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55
Deutsch
Brot Rezepte
WEIßBROT
Wählen Sie Menü ‘01’ oder ‘02’
M
L
XL
Weizenmehl, Typ 550
400
g
500
g
600
g
Teelöffel Salz
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Zucker
1
1
1
⁄
2
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Wasser
280 mL
350 mL
420 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
2
(Normal Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
2
2
2
1
⁄
2
MILCHSTUTEN
Wählen Sie Menü ‘01’ oder ‘02’
M
L
XL
Weizenmehl, Typ 550
400
g
500
g
600
g
Teelöffel Salz
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Zucker
1
1
1
⁄
2
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Vollmilch
280 mL
350 mL
420 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
⁄
2
1
1
1
⁄
2
(Normal Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
2
2
2
1
⁄
2
DUNKLES WEIZENMEHLBROT
Wählen Sie Menü ‘01’ oder ‘02’
M
L
XL
Weizenmehl, Typ 1050
400
g
500
g
600
g
Teelöffel Salz
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Zucker
1
1
1
⁄
2
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Vollmilch
280 mL
350 mL
420 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
2
(Normal Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
2
2
2
1
⁄
2
ZWIEBELBROT
Wählen Sie Menü ‘01’
M
L
XL
Dunkles Roggenmehl, Typ 997
80
g
100
g
150
g
Weizenmehl, Typ 550
320
g
400
g
450
g
Teelöffel Salz
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Zucker
1
1
1
1
⁄
2
Esslöffel Ö l
1
1
⁄
2
2
2
1
⁄
2
Röstzwiebeln
40
g
55
g
70
g
Wasser
240 mL
300 mL
360 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
2
WEIHNACHTSBROT
Wählen Sie Menü ‘03’
M
L
XL
Weizenmehl, Typ 550
350
g
450
g
550
g
Teelöffel Salz
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Honig
2
1
⁄
2
3
3
1
⁄
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Esslöffel Spekulatiusgewürz
1
1
⁄
2
2
2
1
⁄
2
Wasser
240 mL
300 mL
380 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
2
ZUGABEN (Rosinen-Nuss-Verteiler) :
Haselnüsse, grob gehackt
20
g
30
g
40
g
Walnüsse, grob gehackt
20
g
30
g
40
g
Mandel, gehackt
20
g
30
g
40
g
ROSINENBROT
Wählen Sie Menü ‘03’
M
L
XL
Weizenmehl, Typ 550
400
g
500
g
600
g
Teelöffel Salz
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Zucker
1
1
1
⁄
2
2
Butter 20
g
30
g
40
g
Wasser
280 mL
350 mL
420 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
2
ZUGABE (Rosinen-Nuss-Verteiler) :
Rosinen
80
g
100
g
120
g
VOLLWERTBROT
Wählen Sie Menü ‘04’ oder ‘05’
M
L
XL
Vollkornweizenmehl
400
g
500
g
600
g
Teelöffel Salz
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Zucker
1
1
1
⁄
2
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Wasser
280 mL
350 mL
420 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
4
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
Ersetzen Sie zu Gunsten besserer Backergebnisse ein Drittel bis die Hälfte des
Vollkornweizenmehls durch Weizenmehl der Sorte 550.
WEIZENBROT
Wählen Sie Menü ‘04’ oder ‘05’
M
L
XL
Weizenmehl, Typ 550
100
g
150
g
180
g
Vollkornweizenmehl
300
g
350
g
400
g
Teelöffel Salz
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Zucker
1
1
1
⁄
2
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Vollmilch
280 mL
350 mL
420 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
4
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
KÜMMELBROT
Wählen Sie Menü ‘04’
M
L
XL
Weizenmehl, Typ 550
80
g
100
g
120
g
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
320
g
400
g
480
g
Teelöffel Salz
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Zucker
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Pflanzenöl
2
1
⁄
2
3
3
1
⁄
2
Esslöffel Kümmel, ganz
1
1
1
⁄
2
2
Wasser
280 mL
350 mL
420 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
2
WEIZENVOLLKORNBROT MIT HAFER
Wählen Sie Menü ‘04’ oder ‘05’
M
L
XL
Weizenvollkornmehl
350
g
450
g
550
g
Teelöffel Salz
1
1
1
⁄
2
2
Esslöffel Honig
2
1
⁄
2
3
3
1
⁄
2
Butter
20
g
30
g
40
g
Haferkörner, o. Einweichwasser
60
g
80
g
100
g
Wasser
240 mL
310 mL
380 mL
Teelöffel Trockenhefe
1
1
1
1
⁄
4
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
Summary of Contents for SD-ZB2502BXA
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