Zelmer 43Z010, Instruction Manual

Page: 8 / 144

9
FUNKCJA
4 5 6
7
8
9 10
11 12
SW
EE
T
(S
ŁO
DK
IE
P
IE
CZY
W
O)
SU
PE
R R
AP
ID
700 g
(S
UP
ER
S
ZY
BK
I 700 g)
SU
PE
R R
AP
ID
900 g
(S
UP
ER
S
ZY
BK
I 900 g)
QU
IC
K
(S
ZY
BK
I)
BR
OW
N B
RE
AD
(P
IE
CZY
W
O C
IE
M
NE
)
DO
UG
H
(C
IA
ST
O)
BA
GE
L D
OU
GH
(C
IA
ST
O N
A B
AJG
LE
)
JA
M
(D
E
M
)
BA
KE
(P
RZY
RU
M
IE
NIA
NIE
)
LOAF (bochenek) 500 g 700 g 900 g 700 g 900 g 900 g 900 g
- - - -
DELAY TIME
(opó nienie startu)
3:17-
13:00
3:22-
13:00
3:27-
13:00
- - -
3:55-
13:00
1:30-
13:00
2:00-
13:00
- -
PREHEAT
(ogrzewanie wst pne)
30 m
KNEADING 1
(zagniatanie 1)
5 m 5 m 5 m 13 m 9 m 3 m 5 m 5 m 20 m 15 m
PAUSE (pauza) 5 m 5 m 5 m 5 m 10 m 5 m
KNEADING 2
(zagniatanie 2)
20 m 20 m 20 m 5 m 20 m 20 m 10 m
RISE 1 (wzrost 1) 39 m 39 m 39 m 39 m 60 m
KNEADING 3
(zagniatanie 3)
10 s 10 s 10 s 10 s
RISE 2 (wzrost 2)
25 m
50 s
25 m
50 s
25 m
50 s
25 m
50 s
KNEADING 4
(zagniatanie 4)
5 s 5 s 5 s 10 s
RISE 3 (wzrost3)
51 m
55 s
51 m
55 s
51 m
55 s
10 m 9 m
44 m
50 s
90 m
BAKE (wypiek) 50 m 55 m 60 m 35 m 40 m 90 m 60 m 50 m 60 m
WARM
(utrzymywanie ciepła)
1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h
- -
60 m
TOTAL TIME
(czas całkowity)
3:17 3:22 3:27 0:58 0:58 1:43 3:55 1:30 2:00 1:05 1:00
Ogrzewanie urz dzenia w celu wzrostu ciasta.
Ogrzewanie wł czane jest jedynie w przypadku, je li tempe
-
ratura pokojowa wynosi poni ej 25°C. Je li temperatura po
-
kojowa jest wy sza ni 25°C, składniki maj ju odpowiedni
temperatur i nie wymagaj podgrzewania.
Czyszczenie i konserwacja
Przed pierwszym u yciem urz dzenia dokładnie umyj
pojemnik do wypieku oraz łopatk mieszaj c przy u y
-
ciu delikatnego detergentu (nie wolno zanurzać pojemni
-
ka do wypieku w wodzie).
Przed pierwszym u yciem, zaleca si nasmarować nowy
pojemnik do wypieku oraz łopatk mieszaj c tłuszczem
odpornym na wysok temperatur , a nast pnie nagrzać
je w piekarniku przez około 10 minut. Po wystygni ciu
usu tłuszcz z pojemnika przy u yciu r cznika papiero
-
wego. Dzi ki temu zabiegowi chroniona b dzie powłoka
zapobiegaj ca przywieraniu ciasta. Czynno ć t mo na
powtórzyć raz na jaki czas.
Odczekaj a urz dzenie wystygnie przed czyszczeniem
lub schowaniem. Przed kolejnym procesem zagniatania
i pieczenia, urz dzenie musi ostygn ć przez około pół
godziny.
Przed czyszczeniem odł cz urz dzenie od sieci elek
-
trycznej i odczekaj a wystygnie. Do mycia u ywaj ła
-
godnego detergentu. Nie wolno u ywać chemicznych
rodków czyszcz cych, benzyny, rodków do czysz
-
czenia piekarników lub wszelkich innych rodków, które
mog porysować lub zniszczyć powłok urz dzenia.
Usuwaj wszystkie składniki oraz okruchy z pokrywy, obu
-
dowy i komory wypieku za pomoc wilgotnego r cznika.
Nie wolno zanurzać urz dzenia w wodzie, ani wlewać
wody do komory wypieku!
Aby ułatwić czyszczenie mo na zdj ć pokryw ustawia
-
j c j pod k tem a nast pnie poci gaj c do góry.
Pojemnik do wypieku nale y przetrzeć z zewn trz wilgot
-
n szmatk . Wn trze pojemnika mo na myć przy u y
-
ciu płynu do zmywania naczy . Pojemnika nie zanurzaj
w wodzie.
Łopatk do mieszania oraz trzpie nap dzaj cy czy ć na
-
tychmiast po u yciu. Je li łopatka do mieszania pozosta
-
nie w pojemniku, b dzie j pó niej trudno stamt d wyj ć.