuzu Ebatlar 323 Teknik veriler 325 zel bilgiler 329...

Page 323: ...azl donan ml frit z mm 400x700x900 1040 A1 GL20 20M 20 20 litrelik gazl donan ml frit z mm 800x700x900 1040 A1 GL30B 25 litrelik gazl tezgah frit z mm 800x700x290 430 A1 GL30M 25 litrelik gazl donan m...

Page 324: ...trelik Bflex kumandal gazl donan ml frit z mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MFA 20 litrelik gazl donan ml frit z ya filtrelemeveotomatiksepetasans r mm 400x900x900 1065 A1 S9GL20MF 20 litrelik gazl donan...

Page 325: ...3 8 A1 1 3 45 1 3 45 GL7 7M 9 2 0 72 0 97 1 13 18 4 A1 2 4 60 GL10 10B 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45 2 3 45 GL10 10M 13 8 1 08 1 46 1 70 27 6 A1 2 3 45 2 3 45 GL15M 12 7 1 00 1 34 1 56 25 4 A1 3...

Page 326: ...6 67 9GL22 22MEL 40 3 12 4 24 4 92 80 A1 0 1 220 240 3x1 5 6 6 67 MODEL Nominal g GPL G30 31 t ketimi Do algaz T ketimi G20 Do algaz T ketimi G25 Yanma i in primer hava n aat tipi Nominal elektrik g c...

Page 327: ...rlak kafal br l r Oval kafal br l r kW kg h m 3 h m 3 h m 3 h kW Vac mm n kW n kW n kW n kW LX9GL18I LX9GL18IEL LX9GL18IBF 14 1 1 1 5 1 72 28 A1 0 1 220 240 3X1 5 2 7 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 28 2 2...

Page 328: ...i i in at lm olan cihaz n ayr t r lm toplamas evre ve sa l k zerindeki olas negatif etkileri nlemeye ve cihaz n retilmi oldu u malzemelerin yeniden kullan lmas na ve veya geri kazan lmas na katk da bu...

Page 329: ...irtilir C HAZIN TANIMI Y ksekli i ayarlanabilir 4 ayak ile sa lam elik yap 18 10 krom nikel elik kaplama Is nma t p eklindeki termik veya mekanik nitelikli tahriklere dayan kl krom kapl br l rler arac...

Page 330: ...k n z ve BR L RLER tablosuna g re uygun olanlarla de i tiriniz ng r len yerlere s zd rmaz contay monte etmeye dikkat ediniz Pilot alev ayar Resim 11A 11B 7 8 10 ve 18 L TREL K MODELLER N ALI TIRMA al...

Page 331: ...in yand n kontrol ediniz Tu u 3 birka saniye bas l tutunuz sonra b rak n z Pilot alev s nerse i lemi tekrarlay n z Pilot alev memeli ve sabit haval d r Gerekli tek i lem a a daki ekilde i lem g rerek...

Page 332: ...al maz A d mesini istenen de er zerine d nd rerek k zartma s resini ayarlay n z A d mesi d nd r ld nde sepet al al r nceden ayarlanan s reye ula ld nda pi irme devri sona erer ve sepet y kselir Pilot...

Page 333: ...mesini bas l tutunuz A ekran ya s s 60 C zerinde kald m ddet e HOT SICAK yaz s n g sterir alt na inildi inde ise OFF KAPALI yaz s n g sterir Pilot alevi kapatmak i in valf d mesine bas n z ve pozisyo...

Page 334: ...iziklere neden olabilecek bula k tellerine veya paslanmaz elik f r alara dikkat ediniz MELTING N ISITMA i levi bak n z res 13 Melting n s tma i levi frit z devreli ekilde al t rarak ya n ani s art la...

Page 335: ...kli her t rl de i ikli i yapma hakk n sakl tutmaktad r malat i bu k lavuzda i erilen y netmeliklere uyulmamas ndan kaynaklanabilecek sorunlara ili kin her t rl sorumluluktan muaft r malat hatal kurulu...

Page 336: ...___________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ___________________...

Page 337: ...337 AR B C 190 B C HOT A B 60 OFF 13 F D 100 100 100 D 100 100 100 50 12 C D C D A 12 E F 100 E 100 100 B Bflex 13 OFF A 11...

Page 338: ...21 133 145 156 168 179 190 7 0 1 2 3 4 5 6 7 115 130 143 157 171 180 190 GL18 MI S9GL18 MI 9GL18 MI SGL18 MI 9GL20 EL S9GL20 FA LXGL18 MI LXGL22 EL S9GL22 EL 9GL22 EL 7 GL01 GL8 1 4 1 8 GL22 GL20 GL15...

Page 339: ...L01 GL8 3 2 3 GL20 GL15 GL7 7 8 GL22 9GL20 S9GL20 9GL22 S9GL22 10 5 9GL18 SGL18 GL18 GL22 EL S9GL22 EL LX9GL18 S9GL18 8 LX9GL22 EL 1 60 FA F 14 C D G 60 GL8 GL22 GL20 GL15 GL7 7 GL10 7 1 600 8 1 700 9...

Page 340: ...340 AR MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N R R 9 C E D B outlet F 30 18 10 8 22 20 15 7 11A 11B 18 10 8 7 16 15 14 14 15 11C 22 20 15 7 1 0 1 A A E E 2 3 4 X...

Page 341: ...341 AR A1 3 H07RN F MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N 4 18 10 150 150 UNI CIG 8723 1 2 G MOD V kW Hz 50 60 IPX2 Qn N...

Page 342: ...EE RAEE 15 RAEE Reg 1935 2004 CE Reg 2016 426 UE 2014 35 UE EMC 2014 30 UE 2011 65 UE 2006 42 CE EN 203 1 EN 203 3 EN 203 2 4 EN 60335 1 EN 62233 EN 61000 EN 55014 Serial TYPE MOD kW kW V IPX 0051 Mad...

Page 343: ...7 4 3X1 5 220 240 0 1 A1 56 3 44 3 0 2 2 28 LX9GL18 18I LX9GL18 18IEL 5 83 3 A1 35 2 15 1 85 1 38 17 5 LX9GL20M 5 83 3 3X1 5 220 240 0 1 A1 35 2 15 1 85 1 38 17 5 LX9GL20MBF 6 67 3 A1 40 2 46 2 12 1 5...

Page 344: ...67 3 A1 40 2 46 2 12 1 56 20 S9GL22M 6 67 3 3x1 5 220 240 0 1 A1 40 2 46 2 12 1 56 20 S9GL22MEL S9GL22MBF 6 67 6 A1 80 4 92 4 24 3 12 40 S9GL22 22M 6 67 6 3x1 5 220 240 0 1 A1 80 4 92 4 24 3 12 40 S9G...

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