TEFAL PF611838, Manual

Page: 102 / 270

200 201
SR
12. Super brzi beli
hleb
Program 12 je posebno razrađen za pripremu prema
receptima za brzi hleb, koji ćete naći u knjižici recepata
uz aparat. Za taj recept, voda treba da bude maksimalne
temperature 35°C.
13. Hleb bez
glutena
Pogodan je za osobe koje ne podnose gluten (odnosno koje
boluju od celijakije), jer se ovaj sastojak nalazi u više žitarica
(pšenica, ječam, raž, zob...). Posudu za hleb treba dobro
očistiti da bi se izbegao rizik da dođe u dodir sa drugim
vrstama brašna. U slučaju stroge ishrane bez glutena, uverite
se da i kvasac koji koristite takođe ne sadrži gluten. Sastav
brašna bez glutena ne daje idealno testo. Testo se lepi za
ivice posude i mora se skidati pomoću mekane plastične
lopatice. Hleb bez glutena biće gušći i svetliji nego običan
hleb.Za ovaj program možete da izaberete samo težinu 1000 g.
14. Hleb bez soli
Smanjenom potrošnjom soli smanjuje se opasnost od
bolesti srca i krvnih sudova.
15 . Pečenje hleba
Program za pečenje podrazumeva samo pečenje u trajanju
od 10 do 70 minuta, sa podešavanjima u intervalima od deset
minuta, za tri nivoa zapečenosti: svetlu, srednju i tamnu koricu.
Može se upotrebljavati:
a) zajedno s programom za dizana testa,
b) za podgrevanje već pečenog i ohlađenog hleba ili da biste
njegovu koricu učinili hrskavijom,
c) za završetak pečenja u slučaju dužeg nestanka struje za vreme
jednog ciklusa pečenja hleba. Ovaj program ne podrazumeva
pečenje pojedinačnih hlebova.
Kućnu pekaru ne smete ostaviti
bez nadozora prilikom korišćenja programa 15.
Za prekidanje ciklusa pre kraja, ručno zaustavite program
dugim pritiskom na taster .
16. Testo za hleb
Program za testa ne predviđa pečenje. Odgovara programu
za mešenje i narastanje bilo kojeg testa. Npr.: testo za picu.
17. Testenina
Program 17 predviđen je samo za mešenje. Namenjen je za
pripremu raznih testenina, rezanaca...
18. Kolač
Program 18 omogućava pripremu poslastica i kolača sa
praškom za pecivo. Za taj je program na raspolaganju samo
težina od 1.000 g.
19. Džem
Program 19 automatski kuva džem u posudi. Potrebno je
izvaditi koštice i krupno iseći voće.
6. ODABERITE TEŽINU HLEBA
• Težina hleba podešena je na standardnih 1.500 g.
Navedena težina je indikativna.
• Za preciznije podatke, pogledajte detalje recepata.
• Nema mogućnosti podešavanja težine za programe 7,
13, 15, 16, 17, 18, 19.
Od programa 1 do 6 možete odabrati dve težina:
- otprilike 400 g za 1 pečenje (2 do 4 pojedinačnih hlebova), a
svetlosni indikator svetli ispred težine od 750 g.
- otprilike 800 g za 2 pečenja (4 do 8 pojedinačnih hlebova), a
svetlosni indikator svetli ispred težine od 1500 g.
• Pritisnite taster , dok postavili odabranu težinu: 750 g,
1.000 g ili 1.500 g. Uključuje se indikator lampica na
odabranoj težini.
Pažnja: Za postizanje najboljih rezultata prilikom pripreme bečkih bageta pratite sledeća
uputstva:
-Hladna voda iz frižidera
-Poluobrano mleko iz frižidera
-Brašno iz frižidera
-Pakovanje gotove smese baget
-Pakovanje kvasca za gotovu smesu
-Kockice putera iz frižidera
7. NIVO ZAPEČENOSTI HLEBA
•
Na početku, zapečenost je na srednjem nivou.
•
Nema mogućnosti podešavanja zapečenosti u
programima 16, 17, 19. Postoji mogućnost izbora tri
nivoa zapečenosti: NIZAK/SREDNJI/VISOK.
•
Ukoliko želite da promenite nivo zapečenosti, pritisnite
taster j, dok indikator lampica ne pokaže željenu
poziciju.
8. AKTIVIRAJTE PROGRAM
• Za početak odabranog programa, pritisnite taster .
Uključuje se indikator lampica koja pokazuje da aparat radi
uz treperenje 2 tačke pokazatelja vremena pečenja. Program
počinje. Na displeju se prikazuje vreme trajanja programa.
Sledeće faze počinju automatski, jedna za drugom.